谣言止于智者
随着红心柚的热销，有人发现购买的红心柚果肉颜色不均匀，而且周围的海绵层也有红色，因此怀疑红心柚是用普通的柚子染色而成。
那么事实真的是如此么？有没有可能通过注入色素，使得普通柚子变成红心柚呢？答案是否定的。
第一，如果是用注射器向柚子中注入色素，势必会在柚子果皮上留下针眼，针眼在光滑细密的果皮上非常明显，只要在买柚子时稍微留意一下，就会被发现，卖不出去。
第二，用注射器在柚子上扎针后，细菌等污染物会顺着针眼进入柚子，使柚子在2-3天内腐败变质。而正常柚子可以储存50天左右。保质期缩短，对商家不利。
第三，柚子的果肉是分瓣的，剥开外面黄白色的皮和海绵层之后，还有一层透明的膜包裹着果肉，要想让普通柚子变成红心柚的状态，需要给每一瓣果肉都注入色素，而柚子大概有10瓣左右，如果都打针的话，柚子就要被扎成筛子了，不可能看不出来。而且，柚子的果肉本身也是一小粒一小粒，要给每一粒都染色，难度更高。
第四，至于其他的浸泡染色等方法，因为柚子的外皮隔水，里面的海绵层、透明膜也有一定的隔水作用，想通过浸泡染色，成功率很低。
那没什么柚子皮上会晕染上红色呢？
红心柚，顾名思义的果肉是红色的。红心柚的果肉之所以呈红色，是因为它比普通柚子多了两种天然色素：β-胡萝卜素和番茄红素。
不要小看这两种色素，这两种色素能抗氧化，有助于清除人体内的自由基。红心柚内含——钾，对人体具有一定的保健作用，有利于心脑血管病和肾脏，所以深受大众的喜爱，成为了一个种植业很有发展前景的一个项目。
在长江北岸渠溪河、碧溪河流域的三元、仁沙、双龙、青龙等乡镇规模种植红心柚达11万亩，年产红心柚3万吨左右，实现产值1.6亿元以上，带动5万余户柚农增收致富。想种植的朋友，农业生产遇到问题，可以咨询中国最大的农技问答“云种养”平台，数万名优秀农业专家，时时在线，免费解答。
现在互联网销售模式的成熟，大大增强了农产品生产者与消费者之间的互信度，加上快捷的支付、便捷的物流和日益完善的冷链配套，让一切井井有条。
也就是因为互联网的发达，导致一些谣言快速的飞起，不过没有科学依据的谣言终会不攻自破，反而推动了大家红心柚这个产品的认识。进一步的扩大了市场，相信红心柚会跟它的名字一样，在“水果界”红红火火。