时间过得真快,今天就是9月份的最后一天了,明天我们就将迎来中秋和国庆两个十分重要的节日。“秋分起,中秋到,蟹黄肥”,每年的中秋国庆双节都是吃大闸蟹的最好的时候。满满的蟹黄,肉质鲜美的蟹肉,让*欲人**罢不能。

每年在中秋节到来前,不管是在电视广告,还是在超市中,都能看到宣传大闸蟹的广告词。近几年大闸蟹还成为中秋节必吃的美食之一,毕竟大闸蟹只有在中秋节前后才最为肥美,错过后只能再等一年。也正是因为人们越来越喜爱吃大闸蟹,大闸蟹的价格也是连年上涨。
但是今年大闸蟹的市场行情却很不好,在大闸蟹刚上市后,就遭受到了连续下跌的打击。据统计,今年九月初大闸蟹刚开秤时每斤为50多块钱,但到月中时,每斤就直降了7块钱,当到了9月底,距离中秋节越来越近时,大闸蟹均价已经不到40元/斤。如此大的跌幅,让很多养殖户们感觉到措不及防。

说到大闸蟹的形容词,很多人首先想到的就是“贵”。不知道从什么时候开始,中秋节送大闸蟹已经变得越来越奢侈,2两以上的大闸蟹一斤就要上百元,如果是阳澄湖的大闸蟹价格还要更高,有些个头较大的大闸蟹甚至还论只卖,一只就要大几十块钱,距离节日越近,大闸蟹的价格也越高,让很多消费者直呼吃不起。

导致今年大闸蟹行情不好的原因除了贵以外,下面这三个原因也不能忽视。原因一、过度炒作。吃大闸蟹的季节还没到,就已经有很多商人开始在各大销售平台开始炒作,比如一直很火爆的预定活动。过度的炒作,让消费者变得越来越反感。

原因二、黑心销售。说到大闸蟹的负面新闻,很多人都会想到“洗澡蟹”、“高价买捆蟹绳”等等。因为阳澄湖的大闸蟹价格比其他产区的大闸蟹价格高,所以很多黑心商人会用其他产区的大闸蟹在阳澄湖中过下水冒充阳澄湖大闸蟹,从而获取更高的利润。还有一些商人在大闸蟹的包装上下功夫,一只大闸蟹的绳子就有一两多重,马上要赶超大闸蟹本身的重量。正是因为这些黑心销售,彻底将消费者的心伤透。
原因三、产量大增。由于这几年大闸蟹的市场行情很好,很多养殖户盲目扩大养殖量,据统计,今年大闸蟹产区将有1.7万吨集中上市。大量的大闸蟹充斥到市场上,自然会导致“天价”大闸蟹沦落到“白菜价”。

大家对于“中秋到,大闸蟹却跌下“神坛”,除了贵以外,这三个原因不容忽视”这个问题如何看待,欢迎大家回复讨论。