新冠肺炎病毒给全球的餐饮业都打上了一拳重击,营业额下降还不算什么,一旦关门就再没有等到开门那一天的店铺不胜枚举。
万幸的是中国的“抗疫行动”已经接近尾声了,餐饮门店正在陆续进行复工;可惜的是,其他国家的餐饮店才刚刚进入他们的“至暗时刻”。
然而比起我们的外卖自救、直播自救、下架一切跟“野味”有关的产品等种种动作,一向脑洞大过天际的日本人民却反其道而行之,东京池袋的一家居酒屋直接推出了“新冠套餐”!听起来是不是耸人听闻?不可思议?十分迷惑?

更令人意外的是,就在推出这个“新冠套餐”后,原本下降的客流量竟一下回升至每天座无虚席!
你走进这家店,就可以听到此起彼伏的——“老板,来一份新冠病毒套餐”。不明真相的人恐怕会直接被吓到夺门而出吧?
这到底是什么操作?原来,所谓的“新冠病毒”套餐是一个可以在一个小时内无限畅饮店内18种酒水的套餐,售价567日元(折合人民币约36元)。

老板表示之所以将畅饮套餐取名为“新冠”是因为在日语发音中,567和新冠的发音相似。这老板简直是营销鬼才,别人都因为“新冠病毒”生意惨淡,他倒好,还蹭上了热度。
不过光靠“噱头”是无法吸引那么多消费者的,最重要的还是这个套餐的性价比!店内的常客表示,平时的一杯生啤都要490日元,现在567日元就可以无限喝一个小时,两杯就回本了!这么诱人的套餐谁错过简直不是人。

再加上由于病毒肆虐只能在家禁足的人们本来就有释放压力的需求,而酒精无疑是解压最好的选择。所以,了解之后你就会发现,它的火爆并不是偶然。
“一个新奇的传播点(新冠套餐)+优惠到不可思议的产品+顾客自身的需求(解压)”三者结合在一起才造就了这家居酒屋在特殊时期生意的兴隆。
有人可能会想,这么便宜,会不会亏本?光喝酒,不吃肉,可能吗?居酒屋通过无限畅饮把顾客吸引到店之后,进行售卖“鳗鱼”、“甲鱼”等“增强免疫力”套餐来回本,亏本是不存在的。

当然也存在质疑的声音,“别真把病毒给传染来了”?店家表示会时刻开窗通风换气,并对餐具餐桌进行消毒。
套餐虽然诱人,也还是不要经常聚集为好!
同样是蹭热点,有人能蹭好,也有人蹭到被全网骂。
澳大利亚一家餐厅为博眼球,在推出的外卖菜单上主打的菜品为“武汉汉堡”和“烤蝙蝠翅”。自诩幽默的他们不仅以一种低级的方式调侃了吞噬几万生命的病毒,其中还包含了种族歧视,没有人觉得好笑。

在生意难做的时候,博关注、蹭热点无可厚非,但一定要有同理心,要把握好度。相信如果“新冠套餐”的得名不是因为“567”与“新冠”的发音相似,恐怕现在社交平台上对这家居酒屋的评价也是毁誉参半。
我们不反对蹭热点,但要合理得蹭、有趣得蹭。富贵险中求是没错,别把自己搭进去了才好。