工欲善其事，必先利其器，很多时候，限制我们厨艺发展的，其实是不好用的厨具，对于做饭的人来说，好的锅具是很重要的。
匠心之王——柳宗理
柳宗理是在日本深受欢迎的厨具品牌，各种特征令人充满惊喜。
其中的代表作平底锅，是买了之后忍不住向周围炫耀的优异之作。
“讲究健康和美味的人所选择的日本制造的铁制平底锅。使用了名为“Maguma Plate”的独家开发素材，和普通的铁制平底锅相比，与油的亲和性更佳，越使用越不容易糊，非常神奇。无论男性还是女性，都来试试吧。”
品质上乘考究耐用
柳 宗理 Sori Yanagi MAGMA PLATE系列铁质平底锅 22cm 付锅盖
¥423
“柳宗理”的魅力
柳宗理于1915年在东京出生，毕业于东京都美术学校（现东京艺术大学）油画专业，是一位商品设计师。在坂仓准三事务所工作后，1952年成立了柳派设计研究会。设计了东京奥运会圣火传递的火炬杯和赛场的座位。
留下了家具、餐具、小车、桥梁等众多作品后，2011年96岁离世。
作为日本设计师的基石，他始终深受不同时代、国籍、年龄层的人们的喜爱。
柳宗理不爱煽动消费欲望的设计，而是始终追求着任何人都能在日常生活中使用的高品质设计。
既具有可称为艺术的美感，又具有方便日常使用的功能性，这样的商品是通过他不断的亲手制作尝试所诞生的。
磊落温和的线条，源自不断的思考与对细节的坚持。每一件产品上都没有“妥协”二字。
他的原创作品的魅力，正是他人格魅力的完美再现。
企划与制造全在日本进行
尺寸：W40×D26×H10
2000年Good Design大奖得主。
全铁材质，略沉的重量质感十足。
让料理更具仪式感。
这款平底锅和一般的铁制平底锅相比不容易糊，不粘锅，护理更轻松。
牢固质地，不容易受损，比氟素和陶瓷加工更不容易摩擦损耗，使用寿命为10年以上。
可直接用于火上，也可用在电磁炉上，实现香脆的煎烤质感、引发食欲的煎烤颜色。
和一般铁制平底锅一样，可以用强火进行烹饪，具有高度热传导性质，快速加热食材，锁住美味，让你变身专业料理人。
将锅盖旋转90度所形成的空隙，可以用来排放蒸汽或防止溢出，制作蒸制料理或去除多余水分时也很方便。
左右突出的注入口，在将锅内剩下的残汁倒入餐具时很方便，无论平时习惯使用哪只手，都能轻松操作。
柳派设计的魅力，就在于这种独特的形态，兼具实用性的简洁设计。
由于素材是铁，其中的铁分融入料理具有补铁效果。适合缺铁之人。
“用过就会爱上。”
“越使用越深感其魅力。”
特别的平底锅献给特别的你♡
万能之王——雪平锅
《深夜食堂》中的刀疤老板，在一道道让人直呼好吃的饭菜中藏了对每一位客人不动声色的关怀；
《小森林》里的市子，在乡间每日与食物相伴，把平凡的日子过得恬淡舒适；
《日食记》中的姜老刀，从容不迫地做着一顿顿不重样的饭菜……
虽然制作着各式各样的料理，但是他们用的竟然都是雪平锅！
日本主妇人手一个
YOSHIKAWA 吉川 不锈钢雪平锅 YH6752 直径18cm
¥194
“如果厨房里只能留一只锅，那一定是雪平锅。”
炖煮煎炸样样精通，万能的雪平锅是日本厨房里家家户户必备的传代锅。
亲切是雪平锅的气质，但好用才是它流传千年还稳居销售榜首的关键原因。看似寻常质朴的雪平锅，其实充满了“心机”。
它轻盈耐用，导热快，电磁炉和明火都可以用。可以加速完成煮面、煮汤、焯青菜等动作，麻利得很。时间充裕时，还可以用来炸东西。
两个锅嘴的设计特别人性化，倒汤汁不会洒。也因为这个锅嘴，雪平锅有了一个特技，那就是煮好或者洗好食物后，可以在保证食物完全留在锅里的同时，轻松倒掉水分。
不锈钢的材质很容易就能清洗干净，所以用它来做不同的菜，也不会有互相串味的风险。
雪平锅的内外都设计了容量刻度，特别适合厨房萌新，方便根据菜谱调整用量。
内外锤目纹的细节，不仅看起来美观，另外还能防止水沸的时候突然溢出，用来炖汤煮面，再合适不过了。
不粘之王——t-fal
T-fal来自于法国，是全球销量最好的不粘锅，用过它之后，才知道什么是真正的不粘锅。
“自从有了这套锅，早上煎鸡蛋，中午煎鱼，晚上水煎包……每天在厨房和我相伴的就是这套T-fal红点不粘锅。”
精致耐久易拆卸
T-fal 升级版钛涂层不粘锅9件套 L61491 清爽蓝色 1套
¥1385
锅中间的那颗红点是T-fal的专利，烹饪时会随着温度变色，帮助更好地控制温度，当不粘锅加热到红点变暗，就是最好的烹煮温度。
得意于各种黑科技傍身，T-fal锅不易变形，持久耐用，还能放进洗碗机和烤箱，很多用户表示：家里的T-fal明明使用了很长时间，却还跟新的一样。
锅体重量很轻，是完全可以单手颠勺展现厨艺的大厨之锅，颜值也非常高，每个颜色都很耐看，摆在厨房里和餐桌上都很好看。
作为一支真正的不粘锅，T-fal清洗起来也很容易，只需用热水冲洗一下，再用厨房用纸擦干即可。
锅具最容易出问题的地方就是锅体和把手的连接处了，T-fal也完美修正了这个技术难题，将锅把设计成可以随意拆卸，单手即可轻松安装、拆卸，方便在烹饪过程中随意切换，而且做好饭就可以直接把锅作为餐具摆在餐桌上，拿掉把手毫不碍事。
多种颜色、套组可选，满足不同烹饪需求。
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