我一直觉得代购是个很辛苦的职业，你得要有超强的体力、敏锐的直觉和超级强大的记忆力，最后你还得要有优秀的文案功底，赚钱真的是不容易，所以说，大家就不要为难他们了，我推荐点儿好东西给你们，这个比奢侈的化妆品都好，纯天然，无添加，无须代购，不用缴税，既过了口瘾又保养了皮肤，并且还便宜实惠，关键是还帮你省了一大笔钱，快点谢我。
肉皮冻是我妈夏天喜欢做的凉菜，她每次买肉回来都把肉皮割下来存着，差不多的时候就做一次肉皮冻，平时做法很简单，肉皮焯水后稍稍放凉，趁着还有股热乎劲儿，用刀把肉皮上的油脂片掉，然后切丝加水煮一煮，具体等下会告诉你，煮好放凉就丢进冰箱冷藏，吃的时候拿出来切片，浇上酱油、辣椒油和蒜末，哎哟，那个味道真的是太爽了，过年的时候我妈还有很多的花样做，煮好的肉皮冻趁热放点皮蛋，或者咸鸭蛋，或者卤肉，或者芝麻、枸杞啥的，放凉后切出来的那叫一个好看啊，还特别好吃，过年的时候多了一个很像样的菜，我妈虽不善厨艺但脑子好使啊，对不，今天我就说个简单的，完了你还是可以举一反三的。
食材：猪皮、清水
辅料：辣椒油、酱油、醋、蒜末、葱花
做法：1、猪皮用开水煮一下，把表皮的脏东西煮掉，等下也比较好切，煮三、四分钟就好。
2、煮好的肉皮稍稍放凉，趁着还有股热乎劲儿，用刀把里面的油脂片掉，咱们吃的是胶原蛋白不是脂肪，所以，一锅冻子的好坏这个步骤相当重要。
3、油脂清理好以后切成丝，刀要锋利一点儿，可以卷起来切，然后加清水，网上有大神说肉皮和清水最完美的比例是1:9，这个你们参考，我是自己估计的，哈哈。
4、肉皮和水一起煮开后立马转小火，不要翻滚，慢慢炖，并时不时的把油沫子撇掉，盖子半盖着，煮40分钟就可以了。
5、煮好的肉皮冻不要搅拌，静置放凉，等待凝固，凉下来后放冰箱冷藏，吃的时候拿出来切片，刀用刃上带有齿的最好，切出来的肉皮冻表面有波纹，筷子夹的时候不会打滑。
6、切好的肉皮冻浇上辣椒油、酱油、醋和蒜末最好吃，撒点葱花也会好看一些。
温馨小贴士：
煮肉皮冻的锅不要有油，要用小小火，慢悠悠的煮，汤不要翻滚，不时地把浮上来的油沫撇掉，最后冻子才是透亮的，你要是忘了让它大火翻滚的话煮出来的就是有点发白的混冻了，煮好后不要一时忍不住的去搅动，就让它静置放凉，凝固后放冰箱保存，吃的时候取出来，凉凉爽爽的忍不住多吃几口。
怎么样，边角余料都能吃的这么好，除了一点儿耐心，再也不需要其他的了，新手更加不用担心，反而是因为刚下厨一切都循规蹈矩，倒是会做的比较好，你可以试试的。