#315全民季#
那是2022年1月5号，我在拼多多购买了一斤黑木耳，发货很快，没几天就收到了，一共两小袋，当时就感觉不对，一共两小包，以前买一斤是一大包，抓出一把来很轻。
超市买的黑木耳
他这个抓几个可重了，就跟石头似的，还有就是不是很干，我捏了一个感觉有点像捏软塑料，我就掰开了一个，比平时买的木耳厚，而且看掰断的地方很亮，就是说不出来的感觉，一看就是假木耳，感觉就是用塑料做的，我当时就在想真开眼了，木耳还能造假。
网上买的
然后我就问商家，商家说这是秋木耳，不跟以前吃的一样，我也没说啥就说退了吧，然后就退了，然后过了不久就发现店铺没了。
这家店铺已经没了
这种“假木耳”不但无法和天然黑木耳的营养价值相媲美，我们吃了后还会对身体产生严重的损害。天然优质黑木耳片薄、色深，耳背有浅白色茸毛，耳面还有类似筋络的纹路，称为“耳筋”。干货朵片完整，干燥松散，杂质少，手感轻，口尝无咸、甜、涩等味。真木耳吸水性强(5克干木耳可吸收50毫升的水分)，吸水后肉质坚韧，富有弹性，体积能增长10倍以上。
真假木耳
我特意去网上搜了一下木耳是如何造假的呢？
第一种：不法分子用红砂糖、水、精粉、海藻胶熬制成胶泥状的黑粥，然后用小勺舀一点黑粥倒在泡过氯化钙水的玻璃片上，接着将另一块玻璃片与之挤压出的耳状薄片放在氯化钙水中浸泡，最后晒干，这样就成了市场产销售的“黑木耳"了。
第二种：将白背毛木耳、黄背毛木耳或地耳放入卤水、红糖、硫酸镁、墨汁等溶液中浸泡，之后再晒干成色泽乌黑、油光发亮、又大又厚的“黑木耳”。而当我们吃了这种“黑木耳很容易出现呕吐、腹泻等中毒现象。
真假木耳
在此提醒一下友友，在网上购买商品时一定要注意假货，遇到这种情况一定要退货，如果商家不同意要拍好照片向工商部门打电话投诉或者向平台反正情况，现在造假的太多真是防不胜防。