每天早晨品饮一杯咖啡，咖啡香与咖啡因这样的组合已经成为每日公式，然而来自日本的开发者不让咖啡机专美于前，他们在 2020 年 8 月于募资平台 Kickstarter 发起募资，把这台 Cuzen Matcha 抹茶研磨机推向世人的日常。
这台抹茶机以简约精致的外型呈现日式的简约纯粹，也与抹茶这种饮料相衬。此外，机能也不在话下，为了打造一杯纯正、新鲜的抹茶，每个细节都需到位，与鹿儿岛有机茶园合作，采用 100% 春季初采单包单泡的茶叶包，除了保持茶叶新鲜外，也确保能与机器完美配合。把茶叶加入研磨杯，研磨石则采用有纹路的陶瓷与高压研磨来达到像传统 130 磅重的花岗岩石磨般细致，而底部配备磁力茶刷，让水与落下的茶末完美结合，来取代传统的刷茶。
这个具有 900 年历史的饮料，似乎是专为人体量身定制，除有适量的咖啡因外，还含有抗氧化成份、维生素、叶绿素和纤维，让你注意力集中还可以抗发炎与促进新陈代谢。咖啡毕竟是刺激性饮料，对需要提振精神却无法乘载刺激性的人来说，这会是或许是一个替代方案，喜欢 Cuzen Matcha 抹茶研磨机演绎的新日常吗？这个专案已募资成功，现在不用到日本，在家就有机会一尝日本纯正的抹香。
