兰花栽培管理技术主要体现在地下部分和地上部分两个方面的管理。地下部分的管理,重点是栽培基质配制、水分的管理、肥料的施用等;地上部分的管理,重点是光照、通风和空气温的控制、叶片和花朵的整姿、病虫害防治等。兰花生长发育的正常与否,与其生活的环境条件密切相关,兰花的各项栽培技术基本上都是为了协调好兰花生长发育的环境条件而采取的各种措施。兰花对环境条件的要求，兰花的生长发育状况既取决于本身的遗传因素,也受到环境条件的制约,在兰花的栽培过中,只有将温度、光照、空气湿度、水分,通气、土壤、肥料等各项环境因素综合协调好,即使兰花生长健壮,开花正常。
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一、对温度的要求：兰花按地理分布大致上可分为热带兰、亚热带兰和温带兰。由于原产地的温度各不相同,使它们各自形成了对温度不同要求的遗传习性。但是,不论热带兰还是温带兰,它们在种子发芽幼苗培育和成苗生长时所需要的温度,也就是从晚春至初秋期间对温度的要求,却大致相似。一般兰花最佳生长温度白天都是18-30℃,夜间为16-22℃。气温在5℃以下或35℃以上时,兰花生长缓慢，虽然热带兰与温带兰在生长季节对温度的要求相近,但在冬季对温度的要求却有很大差别，在冬季,热带兰白天要求16-18℃,夜间不得低于14℃;亚热带兰白天要13-15℃或略高些,夜间10-11℃;温带兰或亚热带高山兰白天不高于7℃,夜间0~3℃。许多原产于亚热带北缘或高山的兰花(如独蒜兰、春兰),在冬季有明显的休眠期,需要0~5℃的低温环境,即要有一个春化阶段,否则翌年便不能开花。了解兰花对温度条件的要求,便能根据各种兰花的特点,通过各种措施,科学地调控其在各生长发育阶段所需要的温度,使我们栽种的兰花健壮地生长在适宜的温度中。
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二、对光照的要求： 光照是兰花光合作用不可缺少的条件,对兰株的发芽、生长、开花、促进花香都有不可估量的作用。但由于兰花的祖祖辈辈在山野之中生活了千万年,长期生长在上有葱郁的林木、四面有灌丛和杂草的环境之中。阳光忽有忽无,感受到的多为散射、漫射光照。那些生活在热带雨林之中的附生兰,更是常年难得接受阳光的直射,从而形成了不同种类对光照条件有不同需求的遗传习性。根据兰花对光照的需求,大致可分为阳性、半阴性、阴性三类。阳性兰花基本上无须遮阴或只需要稍加遮阴,如火烧兰基本不要遮阴,竹叶兰只需要30″%-40%遮阴。半阴性兰花需要50%-70%遮阴,如万代兰、石斛兰、贝母兰的一些种。阴性兰花需70%-90%遮阴,如国兰类普遍喜阴;而虾脊兰、斑叶兰等更喜阴,通常需要85%-90%遮阴。从实践中发现,兰花对光照的需求有饱和点。光照达到饱和点之后,更好的阳光对兰花也没有作用。根据专业的测试,生长良好的兰花光照强度为4000-5000x,其发芽率、开花率、叶片和叶色俱佳。兰科植物对光照的要求是有一定规律的。一般地生兰对遮阴的要求大于附生兰;大叶的种类对遮阴的要求大于小叶种类;低海拔的种类对遮阴的要求大于高海拔的种类。兰花经夜间营养积累后,早晨光合作用能力最强。早晨阳光照射角度低,兰花受光面积大;而且早上阳光光线相对柔和,不会灼伤兰叶。因此,夏天7时前可让阳光直射兰叶,7时后用遮光网遮挡阳光。清明前后可让兰花多晒太阳,促使发根,多发叶芽,白露以后,天气转凉,新苗大多长成,亦可多照阳光,促使花蕾饱满,使兰株积蓄更多养分,以利来年生长。光照是兰花花芽分化生长的养分来源,阳光照射时间的长短也直接影响兰花开花。国兰的花芽多数在长日照的7-9月形成,并开花结果。阳光照射多,兰叶较黄,兰根发达,健花。反之则兰叶深绿,根系不发达,不易起花。阳光照射时间长的花瓣质厚,反之,则花瓣质薄。但若过分照射阳光,则可能灼伤兰叶,甚至造成失水、死亡。
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三、对空气湿度的要求：在自然界,兰花大多分布于热带和亚热带的潮湿环境中,热带雨林的湿度一般709%-90%中国亚热带也达到60%-80%,冬季或旱季可降低至40%-50%。因此,兰花在生长期的空气相对湿度不能低于70%,过干或过湿都易引发病害。兰花对空气湿度的要求因种类、生长时期、季节以及天气而异。国兰的原生环境为崇山峻岭、巨谷深壑,那里地形复杂,保留有较完整的自然植被。林间空气清新,山间常有云雾缭绕,雨量适中,空气湿润。在2-3月的早春,空气湿度比较低,为70%-80%:春末至秋末雨水比较多,山林中经常云雾弥漫,空气湿度特别高,经常在80%以上。故栽培国兰要求有较高的空气湿度。但是附生兰多生长在热带雨林中,那里常年空气湿度都很大,所以一般附生兰对空气湿度的要求比地生兰高,热带兰比温带兰要求高;生长期比休眠期要求高;白昼比夜间要求高。因此,养兰要创造一个适于兰花生长的局部湿度小气候,室内应安装喷雾器和湿度计,以随时调控兰花生长的空气湿度
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四、对水分的要求：兰花具有“喜雨而畏涝,喜润而畏湿”的习性,因为国兰原本生长在峡谷、山脊两侧,以及山坡、岩岸、岩石缝隙、竹林木丛间的腐殖质薄土层中。这些地方排水良好,无积湿之患,土壤中腐殖质含量高,并含有大量的砂石颗粒,土层10~20m厚,由于地形坡度大,不会积水,而且兰花一生需水量较小,加上兰叶质地较厚,表面有角质层保护,叶片蒸腾时不消耗大量水分。兰花的假鳞茎和肉质根能贮藏一定的养分和水分,故较能耐旱。除发根、发芽期和快速生长期要较多的水分外,其他时间消耗水分较少。若水分过多,造成土壤积水,阻塞根部呼吸说易根。水多还会造成兰叶组织纤弱,生长不良,产生病害。由于春、夏、秋、冬空气湿度不同,兰花生长速度不同,对水分要求也不同。控制水分是养好兰花的最根本条件,因此有“会不会种兰主要看会不会浇水”之说。
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五、对通风的要求：在自然界中,兰花大多生活在空气流通的环境中。附生兰生于树上或岩壁之上,整个植族连同根部都暴露在空气中;地生兰也大多生于基质疏松通气的地方。通风会给兰花送来新鲜空气增加兰花周围的CO浓度,调节温度以及抑制病害的滋生和蔓延。养兰场所要远离煤气、油烟、远离尘土飞扬之地。油烟、尘土附着在叶面,会阻塞叶面呼吸,影响进行光合作用。空气不会在叶面附着病菌,危害兰花生长。一些为了卫生将阳台封闭的家庭,兰花长期放养在封闭的台内,虽然温度、光照等条件都不错,但兰花仍然生长不良,其主要原因就是通风条件不好,所以,栽培兰花时要特别注意通风
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六、对栽培植料的要求：在自然界,大多数兰花生长在湿润、通风、不积水的环境中,因此对栽培植料的要求是:通气、松软、吸水漏水性好,呈微酸性栽培地生兰最常用的是兰花泥。兰花泥是指山上附在岩石凹处的泥土,由植物叶子经风欢雨淋日晒腐烂而成,土质松软、通气、呈微酸性。我国江浙一带习惯在山地采挖兰花泥,解放前即有“一担花泥一担米”之称风化山岩碎石土和带丛生杂草的土壤经火烤后成碎烤土亦可作栽培植料。以上两种都符合通气透水、微酸等特点,且磷、钾肥丰富,可作地生兰栽培基质,但要适当补充氮肥。近年来,随着洋兰的传入,室内养兰得到较大推广,水苔、蕨根、椰子壳、树皮、树叶、皮、木炭、泥炭土、煤渣、珍珠岩、浮石、颗粒砖块、陶粒等都成为理想植料。可以说凡是三程即实相、水相、气相)比例符合兰花生长的中性材料均可作为栽培植料。一般实相为40%、水相为30%、气相30%较为合理,养兰者可就地取材。只要材料通气性好,有一定的保湿性,无化学反应又清洁,就可用作兰花的栽培植料。
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七、对肥料的要求：兰花所需的主要肥料成分有氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、铜、硼、锌等元素氮素,主要促进茎叶生长。欠氮肥时叶色淡黄,植株生长缓慢。氮肥成分以豆饼,、油料作物和尿素中含量较多。磷素,能促进根系发达,植株充实,促进花芽和叶芽的形成和发育。磷肥成分以骨松粉、过磷酸钙中含量较多。氮、磷,钾这三种养料被称为“肥料三要素”。至于兰花在生长过程中还需要的其他元素,在情况下植料中不缺少它们,特地添加的较少。如缺少的话可用更换植料的方法解决,也可追全价合成有机肥。