文|鎧
编辑|刺猬
瓷器贸易
中国与伊斯法罕的贸易主要表现为陶瓷贸易的发展。 萨法维王室为了进一步提升对外贸易的发展，开出许多优惠的条件吸引中国的很多陶瓷工匠及家属到伊斯法罕。
定居在这里陶瓷工匠们开始发挥自己的特长，进行陶瓷工艺的制造与销售；聘请许多陶瓷工匠到自己的瓷器工厂，经济贸易的发展又促进了中伊国际关系的发展。
据记载，伊斯法罕“在1611年，沙阿·阿巴斯一世曾经把从中国进口的大批珍贵陶瓷进贡给阿尔德比勒清真寺，数量达到1600件。”
在阿巴斯一世统治期间，国内对陶瓷的需求增长如此之快，阿巴斯在伊朗安置了大约300名中国陶艺家，以促进国内生产。
陶瓷的生产遍布全国各地，既保留了中国风格，又表现出对绘画等其他表现形式的认识。
1610年代*草烟**的引入，可能推动了对水烟壶底座和陶瓷水管等陶瓷产品需求的增长，这在1630年的里扎·阿巴西画作中都有体现。
伊朗陶艺家的产量如此之高，以至于将最好的基尔马尼陶瓷与中国出口到欧洲的产品混合在一起。
丝绸贸易
“沙阿·阿巴斯一世组织丝绸出口的目标是获得足够的白银，这样既增加了流动性，又巩固了统治。” 白银的流动为伊斯法罕丝绸贸易的发展提供了动力源。
同时，沙阿·阿巴斯一世还意识到在贸易中没有比丝绸更珍贵的商品。丝绸在欧洲有着众多的买家，且在伊朗出售，从而获利。
阿巴斯为了扭转这种局面，“一直提倡伊朗国内生产丝绸并制成丝织产品，这就是为什么丝绸会成为伊朗对外贸易的重要产品。”
在萨法维统治期间，特别注重伊斯法罕的丝绸生产， “塞尔托马斯·赫伯特于阿巴斯晚期来到伊朗，他记载到：当年度伊朗丝绸的总产量接近2万，每丝绸重约36千克。”
不仅如此，沙阿·阿巴斯自身就特别支持丝绸贸易，因为“沙阿·阿巴斯从生产商那里购买丝绸，价格是其他客户购买价格的一半，然后他在以设定的价格卖给外国商人，每年获利甚巨，据他同时代的人说，大约800万土曼进入了他的国库。”
另有记载：“查尔丁撰写了有关萨法维王朝最为详细的旅行日记。伊朗每年生产22000英亩丝绸，丝绸产品的价值约1200万。”
而在15世纪中叶时，伊朗的丝绸就闻名于欧洲。 从13世纪起，“亚美尼亚的商人主导的长途贸易就已经闻名于西方。”
16世纪时，伊斯法罕成为西亚地区的大都市，丝绸“是伊斯法罕贸易的大宗商品。”
印度人作为中国与波斯的中间人，把中国的丝绸制品通过陆上丝绸之路运往伊斯法罕，随后转手卖给伊斯法罕商人。
萨法维王朝丝织业达到顶峰，伊斯法罕的纺织业生产和销售发展迅速，“波斯地毯主要分为丝织毯和羊毛毯，” 并且以集中化的方式不断融入王朝经济发展的行列，出口北方国家。
萨法维王朝统治期间，“伊斯法罕生产的高档丝绸储藏库中的一小群纺织品之一，被收藏在华盛顿纺织博物馆，该纺织品的设计师，亚兹德的吉亚斯·丁·阿里，是萨非王朝宫廷的宠儿，在他的设计下，17世纪之交，伊朗的贵族穿上了精美的丝绸。
从而可以看出，在1580-1625年之间，在阿巴斯一世的统治下，萨法维王朝生产的纺织品代表有拉伊拉和马侬。”
在沙阿·阿巴斯统治时期，这些特殊纺织品的出现成为沙阿·阿巴斯宫殿中的一个标志。
阿巴斯积极寻求与欧洲国家元首建立的外交联盟，并努力展现一个代表其宫廷财富和权力的外在形象。
根据西方游客的游记，他在萨法维王朝的首都伊斯法罕发现王室的人员从服装到头饰都是用丝绸、地毯、黄金、织锦纺织品等作为原材料。
因为有例证表明“萨法维王朝讲什叶派作为自己的国家，在沙阿·阿巴斯一世统治期间，这些国家教徒，拒绝了苦行僧式生活的羊毛斗篷，而是穿上了代表其苏菲信仰精髓的昂贵丝绸，同时保持萨法维人的光彩。”
由于王室对丝织品的大量需求，伊斯法罕的丝绸贸易发展达到了顶峰。亚美尼亚的商人与欧洲的商人之间存在着贸易往来，以英国和荷兰印度公司为例证。
“欧洲人为了在东方寻找商品的贸易路线和确立垄断地位，又由于欧洲对伊朗丝绸日益增长的需求，所以找了伊朗的丝绸生产和贸易。”
同时，阿巴斯还在伊斯法罕建立了一个贸易中心，“从奥斯曼帝国统治的黎凡特港口，通过新抵达的海湾地区的英国，重新调整贸易方向。
使之远离奥斯曼帝国统治的黎凡特港口东印度公司和荷兰东印度公司倾向于削减奥斯曼关税收入，并相应增加萨法维王朝的经济和财富。”
因为这两个公司对伊朗特别感兴趣，由于伊朗生产丝绸，这些印度公司的商人希望可以在伊斯法罕销售其他的货物，盈利后购买伊朗的丝绸。
“当地商人也在寻找项目。例如，在伊斯法罕，沙阿·阿巴斯还找到了一个富有的香水销售商——马库德，并说服他建造了一个撒莱。当然，后者不得不把建筑交给沙阿·阿巴斯。
国王又把它给了他的妹妹。一位咖啡商人为来自纳坦兹的商人建造了一家旅馆，这些商人出售葡萄干、亚麻布和水果”伊斯法罕的丝绸贸易中。
卡山、基尔曼和赫拉特的地毯生产继续快速发展，但使用了与上个世纪类似的设计。
伊斯法罕的发展和对覆盖首都伊斯法罕越来越多清真寺和学校地板的地毯的需求，鼓励了地毯的生产。
比以前使用更多的丝绸和黄金，这是财富增长的另一个迹象，也增加了国内对物种的需求。这些真丝经纬的“波兰舞娘”地毯是最好例子，既为伊斯法罕的精英服务，也为出口服务。
16世纪伊斯法罕的茶叶与香料贸易
茶叶与香料成为中国与伊斯法罕贸易往来中的重要商品。茶叶作为人们日常生活不可或缺的饮品之一，17世纪时极受萨法维王朝统治者及王室的喜爱。
伊斯法罕从清朝商人的手中购买大量的茶叶进入伊斯法罕，这些商人也会把茶叶带入自己的国家，然后销售在巴扎内。
据记载，“17至18世纪伊朗社会人士以饮茶为饮料，伊朗的茶叶主要是来自中国，”这又有力的证明了中国的茶叶作为丝绸之路上的一种贸易品，为两国及其沿线城市的发展，产生深远了的影响。
同时，伊斯法罕从事茶叶运输的商人来自世界各地，包括中国商人、英国商人，萨法维王朝商人，这些商人将来自中国的茶叶运到伊斯法罕。
由于伊斯法罕作为丝路贸易的必经之地，所以经伊斯法罕中转后，茶叶被销往萨法维王朝的其他城市。
中国商人通过古丝绸之路将茶叶等商品运往伊斯法罕，在伊斯法罕的巴扎内进行销售；另外，还有英国的商人，他们带着中国的茶叶，经过伊斯法罕，再运往欧洲。
在16-17世纪，伊斯法罕巴扎内一些红茶、绿茶，就是由英国人进行转运和销售的。
香料的贸易存在于印度与伊斯法罕之间，由于印度是香料的原产地，其种类丰富，有极为重要的药用价值。
16-17世纪时，伊斯法罕的商人从印度购买大量香料，转而卖给萨法维王朝皇宫或巴扎，香料贸易盛极一时。“从印度输出的香料，如肉豆蔻、胡椒、丁香等，经荷兰公司运往伊朗。”
其他物种
在古丝绸之路这条航线上，伊斯法罕与古代中国的贸易物种还包括谷子、高粱等农作物。了小米和高粱是丝绸之路普通民众的基础食物。
所以当中国的农作物传到古波斯后，波斯人开始大量种植；此外还有樟脑，因其医疗功效较强，波斯人从古中国大量进口；肉桂也是伊朗人通过丝绸之路传入王朝的；
古丝绸之路上来自东方的商品还有姜黄、生姜、麝香、水稻、大黄……，这些物种大都因为医用、食用等功效，受到萨法维统治者及其王室，包括欧通民众在内的人员欢迎。