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今晚要跨年了，青木快递来一箱洋酒，伏特加、威士忌、朗姆酒一样两瓶，
他打算做洋酒市场，选了几个品类送我，当做元旦礼物，顺便问问我对洋酒市场的看法，
扫了一瓶威士忌的码，600多，问个问题不用这么破费吧，
洋酒我不怎么喝，除非去夜场，但也是喝多的状态下，兑了绿茶红牛也喝不出味道来，
怎么确保酒品？选品牌，尊尼获加、威雀这些喜闻乐见的牌子，品质都差不到哪里去，
以前有个微商，洋酒卖的很火，就是全世界各种酒选一瓶，做一个体验装，买回去可以挨个体验，也可以放酒架上做装饰，很漂亮，
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以前，读者来请我吃饭，觉得喝便宜酒跌份，非要点五粮液，汾酒三十年什么的，
其实，我自己就买12块一瓶的牛二，这口感能碾压200块左右的酒，而且喝完不头疼，我干什么跟钱过不去啊，
唯一的缺点，你去超市买一瓶12块钱的牛二，会觉得掉身价，对比在酒店里喝茅台，就是白领和下里巴人的区别，
买瓶牛二还得遮遮掩掩，放青菜下面盖起来，要不然比推着一盒安全套满超市逛游都尴尬，
所以说江小白抓住了这个心里，同样低价酒，它会打造一个很潮个概念，让顾客买酒时不显得那么LOW，也没那么大叔味，
喝过几次江小白，就是借鉴洋酒的概念，有蜜桃味、葡萄味 等等，论口感，不敢恭维，但是大部分年轻人喝酒并不追求口感，他们就是喝点酒高兴高兴，又便宜还有面子的，当然江小白啦，牛二这时候会哭晕在货架上，
前几年，用苹果手机等同于有钱人，出门见人拿块小米手机都不好意思拍桌子上，华为的概念就很好，虽然性能和小米不分上下，但是买华为爱国这个理由，可以让你理直气壮的跟苹果用户刚一下，
3、
再说回酒吧，我自己喝12的酒不是问题，虽然是性价比巅峰，良心之选，来客人总不能说咱喝牛二吧，这酒好喝，排面呐？
酒品好只是一方面，正式场合还得看牌子，价位至少三五百，虽然喝下去并不那么友好，但看脸的时代酒也是如此，
鉴于以上心里，机会就出现了，既便宜又能撑门面的，洋酒就可以脱颖而出了，百十块钱的红方，论口感也是口粮酒典范，论价格也适合百姓消费，
加个冰块，兑点绿茶，切个柠檬片，看着杯壁上凝聚的雾气，高大上的调调就出来了，
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对于追求口感的人，白酒的香气是洋酒不能企及的，原因是酿造工艺不同，白酒采用杂菌发酵，能分泌更多醛类物质，这是白酒香气的来源，但是，醛类物质人体不容易代谢，这也是造成头疼口干的罪魁祸首，
洋酒是单纯酵母菌发酵，香气会小一些，比如说伏特加，
以前我觉得外国人肯定喜欢喝咱们的白酒，其实并不是这样，很多右手端着白酒，左手竖着大拇哥的老外，从他内心并不觉得白酒好喝，他只是出于客人的友好，才连连彩虹屁，给我们自家酒好喝的错觉，
每个人堆酒的追求点不同，咱们喝酒在意境，要品位绵、柔、香，喝伏特加的战斗民族，追求的就是纯粹，酒体像火一样热烈，你看他们喝酒，一杯一口干下去，享受的就是瞬间上头的感觉，
没有杂菌的酒，喝完只有飘飘欲仙，没有头痛欲裂，
二锅头喝完也是这种纯粹的感觉，这得益于它独特的工艺，酒在蒸馏时，第一道酒和最后一道酒醛类物质最多，中间没有醛类物质的酒就叫二锅头，
酒是好酒，只能关起门来喝，
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红酒目前已经普及了？
其实，个人消费掉的红酒寥寥无几，大部分是被公司、单位消费掉了，比如说签合同、商务会谈，喝白酒度数高显得不优雅，啤酒又不太严肃，红酒就成了天命只选，
个人喝不了多少红酒的，
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以前不喝洋酒，并不代表没有需求，以前没有车厘子也不想吃，现在到处都在卖，就有了需求，
任何一个商品，不可能俘获所有人，能抓住一个狭小的空间，那都是一片蓝海，
洋酒市场还属于未被深耕的土地，有更多的场景适合它生根发芽。