▼了解红酒小百科▼
红酒(Red wine)是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。
红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
喝红酒五大好处
1
红酒能预防患肺癌的产生
美国研究人员分析了7万多名中年男性的数据，4年间，210人被诊断患肺癌。研究发现，喝啤酒、白葡萄酒或含酒精饮料与肺癌的发病无关，但随着这些人消费的红葡萄酒的增加，患肺癌的风险逐渐减少，每增加一杯酒一个月相应下降约2%的患病风险。
每天少量喝点红葡萄酒的好处很多，但最近有研究发现，喝红酒还能减少人们罹患肺癌的风险。
这对于男性烟民来说，应该算个好消息，每天喝一杯红葡萄酒可能会减少60%的患肺癌风险（相比那些不喝红葡萄酒的男性烟民）。
2
红酒能帮助清除体内毒素
葡萄酒除富含人体所需的8种氨基酸外，还有丰富的原花青素和白黎芦醇。原花青素是保卫心血管的标兵，白黎芦醇则是出色的癌细胞杀手。目前已经有越来越多的研究显示，每天喝一定量葡萄酒，可以有效预防乳腺癌、胃癌等疾病。不过要提醒大家，购买时一定要选正规厂家生产的葡萄酒。好的葡萄酒完全由葡萄发酵而成，味道甘酸、微甜，不含任何添加剂。那种喝起来比较甜的葡萄酒(除特殊工艺发酵的甜酒外)，都加入了很多糖，大家还是少喝为好。
3
红酒可减肥瘦身
红酒可美容减肥，是因红酒中所含的丹宁能抑制细菌繁殖，有效帮助消化，其所含的维他命C、E及胡萝卜素，亦具有抗氧化功能，可预防老化，保持身体的正常代谢，使体形不会随岁月流逝而逐渐臃肿走样。
要发挥红酒的瘦身效果，最好在睡前饮用。含有少量酒精的红酒可以辅助睡眠，更能缓慢升高身体的温度，让本来新陈代谢缓慢的夜晚也能参与脂肪的燃烧代谢，红酒中的葡萄多酚还能舒缓身体压力，有效抑制压力性的暴饮暴食。
4
红酒使人更加漂亮
喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。
5
红酒让身材更苗条
优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。”
可能有人会问，葡萄酒毕竟是酒，正处于哺乳期的妇女能喝吗?葡萄酒中的酒精含量并不高，只要不是酒精过敏体质的人，一天喝一小杯(大约50毫升)是没有问题的。哺乳期的人应尽量在哺乳后喝，这样到下次哺乳时，体内的酒精已被大部分降解，对婴儿不会有很大影响。
红酒调理睡眠
平日里朋友们也许是工作压力大或者其他原因以致睡眠质量不好，我们可以试试用红酒来调理。
红酒助眠原理：为什么喝完红酒会让人产生睡意？来自米兰州立大学的植物学博士马塞洛·伊力提与美国营养与饮食协会的营养学家凡达纳·赛斯的研究成果显示葡萄籽、葡萄皮以及葡萄的果肉含有褪黑素。葡萄果实经过发酵，产生有助于我们睡眠的褪黑素，所以，喝葡萄汁和葡萄果实本身其实并没有助眠的效果。必须是发酵过的，例如葡萄酒。
红葡萄酒中的褪黑素含量是最高的，在酿制过程中，浸皮时间相对更长，所以红葡萄酒中含有的褪黑激素会更高，也会更容易对人产生“催眠”的作用。所以如果想要用助眠法，要喝红葡萄酒。
此外红葡萄酒还能降低体温，加速荷尔蒙释放，加快体内新陈代谢，能更好地帮助入睡。
正确饮用葡萄酒的助眠方法
每天睡前2小时，饮用每次50～100毫升的红葡萄酒，（酒精度大约12％左右）为宜。葡萄酒的品种男士可以选择干红，女士选择美乐。比如以下这两款
除了一小杯红酒外，建议晚上24点左右入眠，睡前把手机放在拿不到的地方，完全静音，睡前也不要看激烈的电视节目，听摇滚音乐，科学研究已经显示睡前看听那方面的电视、音乐容易刺激大脑兴奋，难以入睡。
如果想要睡眠时间有规律的话，我们不如试试红酒助眠法，相信对改善失眠有一定的帮助。
