桃酥、蝴蝶酥、雪片糕……

这些传统糕点

都曾是你我童年记忆中最美好的味道

前几年西式糕点开满大街小巷

中式糕点逐渐式微

不过最近

中式糕点开始“逆袭”了！

“中式糕点风”席卷无锡

糕点届的扛把子“鲍师傅”也来到了无锡

引得无数食客纷纷排队打卡

走胃更走心的中式糕点

哪家才能脱颖而出？

泸溪河桃酥

地址：茂业天地一楼

价格：泡芙19元、松松小贝29元、桃酥8.9元/斤

以桃酥打开中式糕点市场的泸溪河，这几年在各地都挺有名气，无锡也有一家，小淘姐几乎每次来都会排起长长的队伍。

桃酥是泸溪河的明星产品，从开店至今就一直火到现在。每天来晚了都会买不到，酥而不油，干而不焦，放进嘴里轻轻一抿就化开！

松松小贝自从被“鲍师傅”做火了之后，几乎每家中式糕点店都有它的身影。

满满肉松沾满小贝的全身，外面的肉松香浓酥脆，里面的沙拉酱甜而不腻，一口下去三层享受，不过最好当天吃完，隔夜吃肉松就不脆了。

泡芙小身体大容量，奶油多到随时要爆炸，表面酥皮香软，冰淇淋口味“小清新式奶油”吃多也不腻。

泸溪河的产品线太丰富了，每次来都会有选择综合症，但是一定要控制住自己，不然就会像我一样买太多最后造成浪费……

糕极点

地址：阳光城市花园C区 66—23—1号

价格：灌浆曲奇 25元/半斤、

牛乳卷25元/半斤、蝴蝶酥50元/半斤

糕极点是禾趣旗下的新中式糕点，将阿福阿喜作为品牌形象，整个装修都挺新潮。

店里产品每天新鲜制作，烤炉送出一盘盘烤好的点心，整个店铺弥漫着诱人的香气。

这里的五星推荐是蝴蝶酥，个头很大，外形像只翩翩起舞的蝴蝶。咬上一口酥皮，入口瞬间就化成了浓浓的奶香，恰到好处的甜，不过感觉黄油量很高，吃下去稍有点罪恶感。

来晚了就买不到的牛乳卷也是人气热销产品，金黄的蛋糕包裹着清甜的奶油，朴素却不简单。拿在手里，牛乳卷竟松软到会轻轻晃动~口感绵密轻柔，绵弹之中带着丝丝蛋香，好评！

不像其他中式点心店，糕极点的产品都有自己的风格，像是肉松芋泥宝藏盒子，还有灌浆曲奇，中西合璧，感觉到了品牌的用心。

苏江南

地址：中山路（北大街）718号

价格：宫廷桃酥 8元/斤、绿豆饼 13元/斤

苏江南算是无锡比较早一批卖饼头饼脑的店。

桃酥是店里的特色，软硬适中，而且一点也不油腻，特别有小时候的感觉~

蜂蜜无水蛋糕，号称不加一滴水，略脆的表皮咬开是浓郁蛋香的蛋糕胚，吃上去还有蜂蜜的清香，店里的人气王，每天大家都是几袋几袋地买。

绿豆酥是很传统的味道，如果能买到热热的刚出炉的就更好咯！一口咬下酥皮都还是脆脆的，白芝麻扑簌簌地掉在手心接住！吃完饼再一把芝麻撒嘴里吃掉，完美~

糕大师

地址：万象城B1-15

价格：肉松小贝 25元/斤

大理石蛋糕25元/斤

拿破仑25元/斤

作为苏江南的升级版品牌，糕大师除了传统的江南糕饼，还别出心裁推出了许多网红新品，品牌开进了各大综合体，瞬间洋气了起来。

招牌的海苔肉松小贝，朋友圈人气居高不下的点心，松软的蛋糕胚体，酥软的肉松搭配脆脆的海苔、甜而不腻的沙拉酱，内心柔软，外表酥脆，吃起来咔滋咔滋。

还有粉嫩俏皮的草莓小贝，一口下去，绵密甜美的口感，最关键是甜而不腻，真是棒极了！

大理石蛋糕拥有当下时髦的大理石花纹，质轻而蓬松，中间还有红豆芝士奶油夹层，神仙组合配一脸。

儿时的记忆里一定有这款无水蜂蜜蛋糕，吃起来口感细腻绵软，表皮略脆，浓浓的蛋香加上蜂蜜的清香，非常美味。

拿破仑蛋糕，松化的酥皮夹上幼滑的吉士，一口咬下满嘴奶香，层层酥脆，好吃到渣渣都舍不得扔掉！

最后一个镇场子的就是鲍师傅糕点了，不过看看这排队的人群，我退缩了，据说平均排队时间要半小时以上，大夏天的大家考虑清楚了再排队哦~

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