有时喜欢一家店不只是因为味道
还可能是因为存放在那里的回忆
湖碟轩
在漳州七年的好店
承载了许多漳州人美好的过往
遇见·七年·时光
你&湖碟轩
七年时光
它见证了许多人从相见、相识
到相恋、结婚
七年时光
它用最熟悉的味道
温暖每一个食客的心
❤ 咖喱大头虾 ❤
❤ 柠檬桂花鱼 ❤
❤ 菠萝炒饭 ❤
❤ 香锅王子蛙 ❤
❤ 干锅包菜 ❤
这些是多年来漳州人超爱的招牌款
一秒带你回味经典~
欧式复古风·温馨空间
雅致的欧式复古风装修
让食客有更多的空间
去享受这一段宁静的时间
食物美妙的在舌尖上翻滚
这样的时光着实惬意
格调雅致の温馨空间
艳丽的色彩，优雅的装饰
浓烈的欧式装饰风格尽显小资情调
让食客流连于这精致的宫殿之中
每个客座的精心布置
让人仿佛置身于电影场景中
红色砖墙细说着复古情怀
软软的花沙发，温情的金色台灯
从吊顶到桌面每一处都散发着高级感
走廊过道被暖光笼罩着，复古气息扑面而来
湖碟轩带给你视觉和味觉的双重享受
雅致的雕塑，明快的宫廷油画
地中海风的吊灯，低调神秘的文艺装饰
每一个角落都充斥着情调和别致
分分钟带你感受优雅奢华
无论是别致的包厢还是宽敞的大厅
都能让你随意找到浪漫舒适的约会聚餐之处
家人团聚、公司团建、情侣约会、尾牙聚餐
湖碟轩记录着许多漳州人的回忆
精致风味の特色料理
咖喱大头虾
来了湖碟轩必点咖喱！
分量超足的大头虾隐藏在咖喱酱汁中
随手一舀 都是被厚厚咖喱汁包裹的大虾
沾满泰式咖喱酱汁的虾肉
柔韧弹牙，鲜嫩爽口
入口还有着咖喱无法掩盖的鲜甜
无疑是第一下饭神器啦
大头虾肉质很脆
吃得出的新鲜感搭配香醇的咖喱
香味浓郁，味道一绝！
吃起来满满的鲜甜
虾肉紧实有弹性，入口甜而不腻
剔除虾线后的虾干干净净
吃起来一点也不用担心
黄咖喱裹满整个虾
每一口都让人念念不忘
经过调试的咖喱大头虾
保留了原来的泰式风味
又十分符合漳州人的口味
浓郁的咖喱香气又不会过于辛辣
小编我先吃为敬啦！
咖喱拌饭是最佳打开方式get√
米饭本身的香甜
配上香滑的咖喱
香气充满口腔，回味香甜~
柠檬桂花鱼
柠檬桂花鱼，熟客必点
一上桌，酸辣的味道就会扑鼻而来
柠檬的酸、辣椒的辣
还有鱼肉的鲜交相呼应！
还没开吃
酸甜的香气就足以让小编流口水了
精选桂花鱼
不断加热地煮，鱼肉也不会太烂
在冬天，这样一道热菜绝对是机智的选择
采用泰国风味+本地草料下去蒸
酱汁渗入每一块鱼肉
蒸腾的热气混合着
一整条的桂花鱼烹制入味
夹一块鱼肉浸润一下酱汁
鱼肉紧实且十分细滑
加入了凤爪酱的酱汁，鲜香浓郁
重口味但不会抢走鲈鱼的鲜甜味
这口酸爽难以拒绝~
鱼肉细嫩，滑溜爽口
夹起来毫不费力，蘸点酱汁
酸辣之中又带有鱼香
很有层次感！
因为加了许多柠檬 一口包揽酸甜辣的人间滋味
看似火红的鱼肉吃起来并不辛辣 还多了几分清新和爽口
鱼的肉质很鲜嫩
鲜中带香，又带点酸辣
一点都木有鱼腥味
其中那种独特的酸辣口味会让人为之一震
拌着酱汁，特别下饭
菠萝海鲜炒饭
菠萝海鲜炒饭是几乎每个家庭聚餐的首选
金灿灿的菠萝炒饭着实诱人
出品的瞬间，浓郁的咖喱香气扑鼻而来
每一粒米饭都炒得粒粒分明
咖喱的味道充分融入饭里
让这份菠萝海鲜炒饭集多味于一体
菠萝、虾仁、坚果、虾仁
这种一口下去的满足感
真的是菠萝海鲜炒饭特有的
鲜味十足，焦香四溢
混合的口感正中下怀
菠萝的酸甜, 虾仁的鲜甜
还有坚果和蟹*棒肉**
随意一勺都能捞起各种材料
咖喱香、材料多，口感丰富
一下子征服我的味蕾
泰式做法的菠萝海鲜炒饭
大火翻炒，不勾芡
米饭粒粒分明，丝丝入味
非常有层次感，香味也增添了不少
酸甜可口的菠萝与米饭一同入口
勾出丝丝咖喱的香气
干爽可口，一点也不油腻
每口下去都回味无穷
炒饭的每一种配料都恰到好处
菠萝酸爽可口，虾仁鲜嫩有弹性
坚果香脆营养高，蟹*棒肉**香甜鲜美
组合起来别有一番风味
香锅王子蛙
香锅王子蛙是非常经典的一道菜
对于田鸡控来说是必不可少的！
超级大分量的香锅王子蛙
勾得小编食欲暴涨
田鸡经过油炸后
外表金黄酥脆
内里的肉质却还保持着鲜嫩的口感
与多种配料一起散发出诱人的香气
让人看着都直咽口水
随便夹起一块蛙腿
结实的肌肉看起来就非常有料！
田鸡肉质饱满滑嫩无比
轻轻咬上一口就脱骨
香味渗入到蛙肉中
吃起来又香又鲜美
田鸡色泽金黄，肉质饱满诱人
肉厚肥美，口感嫩滑
外表香脆与里面的顺滑完美结合
一个接着一个吃到停不下来
打底的田鸡、藕片、莴笋、花菜、土豆、年糕
每一样都让你吃到放不下筷子
虽然都是油炸过的
但是吃起来丝毫都没有油腻的口感
特别是年糕，外脆内糯
干锅包菜
干锅包菜真的是聚餐必点
既不踩雷又适合大多数人的口味
吃完海鲜和肉不妨来一份蔬菜
荤素搭配，营养均衡
加热的包菜轻轻翻动
热腾腾带点微辣刺激口味
让人食欲大增
非常的下饭，让你捧起米饭就停不下来
新鲜爽口的包菜带着蔬菜甘甜
在精心烹制之下被赋予干香微辣的口味
在小火的加温下，扑通扑通的愈加入味
包菜和三层肉一定要趁热吃
口感才是最佳的
淡淡的酸味和辣味
吃起来更加爽口开胃
经典TOP5
无论过了多久
依旧是那令人念念不忘的味道
湖碟轩也是这样的存在
无论是层出不穷的新品
还是初心不变的经典
这里珍藏的是永久的回忆
芗城店，私厨坊
漳州市芗城区钟法路大榕树旁
0596-2828777
万达店，彩菜坊
漳州市龙文区万达广场三楼
0596- 2138777
沃尔玛店，樾泰坊
漳州市芗城区沃尔玛商场四楼
0596- 2544777