常在酒圈混,除了好酒,还会遇到很多稀奇古怪的酒类周边,不跟人分享实在是憋得慌。
这是一个我和我的酒鬼团队,专门给你种(炫)草(耀)的栏目。一些喝到的、吃到的、用到的、买到的,亲测牛逼、好用、有意思的尖货。
这期你将看到:一本可以当旅行攻略来看的杂志、把威士忌喝出星辰大海的玻璃杯、在家自制气泡水的苏打机、懒人的顶级下酒菜秘方……
PS:本文只挖坑不填坑,能不能拥有,我就不管了。
\ 好看的 /
《POPEYE》杂志
可以当旅行攻略看的一本刊
推荐人:@阿啃超想出去玩
先表个白,《POPEYE》这个杂志,我非常非常喜欢。

他们所代表的是一种更丰富的精神和生活方式——对流行敏感,追求好品味的生活,同时又轻盈地保持着自己的价值观。不管年龄几何身处何处,只要拥有这样的精神,谁都是硬核的city boy。


平时会当资讯和生活方式来看的一本杂志,5月的这期正好是“东京物语”,介绍了几个东京经典街区的风貌,浅草、涉谷、新宿、歌舞伎町、银座,推荐了一些city boy们爱去的地点,都挺有意思。

不用担心看不懂日语,翻翻图,看看上面的美食,收藏一下上面的酒吧、店铺,云逛一逛东京就挺好。未来,等疫情结束能出门了,就可以照单拔草了。
荒川尚也·威士忌杯
把威士忌喝出星辰大海的感觉
推荐人:@杯子控莎伦同学
喜欢日本手作器物的人,一定对荒川尚也这个名字不会陌生。在大家都把玻璃工艺品中的气泡视为瑕疵品的时候,荒川却用独特的“宙吹法”,让气泡成为玻璃器中空灵夺目的存在。

看到这个威士忌杯的第一眼,我脑海里闪现了一个关于夏日的片段:是枝裕和的《海街日记》里,姐妹四人踏着泡沫层叠的海浪,在海边行走的场景……还有四个人面朝院子,一起分享有着关于奶奶的回忆的青梅酒……
最适合在天气转暖,尤其是在夏夜品酒的酒器,非出自荒川尚也之手不可。

荒川尚也的玻璃器皿,在纯正透明的玻璃中融入大量气泡、皱褶、裂纹的元素,反而凸显出了玻璃器的通透清凉感。

他的作品会在不同的光源下折射出不同的光晕,细密的气泡仿佛将星辰大海一起封存进了冰块之中,“溪流杯”、“气泡杯”都是他的代表作品。

反正这种颜值爆表的杯子,就算不用,摆在家里也会自成一景,相信我,见了实物你一定会心动的。对了,荒川尚也的作品是有一定收藏价值的。
\ 好用的 /
SodaStream苏打机
要想生活过得去,不妨给水打打气
推荐人:@身体呈弱碱性的设计师
我一直觉得苏打水比白水好喝,而且苏打水是碱性液体,对身体很健康。但是,就算整箱购买还是觉得很贵,直到我发现了它,一款完全不用插电的SodaStream苏打机。

SodaStream是世界上最大的气泡水机品牌,自从在德国出现之后,就开始风靡欧洲大陆,成为众多爱喝苏打水的同学家中必备的神器。原因很简单,便宜而且环保。
Sodastream如今诉求家用市场,提倡"Earth Friendly"概念,气泡水机不需要电力、不用电池,减少使用一次性塑料瓶,相当的环保。

Fountain Jet是SodaStream销量最好的产品,也最便宜。一套Fountain Jet包含机械装置+CO2压力罐一个+耐高压的PET水瓶一个。用的时候直接把水瓶灌满水拧在机器上,按按钮就加气,加满会有气体推动挡板的声音提示。

一瓶CO2压力罐可以加满60升的水。加过气的水,还可以添加其他你喜欢的调味剂来调整口味,比如自己在家做可乐或汽水,这些糖浆都可以在sodastream上买到。
从目前来看,这个东西唯一的缺点就是不太好买到二氧化碳瓶,不过某宝上也是有办法的。
KARIMOKU60沙发椅
人人都应该拥有一把的椅子
推荐人:@红圈首席生活家
作为一个喜欢独处的都市小白领,下班回家或者周末的漫长时间里,都需要一个精神角落来放松,不管是看书、喝酒、听音乐,还是单纯只是坐在那里发发呆。于是,一张舒适又耐看的椅子就相当重要了。
最近经过多方比较和我自己亲身试坐后(我司酒吧Bowtie里一水儿的KARIMOKU),买了这个牌子复刻经典“K Chair”的“KARIMOKU60”款,强烈推荐给大家。

首先说K Chair之所以能够成为经典,和它简约的设计、过硬的对材料的打磨和相对轻便的体量都有着直接的关系。
K Chair采用的是生长周期较短的橡胶木,黑色合成皮革和绿色绒面的包覆材质都来自于自有生产,而巧克力砖型格纹与圆扣的组合更是成为了 “60” 系列的标志性语言。

总之一句话:又美又实用。
作为日本第一木制家具品牌,KARIMOKU的可靠性与品质感是毋庸置疑的,如果哪天你家里需要一把或数把椅子,可一定不要忘记它。
\ 好吃的 /
香糟卤
懒人的顶级下酒菜!
推荐人:@能喝会吃的打工妹
上次推荐了一个下酒菜,反响热烈。那今天再给你们安利一发可以在家做,懒人到不行的下酒菜秘方——糟卤(其实就是想推荐个糟卤汁)。

天一热,我家的厨房里就一定会备上黄澄澄的糟卤汁。糟卤汁是夏日里制霸厨房的主角,也是我的救星。最简单的是糟毛豆,清水洗干净,两头剪开一个小口,开水煮一煮,然后扔进糟卤里。当然,嫌麻烦你也可以不剪。

作为剪口派,我喜欢直接捞起嫩得滋水的毛豆“嗦嗦嗦”,豆子和汤汁一起进了口中,是冰冰凉凉的鲜美。再来一杯威士忌Highball,咕咚咕咚几口,这日子,甭提多美了!

除了毛豆,我最爱的是糟鸡翅尖。可以直接上手啃,鸡皮的嫩滑,皮与骨之间游离的那一丝肉,都在舌尖交汇,然后口腔里充满了那种冰凉凉的鲜味……神仙的日子大概也就这样。

上边这些只是基本款,糟货的世界里,还有虾、鸡爪、鸭舌、猪颈肉、春笋、花生、豆腐干……几乎没有一物不可糟。

行了,说太多也不如你们自己在家做一次,美味来的是如此简单。至于糟卤汁,去某宝上搜就行,我个人推荐这个上海宝鼎三年陈的香糟卤。
以上就是本期尖货推荐
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