一出摊就排队了 (本溪小吃豆腐皮)

有些朋友跟我说,

胸姐你咋那么爱混黑石礁商圈?

黑石礁商圈学校多啊,

学校多好吃的就多,

主要是好吃的不但多还便宜,

这就是我总去黑石礁转悠的一个原因。

这家店其实我早就想写了,

苦于每次去都看见一群人排队,

这不月初的时候赶上清明放假,

还赶上不是饭点她家刚出摊,

我们就来啦,

不用排队,

总算吃上了这个本溪豆腐皮!

一出摊就排队了,出摊就排队的盒饭

之前有个朋友跟我说过,

她家的烤豆腐皮超好吃,

所以我也特别留心她家,

只是每次路过都好多人在排队买,

看这排队的架势,

应该是好吃没错了!

一出摊就排队了,出摊就排队的盒饭

这种东西就是很便宜,

但吃不饱。

我小姐姐每次要吃20块钱的豆腐皮,

这就是80串,

才能吃饱!

所以胸姐觉得,

这种小店的美食主要就是解馋的,

或者买来当零食的。

一出摊就排队了,出摊就排队的盒饭

本溪豆腐皮本身含有丰富的营养,

和大连豆腐皮锦州豆腐皮不同的是,

本系豆腐皮更薄更有韧性,

口感也不一样。

一出摊就排队了,出摊就排队的盒饭

本溪干肠是这种细长的,

外皮脆脆的,

是风干的那种感觉。

一出摊就排队了,出摊就排队的盒饭

我们买了五块钱的豆腐皮,

五块钱的干肠,

因为还有别的吃的,

买这个纯属塞塞牙缝尝尝鲜!

一出摊就排队了,出摊就排队的盒饭

她家店超小,

主要就是卖本溪豆腐皮和干肠,

老板娘特热情,

烧烤技术完全在线!

一出摊就排队了,出摊就排队的盒饭

本溪豆腐皮最大的特点,

我觉得就是容易挂料。

豆腐皮本身薄又皱,

刷调料酱汁就特别容易挂上,

这样吃的时候就有,

一咬一口浓郁酱汁爆裂的感觉,

而且本溪豆腐皮豆香味更浓,

所以烤着吃特别好吃!

本溪干肠的口感就更赞了,

老板娘说干肠里都是猪肉,

淀粉量比较少,

但我们还是能吃到淀粉口感的。

不过相比别家的烤肠,

这个干肠烤过之后,

外皮更脆更香,

内里更嫩口感更柔,

咸鲜适度肉味不腻,

怎么吃都好吃!

一出摊就排队了,出摊就排队的盒饭

这种开在学校附近的小粑粑店,

最不缺顾客又最懂顾客,

便宜好吃就是王道!

人均:10元左右

区域:黑石礁开来商城