真·霸气十足!火爆成都的KENZO“虎头锅”现身五大道!雄!柒!

大表姐刘雯、李宇春都喜欢穿的KENZO

最近居然出了一款牛油锅底??

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牛油中间印了一个大大的老虎头

旁边摆满了干辣椒

BUT

中间的字却不是KENZO?

而是【雄柒】

成都首家定制牛油的火锅

KENZO同款的牛油,太时尚的了!!

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成都带不走的,

【雄柒】给你带回来!

雄柒,走起~

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1

霸气十足的“雄柒全辣虎头锅”

虎头锅底简直太打眼了,就这个卖相已经让一水的拍照狂魔停不下相机。点火之后,定制牛油慢慢开始融化,从帅气的Tiger变身成了大家虎视眈眈盯着的盘中餐~看着牛油慢慢化掉,感觉自己吃了一幅艺术品。

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牛油芳香醇厚,令人口齿含香,辣中带着爽,爽中带着麻,完全一副辣椒与花椒在舌尖相逢水乳交融的感觉。

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2

雄柒扛把子“招牌菜”

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屠宰场极品鲜毛肚

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『雄柒』选用最高标准的水牛毛肚,每日从屠宰场新鲜购进,新鲜的都可以从中间撕开。毛肚表面颗粒粗,叶片厚有韧劲,七上八下十五秒,脆嫩嫩的刚刚好哦。大而厚实,口感脆、嫩、爽口!

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烫上一片下去,里面裹满了浓郁的牛油味道,吃进嘴里牙齿切磨着脆香的毛肚,那个感觉简直不摆了!只需要几口就能嚼碎它,细腻的食材配合着这霸道的火锅味道,让*欲人**罢不能!

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说起成都火锅的麻辣鲜香

必备香油小料才能解辣

小编私荐最好吃的香油碟&干碟

赶紧去试试

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【雄柒】的香油都是从成都带来天津的

绝对是独门秘笈

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空运鲜鹅肠

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上桌小编就迅速拿出手机啪啪啪!这造型太别致啦~每天清晨购进新鲜鹅肠,古法清洗,新鲜的鹅肠粉嫩柔滑,放在冰球中冰鲜,上桌后再经过沸水烫涮,冷热交替,才能产生脆爽的口感。

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手工鲜豆皮

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作为一家火锅店,居然还“兼职”做豆腐,太犯规啦!现磨豆浆,煮沸后放入容器,醇厚的豆浆不一会就结出了豆皮,稍微晾制就可以上桌啦。因为本身就是熟的可以直接吃,所以只要在锅底稍微涮一下挂上牛油就可以吃啦~

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3

老板推荐,每桌必点

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竹荪虾滑

竹荪你是吃过,虾滑你也吃过。但是竹荪&虾滑你可不一定吃过!包成精致的“糖果”形状,出乎意料的吸汤!久煮不散,捞一个起来沾上秘制香油碟,爆汁啦!

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麻辣牛肉

重口味最爱!腌制入味的麻辣牛肉,再在热辣的锅底中烫涮,牛肉吃个8分熟,最大程度的保持鲜嫩,入口嘴里全是辣椒,然后终于冲出辣椒的包围吃到牛肉的真身,辣椒和牛肉的极致缠绵。

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功夫黄瓜片

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那薄如蝉翼的未来,经不起谁来拆~吃个火锅怎么还唱上了?!美貌的黄瓜片看起来很是清爽,因为被切至超薄,下锅涮一涮就可以吃!看起来不容易入味,实际上超级吸汤!

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菊花鸭胗

小编发现【雄柒】的菜品真的是“颜值&实力”全方面发展呀。为什么叫菊花鸭胗?因为它煮熟后真的很像菊花啊.....鸭胗很新鲜,下锅以后就像是炸毛了的菊花一样变成了一个充满刺的球形,香香辣辣超有嚼劲。

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牙签牛肉

腌制入味的牛肉被卷起来,用牙签扎好,入锅后不但不会散开,反而能让肉熟得很均匀。一口下去小编被惊到了!牛肉卷里面居然还有一颗小小的泡椒。它既有火锅的辣味和麻味,又有泡椒的爆辣,好吃到无法用语言形容!

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滋补三宝

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这里的腰片会刷新你对普通腰片的三观,因为有了大厨的精湛刀工,才有了“避腥”的腰片,吃起来鲜嫩而不腥,很是鲜香。由腰花、牛鞭、羊肾组成的“滋补三宝”。看起来又重口又害羞⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄不知各位妹砸敢不敢尝试呢?

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蔬菜拼盘&菌类拼盘

吃了这么多肉,小编都不好意思不来点蔬菜综合一下油腻腻的胃了!选择恐惧症必须点拼盘,一次吃到好几种菜品,赶紧来点蔬菜减轻一下吃这么多肉的罪恶感,荤素搭配,才能吃得更加健康~

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4

欲罢不能的“臊子饭”

红糖糍粑,小酥肉太平凡。真汉子吃完火锅就是要整个硬可的收尾!炒的酥烂的绍臊子配上淋了酱油的米饭,肉酱的香味就在口腔迸发,一口找回小时候油油饭的味道~

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这家具有渝味蜀风的新派火锅

环境也是刷新了小编对火锅店的认知

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进门左转

中式宫廷风扑面而来

红漆黑木灰砖,纱幔灯笼

踩着红毯徐徐步入

仿佛走进了电影场景

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然而进门右转

则来到了现代玻璃花房

整面墙的落地玻璃

绿植树木肆意生长

在这里吃火锅感觉自己就是误入花园的仙女

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“雄柒火锅”取“雄起”谐音

一听就很符合兄弟伙们的调性

人生,要雄柒!

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