起初，做糖只是因为想保留那个午后的记忆，并没有想过做成一款产品销售。在我的百般纠缠下，一个台湾师傅才同意教我做一次。而且不允许我插手，只可以在旁边看着，也不愿意告诉我原料的配比。
我便用每提升两度煮一锅糖的数学穷举法，跌跌撞撞地开始做糖。
煮糖
我一共煮坏了9个锅子（其中有2个是把糖煮坏了，生气摔碎的），烧坏了3个电陶炉炉子，爆了7根温度计，尝遍了12个国家的19种奶粉，几乎吃遍了国内外能够加入到牛轧糖中的坚果与果干……
从一无所知，到被业界专家称赞，我历时9个月，270个日日夜夜，600多锅次的熬煮。
每天，我都将这点点滴滴记录在朋友圈里，比如买了什么奶粉，又煮了几次，新出了什么口味……
像是一种自言自语，也像是一篇篇日记。没有想到的是，收到了数不清的点赞与鼓励的回复。
我一心想着把做糖这件事情做好，而且最开始是想做给家人朋友品尝，便不去关心成本价格，所有原料的选取只秉承着一个原则，什么料好，我就用什么。
黄油，直接就从顶层选取，只用法国总统的发酵黄油，顶级原味冰激淋的香气便是来源于高级黄油。
在原料糖的选取上，我找来了日本的林原海藻糖，甜度仅是砂糖的三分之一，热量是砂糖的60%。但成本却是砂糖的10倍。
在选取奶粉的时候，我一度进入了“偏执”的状况，连给我送快递的小哥，都开玩笑的跟我说：你生了几个儿子呀，咋天天买奶粉？
最后我采用了来自新西兰的恒天然专业烘培奶粉，奶香浓郁，且纯正，世界三3分之一的烘培产品，都采用的品牌。
更不要说来自美国的巴旦木、蔓越莓干、日本的宇治抹茶等等，每一个原料，都是我反复比较，亲自尝试才最终选取的。
自从开始制糖，每逢聚会，我都会带着半成品去分给朋友们品尝，并收集反馈的意见。
慢慢的，有很多朋友说要买糖吃，而且只要一位朋友买了回去，就会有更多的朋友复购。周而复始，形成了一种良性的循环，在私糖诞生的第一个冬天，就拿下了销售30万的业绩。
直到这时，我才意识到，原来我做的糖已经变成了一款产品，也正是千百次好口碑的回馈，让我有了把她做成一个品牌的想法，并付诸实践。
于是我为这颗糖命名为“私糖”，意为一颗让人私藏的好糖。希望每一个品尝到她的人，不但是在分享味觉体验，也是在分享独一无二的感情。
我经常研究私糖客户买糖的用途，主要分为解馋、送礼和招待。
在很多的会议、聚餐、生日宴、好友小聚的场合，都常有私糖的出现。私糖高品质的口感与安全健康的工艺，让她成为礼品糖和招待糖的首选。
2017年11月，私糖正式进军商业化销售，一经上线，就在日日煮商城、美味不用等商城、二维火商城、永辉超市等平台呈现售罄态势。
为了满足商业需求，私糖的包装几经更新换代。最后采用了简约素雅的路线，朴素的哑光金属外表给人以温润的舒适感，考究的做工给人以可靠的质感。
独具个性的文创风，更是在分享糖果以外的小惊喜。
未来牛轧糖品类还将包括紫薯口味、玫瑰口味、芒果口味、草莓口味等，满足更多个性化需求。
2018年，私糖还会陆续进驻天猫超市、京东自营、唯品会、苏宁易购、*今条头日**等各大高流量平台。线下渠道会寻求大量适合的实体场所，例如咖啡厅、高级礼品店、高档社区商超等销售渠道。
每个人都有自己的幸福场景，而私糖便是要融入进这些场景中。
在我的规划中，私糖将不仅限于牛轧糖，她还会发展更多高品质的点心，凤梨酥、喜饼喜糕、私糖曲奇、cupcake等皆是她下一步的目标。
她会以千姿百态出现在家庭聚会、朋友聚餐、婚礼现场、商务会议、情侣约会等多种生活场景中。
今年，私糖线下实体店落地，个性化定制服务上线，为需要独家定制的客户推出定制级牛轧糖，初期主要侧重于包装形象上的定制，未来会有口味上的个性定制。
努力寻求自己的幸福场景，是私糖的宗旨！