
这两年抹茶在中规中距的茶道教室之外,
解锁了新的征服味蕾的方式——甜品。
都说“女人有两个胃,
一个是用来装正餐的,一个是用来装甜点的”
如果所有口味的甜点摆成一排,只能从中选择一个,
支书一定毫不犹豫的选择——抹茶!

清新的茶香自带治愈属性,融化你贪吃的心。在长春有这样一家抹茶甜品专门店,从开业以来就以全五星好评的姿势刷爆了支书的盆友圈,它就是——無邪日式甜品。

走进欧亚卖场一楼的無邪日式甜品,清新明快的装修风格让支书眼前一亮。

成排的白盏灯笼,让支书想起日式老旧电影里的桥段,艺妓从花间小路中低垂着头匆匆而过,路的尽头是精巧茶室的门口。

墙上的“和敬清寂”阐释了日本茶道的精神。日本茶道必须遵照规则程序来进行喝茶活动,而茶道的精神,就蕴含在这些看起来繁琐的喝茶程序之中。

乍暖还寒的初春时节,店内的樱花将商场的喧嚣阻隔在外,给你十二万分的暖意。


做一个有态度的甜品店,每一个细节都要力求完美。一个甜品店的菜单到底能做的有多隆重,来無邪日式甜品你就知道了。

不止是菜单,餐巾纸和就餐用的小汤匙都精致可爱的想让人抱回家。


無邪日式甜品的创始人臧北,把南宋年间从中国茶道流传入日本的抹茶又“带回”中国。他坚持只与宇治北川等百年品质老店合作,只想给你一份最本真的抹茶味道。
三波川的冬樱
三波川的冬樱是支书最喜欢的一款饮品,超高颜值,拍照发盆友圈必点啊。


圆润饱满的抹茶巧克力芯中藏着粉色的少女情怀。松脆爽口的冻干草莓,酸酸甜甜,像是十八岁时不敢说出口的初恋滋味,盼着你知道又害怕你知道。

打发到细腻的淡奶油上点缀着星星点点的樱花碎,加入了樱花的牛奶奶昔口感顺滑,凉意直达心底。

一年只开两次的冬樱,三波川的最出名。这款饮品恰似初遇三波川的冬樱一样,十分温柔,十分美好。
飘浮的白桃乌龙

漂浮的白桃乌龙也是支书特别心水的一款饮品,看起来毫不起眼,但味道绝对惊艳。绵密的咸口奶盖漂浮在白桃乌龙茶上,先单独喝一口奶盖,咸香滋味让人回味无穷。

再多倾斜些杯子,将奶盖和清凉的茶汤一起喝下,奶香,茶香,水果香,几种香味混合,是自然最清新的味道。
浅间青云
如果你是抹茶控,刚好你也热爱巧克力,浅间青云绝对是你最好的选择。

迫不及待的支书等不及拍完照了,立刻开动了。巧克力外壳融化后,与抹茶奶油的微苦撞个满怀,细品之下才发现更大的惊喜,蛋糕内藏着一颗颗浓郁的巧克力豆,挑逗你的味觉。

如果说三波川的冬樱上的抹茶草莓是初恋的酸甜,浅间青云更像是热恋的热切,迫不及待探寻彼此的小秘密,这个过程中有欢笑也有泪水,甜苦交融才是真的爱过。
将军的泪

如果只能选择品尝一种抹茶甜品,支书毫不犹豫的站抹茶冰淇淋。大概也只有抹茶冰淇淋才能品尝出抹茶和牛奶融合的最美妙的味道。

一圈一圈的冰淇淋装进和风小碗里,支书的心里满满的都是期待。

轻轻挖起一勺放入口中,抹茶的苦涩渗入口中。入口即化的口感,没有一点冰碴,丝滑好味道。让人根本停不下来。
抹茶半熟芝士

芝士的甜腻容易让人半途而弃,一旦加上抹茶仿佛开启了芝士生命里新世界的大门。

抹茶半熟芝士的苦味比较多,但也因为这独特的苦反而中和了芝士的甜腻,流心内陷入口即化,温柔中带着清冽。支书只吃到一口,再低头,谁动了我的半熟芝士!!!
青色山脉

抹茶酱做成山脉的形状,覆盖在抹茶慕斯上,搭配焙茶蛋糕体和黑糯米夹层。

感叹于甜点师的智慧,更惊讶于抹茶的百搭。支书一直以为黑糯米和奶茶才是搭档,尝过青色山脉才发现,黑糯米与抹茶才是绝配。

为了避免他们和我抢,这次支书学聪明了,捧在手里吃,hiahia~抹茶酱很浓郁,慕斯细腻,蛋糕胚柔软,黑糯米有嚼劲,可以说是一款口感相当丰富的甜品了。
招牌抹茶千层

無邪日式甜品的抹茶千层,饼皮特别软嫩,出品时保证饼皮的厚度和奶油的厚度是一样的,这样才能使口感扎实绵密。

做为一只优秀的千层,一生中最辉煌的时刻大概就是勺子挖下去切出好看的切面的那一瞬间。


细腻的抹茶奶油与饼皮一起顺从地贴在微凉的铜勺表面,好看的切面让强迫症重度患者的支书超开心!

烘焙过的焦香山核桃果仁,与苦后回甘的抹茶奶油搭配到一起,口感很有冲击力,妙不可言,吃完没一会就又让人忍不住想念的好味道!
支书情报局

地址:欧亚卖场10号门一楼东海大街080展位(苹果手机旁)
人均:40元左右
营业时间:营业至20:00