【乡村振兴】小小白露花里的“大”商机

在木老元,几乎每家都有一棵白露花树,多数种在家门口,而成片的白露花则长在漫山遍野的山坳里。在每年的三月初,白露花便迫不及待地用力撑开花苞。“俏也不争春,只把春来报”,这是白露花的真实写照,它不与本地的映山红和毛瑞香争“花期”,总是等到映山红和毛瑞香的花期接近尾声时才“择期而开”,续写着“春天花海”的故事。

【乡村振兴】小小白露花里的“大”商机

白露花吃法多样,可与鸡肉一起烹煮,味道鲜美;也可将花苞洗净后,裹上面粉油炸,酥脆可口;或与新鲜蕨菜一起腌制十余天后,取出拌入各种调料,开胃爽口……总之,无论是煎、炸,还是腌、煮,都能将白露花的清香发挥到极致,以新鲜而细腻的口感满足你挑剔的味蕾。白露花在餐桌上如此受欢迎,勤劳的布朗人民也从这大自然的馈赠中发现商机,赶集日之前会到山中搜寻白露花的身影,装满一框框、一袋袋,拿到集上售卖。

【乡村振兴】小小白露花里的“大”商机

【乡村振兴】小小白露花里的“大”商机

“今年白露花的价格好,往年只卖到三块左右,今年市场最低价基本维持在五块,不仅在木老元街、草皮街卖,有时候还拿到卡斯街卖,人们都喜欢买。卖白露花这一个多月以来,收入将近3000元,我们对这个收入很满意了。”木老元乡村民李国良高兴地说。

【乡村振兴】小小白露花里的“大”商机

【乡村振兴】小小白露花里的“大”商机

“我主要卖腌白露花,新鲜采摘的白露花摘掉花芯焯水后淘洗干净,加入辣椒面、花椒、盐等调味品拌匀,放入瓶中腌制十天左右就可以吃了,找我预订的人比较多,今年白露花上市这一个多月来,卖了三千多块钱。”木老元乡村民赵永兰说。

【乡村振兴】小小白露花里的“大”商机

据了解,自今年白露花上市以来,木老元乡群众通过售卖白露花共计收入30000余元,群众在家也能通过多种渠道增收。木老元乡紧抓乡村振兴机遇,积极探寻乡村振兴“新路子”,草皮街的创办为农特产品的销售提供了平台,拓宽了销路,群众的“钱袋子”正在一步步鼓起来。