在福州这四道菜少不了 (福州小黄蛋)

不知道从什么时候开始,猪猪呆的朋友圈

基本被咸蛋黄给霸屏了。

这年头,无论什么都可以有咸蛋黄口味的!

包子、烧麦、粽子、青团,

甚至还有咸蛋黄口味的冰淇淋!

于是,身为吃货的我,怎么能不拔草尝鲜呢?

今天就来给你们盘点看看福州那些藏着“小黄蛋”的店铺!

六意便利——双黄蛋雪糕

在福州这四道菜少不了,福州特色小黄蛋

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火遍全网,红透抖音、小红书的【双黄蛋冰淇淋】,福州也可以买的到啊!

这款冰淇淋猪猪呆公司楼下的六意便利就有的卖 ,黄、白、蓝配色的包装,第一眼就觉得很夏天。里面的雪糕也是圆滚滚的,看上去十分Q萌可爱。

在福州这四道菜少不了,福州特色小黄蛋

白色部分的牛奶味很香甜浓郁,黄色的部分就是咸蛋黄啦,沙沙的口感和咸蛋黄特有的风味,很好的综合了牛奶味的甜腻。是那种吃了一根还想来第二根的美味雪糕了!

单品价格:4元

地址:福州各大六意便利店

漾火锅·龍宫——咸蛋黄锅巴焗大虾

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夏天到了怎么能不吃小龙虾!期待了一整个冬天的小龙虾在这家店里变“黄”了!【咸蛋黄锅巴焗大虾】小龙虾整个是淹没在咸蛋黄的海洋里,散发着金灿灿的光芒!连着壳一起吃上一口,嘎嘣脆。

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咸蛋黄和弹牙的虾肉融合在一起,吃起来咸香口中带着点沙沙的口感。底下的现炸锅巴口感也是脆脆的,搭配上虾肉一起吃。又酥脆又弹牙!

单品价格:98元/斤

地址:鼓楼区屏西路110号(A-ONE运动公园正门口)

左公宴——咸蛋黄焗虾球

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左公宴在南后街的安民巷里,古香古色、上下两层的独栋明清古宅,俨然就是大户人家的府邸。

环境雅致不说,他们家还有整整8种口味的小龙虾。冰镇大咖龙虾、蒜蓉大咖龙虾、清蒸大咖龙虾、十三香大咖龙虾、油焖大咖龙虾、咸蛋黄焗虾球、9号大咖卤虾、干爆大咖龙虾,一次性吃到爽。

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无独有偶,左公宴的【咸蛋黄焗虾球】也是香气十足,去头的小龙虾蜷缩成球,外壳被炸得酥酥脆脆。金黄诱人的咸蛋黄包裹着虾身,不剥壳一口吃进嘴里,再嚼一口爽脆的锅巴,快乐。

单品价格:118元/斤

地址:安民巷62号(安民巷与八一七路交汇巷口处)

罗马之恋——咸蛋黄披萨

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开了已经快10年的罗马之恋,是福州很经典的一家西餐厅了。店里的【心太软蛋包饭】是猪猪呆我在福州吃过最好吃的蛋包饭了。

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【咸蛋黄披萨】第一口真的好香好香,蛋黄的油都被烘烤出来,刚入口就能感受到咸蛋黄沙沙的口感,还有一点点的芝士味和焦糖味。薄饼披萨的面饼比较脆,口感厚实。

单品价格:38元

地址:八一七北路268号冠亚美食街5号楼2号店

澜记老香港茶点——咸蛋黄鸡蛋仔

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澜记在猪猪呆的印象中是福州最早一批的港式茶餐厅了。

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每一份【咸蛋黄鸡蛋仔】都是现点现做的。里面的每一颗咸蛋黄都是货真价实的!每掰下一块鸡蛋仔,就会在中间找到藏着的一整块咸蛋黄。热乎乎的鸡蛋仔不断地往外散发出咸香味,吃到嘴里也是超级满足。

单品价格:15元

地址:(王庄店)世欧广场南区天虹百货一楼些啵街内1052铺位

(东二环泰禾店)东二环泰禾广场二期地下室地下一层299号

(万达广场店)万达广场2层

(群众路店)群众东路35号状元楼1楼3店面

BANG浜——咸蛋黄鸡腿肉汉堡

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装修简约,安静典雅。每张桌子上都摆上了可爱的小摆件和花。

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【咸蛋黄鸡腿肉汉堡】分量十足而且卖相也很棒,大到没有办法让人一口搞定,满满的咸蛋黄酱填充在汉堡内,还有很大的一块鸡腿肉,一个下去绝对满足。

单品价格:48元

地址:金洲北路9号楼13号楼一层C110号

Hunt Season 狩猎季——咸蛋黄milkshake

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店内的布置非常少女,很适合约上小姐妹一起来个下午茶。

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本季新品【咸蛋黄奶昔】颜值高,味道好。在这家店,双蛋*冰黄**淇淋摇身变成了奶昔,吸上一口,感受咸蛋黄沙沙的口感,淡淡的蛋黄咸味加上细腻的奶昔甜品,混合着喝到嘴里,味道刚刚好。

单品价格:39元

地址:白马支路与西洋路交叉口万科里广场内

丁小懒口袋饭团——芝士咸蛋肉松饭团

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他们家的芝士饭团是真的好吃,米饭糯糯软软的,猪猪呆我不喝水都能吃下一整个。

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这次新出的【芝士咸蛋肉松饭团】你们一定不要错过!掰开饭团金灿灿的样子,咸蛋黄+肉松+芝士的神仙组合,咬上一口感受三种风味,每一口都有惊喜!

单品价格:11元

地址:(五显巷店)五显巷26号

(黄巷店)黄巷18号

(复园店)复园路15号

今日话题:

你爱吃咸蛋黄吗?

以上的推荐你吃过几家呢?

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