洛玮
距离Tim Hortons在魔都上海开出第一家店三年多,最有感受的上海人已经习惯,品一品这家加拿大咖啡。

Tim Hortons是一家加拿大“土生土长”的咖啡店,甚至可谓加拿大的一大特色,不仅颇负盛名,而且极具社会责任感。听说,连加拿大总理都爱喝Tim Hortons的咖啡呢!赶快一起来看看这家俘获了众人的咖啡店吧!

加拿大国民咖啡Tim Hortons ▲图片来源:www.timhortons.com
Tim Hortons是北美最大的快餐连锁店之一,由蒂姆·霍顿(Tim Horton)于1964年在加拿大安大略省成立,其菜单包括优质咖啡、冷热特色饮品(拿铁、卡布奇诺和浓缩咖啡丸)、特色茶和水果冰沙、新鲜烘焙食品、烤盘和经典三明治、包装、汤、熟食,满足了众多客人的口味。
其实Tim Hortons原本叫Tim Horton’s,但1977年魁人*党**在魁北克省通过101《法语宪章》法案,将法语正式订立为魁省唯一官方语言,并禁止企业使用英文名称,否则将处以重罚。无奈之下,店名只能改成Tim Hortons这个法语中也通用的词。

品牌创始人:冰球明星蒂姆·霍顿(Tim Horton)▲图片来源:www.timhortons.com
加拿大最具象征意义的东西,除了枫叶、冰球、冰酒、就是Tim Hortons咖啡店了。常听到有人会这么说,“无论再mini的小镇,有两样东西一定不会少:加油站和Tim Hortons。”走在路上,也几乎可以看到人手一杯Tims咖啡。对许多加拿大人而言,Tim Hortons早已超越甜圈和咖啡的范畴,而上升至民族认同和文化的一个部分。据说在加拿大人心目中,没有什么能比公路边Tim Hortons的红色招牌更令人有归属感。

比伯(Justin bieber)出街时,常被拍到手中握着的Tim Hortons咖啡;萌德(Shawn Mendes)在接受采访时也专门提到,高中的球场、Tim Hortons咖啡店,以及录制专辑的加州录音室都是对他很重要的地方。Tim Hortons还为高司令(Ryan Gosling)专门定制了印有他图像的咖啡杯。一众大咖明星忠粉,也为Tim Hortons带来了不少热度。

▲图片来源:http://m.sohu.com 加拿大总理Herper正在喝Tim Hortons咖啡
有许多学者还专门就Tim Hortons进行研究,并著书立作,如Timbit Nation,Tloutong等,可见其对于加拿大文化产生的深远影响。2014年一篇名为《加拿大爱国主义和Timbit甜甜球》的论文,从符号学应用角度,就Tim Hortons公司对加拿大产生的影响进行了修辞学分析。另外还有2本书通过考证得出甜甜圈(doughnut)是Tim Hortons最先发明的,并且就起源于加拿大。2006年Tim Hortons上市时,KCM财富管理时任总裁也曾豪言壮语地表示,要将对Tim Hortons的投资,当作是展示“爱国主义”。(完)