汶川 · 创业记
#返乡创业酿果酒，带动村民共致富#
赋能创新创业
助力乡村振兴
汶川这片广阔的天地
蕴藏着无限的生机与希望
越来越多的汶川人回到家乡
为家乡的振兴注入活力
雁门希瑞酒厂负责人——邓勇
就是其中之一
......
接下来
就跟着小游一起
去看看邓勇的果酒创业“记”吧！
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01
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青年返乡创业，助力共同富裕
漫漫创业路，悠悠果酒情！
他勤劳拼搏完成从打工人到酒厂负责人的蜕变，他用自身行动证明了“只要有行动，就会有收获”，他艰辛创业、助力家乡发展......他就是汶川雁门希瑞酒厂负责人邓勇。
邓勇是土生土长的汶川县威州镇麦通村人，前几年一直在外地打工，每次回家看到果农们将大量的裂果、软果和小果丢掉，他都会觉得很可惜。
看到大量的脆李子被丢弃，邓勇一直在想着如何才能变废为宝，为被丢弃的脆李子增加附加值，就这样，他苦学技术，不断摸索，开启了他的返乡创业梦...
△ 汶川县威州镇麦通村
因为邓勇所在的麦通村有悠久的酿造白酒的传统，于是他便萌生了将这些果子酿成果酒的想法，通过不断的实验，终于成功将脆李子酿成了李子果酒。
并且通过坚持不懈的努力，优良的服务态度，过硬的产品质量，2020年3月，邓勇还在麦地村创建了自己的酒厂——汶川雁门希瑞酒厂。
曾经的他奔跑在城市的边缘，而今却扎根深山里的小山村，甘愿做大自然的搬运工，将大山深处的果实资源，加工成佳酿，带动乡村振兴。
△ 汶川县威州镇麦通村
小水果撬动大经济
果酒厂带动大发展
走走走！
跟着小游一起
去汶川雁门希瑞酒厂一探究竟！
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02
汶川三宝致富果，百姓生活好红火
一方水土，孕育一方特色水果！
深冬，无忧大地寒风渐起，群山怀抱间的汶川雁门希瑞酒厂一派热火朝天的景象。
走近雁门希瑞酒厂，一阵阵酒香扑鼻而来，车间里整齐地摆放着几十个盛满脆李子果浆的发酵桶，酒厂的负责人邓勇和工人们正进行装锅、晾晒、起锅、出糟等工作。
邓勇采用了传统古法与现代科技酿造技术相结合的酿造工艺，精选纯生态果实为主要材料，通过恒温发酵、酿制、贮存等工序，精心泡制出独具一格的果酿。
汶川海拔高，光照足，温差大，得天独厚的生态环境养育出了甜蜜可口的脆李子，且含有丰富的维生素、果酸、糖、氨基酸等营养成分，具有促进消化、清肝利胆、降压、导泻、镇咳等作用。
酿造出来的李子酒更是果香浓郁，酒香扑鼻，既有酒的醇香又有脆李子的清香，入口清爽，滋味甜美，具有补养气血、助消化、健脾、养胃、舒筋活血、祛风除湿等作用。
这种用果子酿成果酒的方式，不仅拓宽了汶川水果的产业链，同时还助推汶川水果产业更长足的发展，从果到佳酿，每一杯酒，都酿造了浓浓的创业故事。
邓勇用他的不懈努力正铺设着一条绿色发展之路，一条带领大家将绿水青山转化为金山银山的致富之路。
说起未来规划，邓勇更是信心满满！未来，他还准备酿造樱桃果酒，并围绕甜樱桃、脆李子等汶川特色水果打造出汶川的特色果酒品牌，还要利用酒糟发展养殖业，为附近的群众提供就业岗位，增加大家的收入。
汶川有你，更加精彩
让我们一起为他点赞
同时也期待越来越多的汶川人
回到汶川，回到家乡
共同缔造汶川更美好的未来！
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主办：汶川县文化体育和旅游局
主编：王君
审核：薛升玉
编辑：汶小游
图片：阿杰、刘国兴、微汶川、网络（侵删）
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