梓园路位于长沙河东，连通人民路和劳动路两条大道，该片区居住的大多数都是长沙老口子。
长长的一线有着湘雅二医院和省儿童医院两家大型医院，以及三所学校和一个大型菜市场，由此，也吸引了一大批餐饮商家。地道的湘菜家常口味和实惠的价格，使得这些店在梓园路一扎根就是一二十年。
许多长沙老餮自小就是在梓园路上吃到大，这些食物贯穿了他们的记忆，也温暖了他们的胃与心。即使城市发展变迁，不少人搬离了这里，也少不得时常回来尝一口记忆里最爱的味道。
我们精心挑选了11家老店，希望能给老长沙们带来一点精神慰藉，给新长沙人一个寻觅美食的好去处。
阳姨手工烧卖粽子店
老味道手工粽子、雨花区小吃快餐服务榜第一名
推荐：原味、腊肉烧卖；板栗鲜肉粽
开店时间：二十多年
阳姨家的烧卖远近闻名，一天可卖上百盒。每天一大早阳姨就开始手工制作新鲜的烧卖，一是备好给提前订货的熟客，一是为下午开摊售卖做准备。
通常提前定制盒装生烧卖的熟客会多买一些，回家放入冰箱可以存放二十多天。而店内刚出炉的烧卖，薄嫩的外皮包裹着精选的大米，蒸出来后的烧卖颗粒分明，口感软糯而不烂。每天下午街面的门店才营业，若是没开门，可以去加工门店1栋103看看。
营业时间：14：00-18：00
地址：梓园路红旗区二片1栋103
德胜煲仔屋
煲仔饭首选
推荐：孜然牛肉、土豆烧牛腩
开店时间：十几年
一到饭点德胜煲仔屋便人头攒动，基本都是附近的居民和十一中的学生。孜然牛肉、土豆烧牛腩是店里最受欢迎的煲仔，端上桌，兹拉兹拉的声响便让人食指大动。
锅巴焦香酥脆，嚼起来咔擦作响，略微弹牙。吸汁入味的牛肉有弹劲，且细嫩，包菜丝、蒜苗的加入，经搅拌和牛肉一起送入嘴中，一口熨帖灵魂。每份煲仔饭还会配一份西红柿蛋汤，价格实惠。
营业时间：11：00-21：00
地址：梓园路422号红旗区2片商店108号房
廖记粉店
正宗老长沙米粉，吸汁入味
粉面推荐：红烧肉、排骨、墨鱼炖肉
开店时间：十几年
廖记粉店在梓园路上有十几个年头了，是周边居民的早餐首选。地道的老长沙米粉吸汁入味让不少食客吃一次就爱上。红烧肉软嫩，肥而不腻，排骨精瘦而不柴，墨鱼炖肉鲜美温补，每一种码子都很受欢迎。
除了粉面，廖记还有家常菜、盖码饭提供，水煮活鱼是大厨推荐菜。饭后，这里也是老顾客们的饭后茶摊，社区居民们在这里闲话家常，茶水也就成了店里的隐藏菜单。
营业时间：5：30-20：00
地址：梓园路68号
郭记甜酒小吃
自酿甜酒，香醇可口
推荐：甜酒冲蛋
开店时间：二十几年
开在长塘里小学旁边二十多年的郭记甜酒，店面不大，主要是小夫妻俩经营。平日里，老板娘喜欢坐在路边板凳上缝补衣服，看到过路的邻居就和他们寒暄几句：“下班咯”、“打牌冒”，老板就在店里头忙活着。
店里最初只卖甜酒冲蛋，5元一碗。甜酒是自家酿制的，香甜醇厚，老板自己也时常来上一碗解解馋。为了能让学生能吃得更饱、更营养，老板将店里的品类丰富了，还增加了馄饨、当归蛋等食物。
营业时间：07：00-21：00
地址：梓园路活力社区3片5栋
红旗大食堂
市井气息浓郁，长沙老口子的心头好
推荐：蒜香排骨、酸菜炒汤圆、姨妹子豆腐
开店时间：八年
隐藏在红旗区居民楼里的红旗大食堂市井气息浓郁，一直以来都是老长沙的心头爱。以前外面就是简陋的棚子，现在店面进行了升级，就餐环境好了不少。菜品还是典型的老长沙菜做法，没有精致的摆盘，口味十分接地气。
招牌推荐菜蒜香排骨酥香里嫩、酸萝卜肚丝下饭一绝、酸菜炒汤圆也是不少人慕名必点的餐品、还有软嫩的姨妹子豆腐，里面的汤汁十分鲜浓，每一次去红旗大食堂总是要把菜吃得光光的，不忍心浪费一口。
往来的食客多半都是长沙老口子，熟练地说着一口长沙话，一来就点店里的招牌。趁着这家店还没被网红，赶紧来这里一尝美味吧~
营业时间：11：30--20:30
地址：君悦紫园，距红旗法制广场330米
老师傅餐馆
别家没有的特色菜
推荐：牛肉沫生煎蛋、老姜仔鸡、热拌生菜
开店时间：二十九年
不知不觉这家店已经在梓园路上开了二十九年了，老师傅餐馆从前是做锅饺的，现在变成了点菜餐馆，住在梓园路的老居民，小时候和父母来吃锅饺，现在带着孩子过来吃点菜。无论是平日还是周末，店里总是坐得满满的。
牛肉沫生煎蛋是老师傅餐馆里的特色菜，上桌后小火搅拌成型，鸡蛋超级嫩滑，十分下饭。老姜炒鸡鸡肉很嫩很入味，辣度也很合适，不太能吃辣的也能接受。热拌生菜上铺满了红红的辣椒，一看就很长沙，正宗的老长沙口味。
营业时间：11：30-14：00 17：00-20：00
地址：梓园路3片12栋1楼
一佳粉店
夫妻小店、爱腰花的超爱
推荐：腰花粉、炸酱码字和麻辣牛肉码字
开店时间：十一年
一佳粉店就位于三岔路口边，小小的门面外挂着红黄色的鲜艳招牌，由小夫妻俩一起操持。只有住在附近的居民才知道这家小小的店在这里扎根了十一个年头。
他们家的腰花粉看上去极为简单，没有太多的佐料，却烹出香浓咸鲜的味道。炸酱码子酱汁浓郁，配上老板自己晒的豆角和酸萝卜和在一起，开胃极了。牛肉码子也极受欢迎，薄片麻辣，拌粉吃格外适宜。
营业时间：07：00-19：00
地址：梓园路廖家湾社区四片27栋
黄记烧烤
抖音强推、省儿童医院美食口味榜
推荐：烤排骨、牛油、玉米
开店时间：十九年
许多人从初中开始吃起，起初是推车烧烤，后来是路边摊，现在有了门店。每天晚上八点的时候，就已经有不少食客在等着了。见到熟客，老板便熟稔地和他们交谈。
烤排骨是我的最爱，满满的仔排，外焦里嫩非常好吃。牛肉是切片后腌制过的，烤好撒上孜然后，撸上一串，不禁惊呼“就是国杂味” ！黄记的烧烤品种很丰富，掌中宝、玉米、金针菇、生蚝......随便挑都不会踩雷。
营业时间：20：00开始营业
地址：梓园路与长塘里交叉口东100米
苦瓜烧鱼
冬季暖心推荐
推荐：苦瓜煮黄鸭叫
开店时间：多年老店
冬天就要来一碗热乎乎的！在小林子冲路上开了多年的苦瓜烧鱼，是编辑部的姐妹常聚食堂啦~每天生意都爆好，老板也超级热情，黄鸭叫、胖头鱼都新鲜好吃。
黄鸭叫煮汤超级鲜，三斤起点，加点豆腐下锅，豆腐非常嫩！胖头鱼的刺少一些，不爱挑刺的童鞋就可以选这款。苦瓜和鱼一起煮，越煮越鲜，不爱吃苦瓜的我唯独对这家店欲罢不能。
营业时间：09：00-21：00
地址：林子冲路14号
小黄家
热门小吃推荐
推荐：招牌香辣小鸡爪、招牌卤肉凉面
开店时间：六年
小黄家位于马路边的巷子里，不细看可能会错过。从读书时代就吃起，每到夏天总要去吃碗冰凉粉才算舒坦。
他们家的鸡爪是公认的软糯好吃，上面裹着酱料和芝麻，一定要趁热吃，蒜香味浓郁，味辣而骨软，一抿脱骨。凉面细长不辣，清爽好吃，里面还会放点牛肉、花生，比别家丰盛多了。
营业时间：10：30-22：00
地址：金源大酒店后爱民巷内
长塘里炸炸炸
最受学生欢迎小店
推荐：炸藕片、炸里脊
开店时间：一二十年
位于十一中校门口对面的长塘里炸炸炸开得并不起眼，但只要一放学的时候，你看学生们往哪里扎堆，那里肯定就是这家炸炸炸。
炸串种类很多，包菜、土豆、里脊肉、藕片等常规炸串都有，还有香辣鸡腿、奥尔良鸡翅、香芋地瓜丸等超多选择。藕片应该是提前卤过的，裹了一层面粉，炸锅后香辣爽脆，回味无穷。
营业时间：10：00-21：30
地址：城南中路与长塘里交叉口南行50米，长塘里小学对面
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学校门口往往是小吃的汇聚地，有着贩卖各种吃食的小摊贩，其中有不少食物充满了童年回忆。
比如那颜色多样的钵子糕，5块钱3个，可以任意挑选口味。用竹签从小钵子里一挑，钵子糕就软软地Q弹晃动，咬一口褐色的，承载着童年的回忆钵子糕和记忆中的可乐软糖一样香甜。
无论城市如何变迁，这些食物还是熟悉的味道，和周边的医院、学校、菜市场一起构成老长沙记忆里的梓园路。
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主编：龙利鱼子
编辑：阿拉蕾
摄影：木星
法律顾问：人和人律师·陈律师