前几天我不是把我婆婆买回来一只500块钱的大螃蟹,用空气炸锅烤了半只吗?当初为什么烤它呢?就是因为这只螃蟹虽然个头大点,但是看起来也不那么起眼。没想它会这么贵。它看起来也太不起眼了,一开始我觉得顶多几十块钱吧。

等我婆婆回来之后,才知道她是花500块钱买回来的。当我知道价格后,看着这只螃蟹都有点懵了。

不过这个螃蟹切开之后觉得还是挺值钱,给你看一下。切开之后里面的肉真的很多,蟹黄也比较多。给你看一下,切面上很多的蟹黄,而且肉质也非常肥美,关键它是鲜活的,比较新鲜。

我查了下资料,这种大螃蟹的名字叫珍宝蟹,又叫馒头蟹。国内没有这种螃蟹,它们是从国外进口来的,它的主要产地为北加利福尼亚,俄勒冈,华盛顿州,阿拉斯加,大不列颠,哥伦比亚等地。

为什么一只要500多块钱呢?因为婆婆买回来的时候它是活着,这种海鲜要让它保持鲜活的状态,需要花费很大的成本的,成本较高,所以比普通的海鲜要贵一些。如果买到的是冷冻的话,价格就没有这么贵了。某宝上查了一下,冷冻的一斤价格大概在100~200左右。鲜活的话和我婆婆买的价格是差不多的。北京的一家个头和我婆婆买的这个差不多的,要600多呢。所以说婆婆还真没买贵,价格还是市场价。这东西毕竟是进口的,本来价格就不便宜。
如果是我去买螃蟹海鲜的话,绝不舍得花这么多钱买这螃蟹的。花这么多钱还不如多买几只肥美的梭子蟹吃呢,味道也没好到哪里去。
我上次的做法也不行。海鲜主要是吃它的原汁原味,我上次是用空气炸锅烤的,里面放了很多的大蒜,还放了黄油,掩盖了螃蟹的鲜美,有点画蛇添足了。

它最适合的吃法是清蒸或者是葱油,这2种吃法掩盖不了螃蟹本身的那种鲜美味,才好吃!
看看这只比较肥美的珍宝蟹,你觉得值500元吗?如果不把它打开,单看外表是不是觉得很普通?
当把它切开之后,看到里面那么多的肉,那么多的蟹黄,是不是你也觉得挺值得?
对于珍宝系蟹的吃法,你觉得怎么吃比较好?还有关于它的味道,你觉得它和大闸蟹,梭子蟹,帝王蟹比较起来,有更好吃吗欢迎大家一起交流讨论一下哦!