
*共中**中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》,并发出通知,要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实。文件要求,“实施中国传统节日振兴工程,丰富春节、元宵节、清明、端午、七夕、中秋、重阳等传统节日文化内涵”。中国情人节“七夕”首次写进中办、国办文件。
地处苏鲁交界地区的江苏省邳州市,有着5000多年的辉煌历史。在这片古老的土地上,得益于古徐国文化的历史积淀和大运河文化的传承滋养,成就了这一地区浑厚的文化底蕴。流行于邳州的传统节日在历史的长河中,不断地传承、发展、丰富,形成了一套独特的传统节庆习俗。
春节、作为中华民族的传统节日,也是一年节日之首。每年农历正月初一至初五为春节,俗称“过年”,是一年中最重大的节日,习俗也较多。初一一大早,家家户户要放鞭炮。早饭前家人每人喝一碗白糖水,预示一年生活甜甜蜜蜜。初一的饺子大都在除夕晚上熬岁时就包好了,一般大初一吃素馅饺子,初三才可以吃荤饺。也有说“初一素、初二荤”的,现在初一、初二都可以吃荤馅饺子了。初一早上第一锅饺子煮好,要先盛一碗上供敬苍天神灵,然后才可以开始吃饺子,吃时沾以蒜泥、芥末粉等调味,饺子才更有风味。早饭后,一般家中男人和孩子们要到本家长辈家拜年,行跪拜礼。长辈要拿出糖果、点心、香烟或红包以示回敬。这天家中院里要置天地桌,桌上放置香炉(碗盆可替代),烧香以敬天地。过年期间,忌说不吉利的话,生病也不吃药,怕吃一年的药。不扫地,怕把金银财宝扫掉啦。不动剪刀,免生口舌是非。过了初五,家中门上的挂门钱要撕去,一些传说不撕去就会穷闺女。到了初六年就过去了,这一天有接闺女回娘家的习俗,也可以出门走亲访友。2000年后结婚的年轻人时兴大年初一在自家过,年初二就回娘家。
立春、为二十四节气的第一个节气,亦称“打春”。也是农村人计算“虚岁”的日子,这一天,大人要用杂色花布给孩子们缝制报春鸡,告诉孩子们又长一岁。“一年之计在于春”这一天也是一年春天的开始。1960年代之前,邳州民间有于这天在家门前的墙上,用红土画上牛、犁、耙等图案的习俗,预示春耕开始,憧憬丰收年景,以图开春吉祥。
元宵节是春节过后的又一个重大节日,农历的正月十五也称灯节。这天有蒸面灯的习俗,把小面团捏成中间凹底部平的盆状。一共要做出十二个面灯。每个面灯的边缘分别捏出一至十二个数目不等的角,一个角的面灯代表一月份,两个角的代表二月份,依次十二个角代表十二个月份。放在锅里蒸或煮熟,然后在每个灯中放上棉花捻成的灯捻,添上豆油。至晚上天黑后点燃,分别放在家中各处。点燃后让其自然熄灭后,看看灯内剩的灯油和灯花的形状,然后以每盏灯内剩灯油的多少预测每月天气旱涝。以灯花的形状像什么庄稼籽粒,预示这一年什么庄稼丰收。另外,家人还要用灯照照家人的鼻子、眼睛、耳朵等,边照边念“照照眼不害眼,照照耳朵耳不聋”,再把家中各个角落都照照,也能去病辟邪。
旧时这一天还有燃放刷把(高粱穗儿去米后用于洗锅刷碗的工具)的习俗――在野外点燃刷把向空中抛去,口念:“刷帚把、琉璃灯,一颗秫秫打半升”以祈盼一年的大丰收。1970年代以后此俗消失。这天晚上,孩子们还有挑花灯、放提纸的习俗。制作花灯先用竹篦子扎好不同形状的骨架,上糊彩纸或白纸上绘彩画,内置面灯或蜡烛,点燃后供儿童挑着玩。提纸实为宣纸内裏上木炭、硝、盐等配制的药,似麦秆粗细。点燃后不停的爆火花,供儿童提着玩。2000年后,元宵花灯多为购买的塑料成品内置电池替代蜡烛或面灯发光,手工扎制的花灯己很少见。
二月二、也是邳州农村的一个传统节日。因为一般到农历二月初二前后,也基本到了二十四节气中的惊蛰。这是万物复苏,百虫蛰出,雨天时会有雷声出现,素有“二月二、龙抬头”之说。旧时这一天,村民们都会用柴草青灰在院子中圈灰圈(圈折子)的习俗。边圈边念:“二月二龙抬头,大折满、小折流”。灰圈内放上五谷杂粮,预兆五谷丰登。此习俗1970年代后已少见,但这一天炸米花、炒糖豆的习俗仍在沿袭。
清明节为二十四节气之一,这一天,有扫墓祭祖的习俗。一般清明节前或当天,村民要到祖坟上添土烧纸。或者迁移坟地、立碑等。1980年代后,机关学校的干部师生都会到烈士陵园为革命烈士扫墓,缅怀革命先烈。2007年8月清明节被国家定为法定节日,远在他乡的人们一般都会回家上坟祭祖。2000年后,年轻人大多在这一天到野外郊游、踏青、赏春,城内居民则会利用假期外出旅游。
端午节是纪念爱国诗人屈原的节日,为每年农历的五月初五。这一天,村民有在房院两旁屋檐下插艾草,妇女们在头上插艾叶,缝制佩戴香荷包之习俗,意为熏防五毒。这天,要在太阳出来之前收艾草晒干备用。在这一天还有吃粽子、吃煮鸡蛋、喝雄黄酒等习俗。国家在2007年把端午节定为法定节日。
农历六月的两个节分别是六月初一和六月初六。六月初一俗称“小年节”,旧时在这一天有进庙烧香、施舍还愿、祈求全家平安的习俗。在这一天家家户户蒸馒头,因为这时节小麦已归仓,新粮已入囤,有庆祝丰收之意。六月初六、有“六月六、晒龙衣”之说。这天,家家户户要把家中的衣物放在太阳底下暴晒,太阳光杀虫杀菌,有科学道理。种牛痘苗的人家,这一天要给孩子烧满子、挂红。1990年代后,不种牛痘苗,种其他疫苗也沿袭在这一天给孩子烧满子的习俗。外公、外婆要给外孙或外孙女买衣服,送烧饼和桃子之类。
农历的七月初七,也叫“乞巧节”、“七夕节”,传说这一天是牛郎织女相会的日子。这天天下的喜鹊要飞去给他们搭鹊桥。又说这天晚上,在瓜架下可以偷听到他们相会时的情话。“乞巧”之意,夕时女孩会在这天晚上,对着星空、祈求上天赋予他们聪明智慧的心灵和灵巧的放手,也祈求将来的爱情婚姻美满。这一天,己出嫁的女孩如果在娘家了,必须回夫家夫妻团聚。2000年以来,部分青年男女,以庆祝“情人节”的方式进行情侣约会,但这与传统的“乞巧”、“许愿”的含义己无关系,七夕节被称为中国的情人节。
另外农历七月十五和农历十月初一,同为传说中的“鬼节”。这两天,不能办喜事,小孩子尽量避免出门。民间有在这日子给祖先及逝去的亲人上坟、烧纸钱的习俗。
农历的八月十五日为中秋节,它是中华民族的传统节日。在民间是仅次于春节的一个大节,为家人团圆之佳节。这天,人们不管离家多远,总要返家和家人团聚。晚上,全家人一起吃团圆饭,祭天赏月、吃月饼。亲友也以月饼互赠,月饼型园,取团团圆圆之意。俗话说“七月十五定旱涝、八月十五定贫富”。农历的八月十五前后,各种秋庄稼收成基本定型,所以中秋佳节也是一个喜庆丰收的节日。2007年被国家定为法定节日。有时中秋节会与国庆节巧遇,被称为“双节同庆”。
重阳节为每年的农历九月初九,古时有重阳登高的习俗。1989年国家把重阳节定为全民“敬老日”,也称“老年节”、“老人节”。因为孝敬老人是中华民族的传统美德,所以,随着我国人口老龄化,重阳“老年节”今后必将成为中华民族的重要节日。
腊八、为每年农历十二月(腊月)初八。在这一天,有用大米、果仁、莲子、大枣等一起煮粥,俗称“腊八粥”。使用的习俗,境内过去多以大米饭代替腊八粥。改革开放后,人民生活水平提高,白米饭已成家常便饭,过腊八仅存形式而已。
冬至、为二十四节气之一,与夏至对应,也称“冬行”。这一天是北半球白昼最短,黑夜最长的一天。过了这天,太阳慢慢向北回归线转移,白昼慢慢变长。俗话说“过了冬、长一葱”因为在这一天会交九,所以叫“数九寒冬”气候会变的更加寒冷。这天,在民间有给祖先烧纸上坟的习俗,意味着给祖先一些“钱”添置衣物,让他们也好度过寒冷的冬天。
祭灶、也是春节前的一个重要节日。古时,灶神在人民心中为一家之主。常在暗中察看家人的善恶,并在腊月二十四这天上天,向玉皇大帝汇报这家人的善恶。祭灶就是在灶王爷上天之日,在灶王爷像前供上糖果、清水、料豆、秣草,后三样是为灶王爷上天坐骑准备的草料。糖果是为了给灶王爷嘴上抹蜜,让他在玉皇大帝面前多说好话,莫说坏话。祭后焚烧,送灶王爷上天。灶王爷也称“灶马子”多为木材木板彩色套印,下方带有日历。除夕贴在灶房的墙壁上,两侧贴有“上天言好事,下界保平安”的对联。并带有一定的功利性质。1990年代后,传统的灶王像已少见,上述的习俗亦少见了。祭灶的另一个习俗,就是在这一天要全面打扫家中的卫生,除掉房顶的灰尘。取“除尘”之音,有拔除不祥、除旧布新之意,此俗仍在沿袭。在这一天还有炸丸子、做豆腐、办年货等习俗,就开始忙年了。
除夕、在农历的腊月二十九或三十日,为农历一年中的最后一天。除夕这天,一大早要在大门旁燃一把麦草,俗称“怄狼烟”。家中里里外外的要打扫干干净净。家家户户要贴上春联、福字、挂门钱。屋里贴上新年画,灶房里贴上灶王爷像。一九九零年代前,春联多为文化人书写,之后多为印刷品。“福”字有倒贴的,取“福到”之意。*革文**时期“福”字一度改为贴“忠”字。挂门钱亦称“门吊子”,为红(小红)、橙(大红)黄、绿、蓝五色彩色剪纸,贴于门上槛上。贴好春联放鞭炮后全家一起吃团圆饭。傍晚要在大门前放一拦门棍,拦住“金马驹子”别跑掉啦。晚上一家人围在一起吃年夜饭,包饺子、熬夜守岁,长辈还要给孩子压岁钱。从1990年代始,守岁内容变为观看中央电视台的春晚节目。至夜里零点,户户鞭炮齐鸣,迎接新的一年到来。这一天,人们还有最重要的一件事,那就是给祖上和逝去的亲人祭祀上坟。只需在祖坟前供以点心、酒、水果、香铂和纸等,用以缅怀先人。也可以鸣放鞭炮,向祖先致意,恭贺新年!