啊哈#别问为什么会有这么做作的开头语。喜欢日本的小伙伴们刷推特、INS的时候常常会被一些日本爆款网红店晃了眼,看图艳惊四座,真的去拔草了也就这么回事了,只恨上了图片的当。
所以行知酱为了避免大家踩雷,为了大家愉快的装x,特意罗列了几家不踩雷的日本网红店,带上小伙伴一起去玩耍吧。
京都篇
八 代目儀兵衛
晴鸭楼
sousou
八 代目儀兵衛
先说八代目儀兵衛,来日本嘛吃肯定少不了,京都这家网红日料店拥有日本最好吃的米饭,为什么这么说呢?因为店主是日本大米协会的会长,所以店铺里用的大米等级也是最高的。

当然了,用高级米的日料店,基本上在京都也不算少数。不过这家做饭的确做的也很出色,没有用现代化的电饭煲煮饭,还是沿用了最古老的大灶煮饭方法,每个灶台都有专人看管,严格控制每个煲里的饭都能受热均匀但是水分不流失。

这么用心的制作换来的也是食物的极佳口感,即便在日本能吃到这样口感的米饭的日料店也很少。


不止米好,菜更好!相对晚上的怀石料理来说,中午的定食更是实惠!定食种类有20种左右,最贵的130元,最便宜的48元左右,可以说丰俭由人!


值得说一句,这家店添饭是无限量的…
地址:京都府京都市東山区祇園町北側296
晴鸭楼
然后是晴鸭楼,首先这里并不是吃鸭子的地方,这是一家能吃能住的旅馆,为什么红,因为人家上过电视。

当然了,作为老铺旅馆,晴鸭楼虽然在历史文化上不能和京都御三家比,但是在服务,菜肴等方面丝毫不逊色。

比如进门来到一楼的会客室,立马一股浓浓的大正时期风韵扑面而来,虽然现在看起来有些老旧,但是在过去,这里也接见过不少欧洲领导人。
整个晴鸭楼给人的感觉就是古朴深沉,但是却充满了灵动美感。整体色调沉郁,不过细节处处都有鲜亮点缀,看得出女将的巧心思。当然了,老铺旅馆除了环境好之外,大家更看重吃的怎么样……嗯,这点还是大家看图说话吧!

值得一说的是,晴鸭楼的鱼类料理就只用捕捞上岸4小时左右的海鱼作为食材,可以说真·新鲜。

地址:京都府京都市東山区問屋町 五条下ル西橘町467
sousou
sousou是一家在日本京都发源,现在红遍全世界的新型和服专卖店。



这里可以买到专门的分趾鞋、和服和包包。相较于传统和服价格贵而且穿戴麻烦,sousou完全简化了传统和服,将它变成了T恤,衬衫,长裤等形式,又时髦又方便,而且一套的价格只有真正和服的1/10不到。


整体上它们家的衣服已经很难看出是和服的样式了,更加生活化,更适合日常穿着。但是细看还是有不少日式元素,比如腰带,分趾鞋和裙裤等。当然作为外国人来说,买一套这样的衣服穿上街还是需要一些勇气的。

它们除了衣服外,各种生活用品也很齐全,各种茶具家具也是一应俱全,买一套放家里有客人来招待一下拿出来也很有面子。


地址:京都市中京区新京極通四条上ル中之町583-6
东京篇
CAFE DE L' AMBRE
Re:CENO TOKYO
蔦屋书店
CAFE DE L' AMBRE
这家咖啡店可是大有来头,店主是一位101岁的老爷爷,叫作関口一郎,他现在还在柜台为客人们精心制作咖啡。

就像招牌所示,这家店只提供咖啡,老板烘焙,老板手冲,完美的日式风格。

店铺里的装修风格非常老派,有种回到60年代日本的感觉。墙上挂着関口一郎先生的采访报道。坚持手冲是这家咖啡的灵魂,每个人手冲出的咖啡口味都不同,也是非常有意思。很多东西只要你坚持,也许最终就能把兴趣做成事业。
地址:東京都中央区銀座8-10-15 SBM BLDG 1F
Re:CENO TOKYO
接下来的Re:CENO TOKYO也是一家喝咖啡的,不过他还兼职卖杂货。这家店位于中产阶级聚集的二子玉川,具体地点就在高岛屋南馆后门。如果你有兴趣当然可以买一堆日本家具回家,不过对于旅游者来说买买杂货也是不错的选择。

这里可以买到tsubame珐琅材质的滴壶和马克杯,全都是100%日本职人手工制造的。另外这里的冷饮也是不错的,夏天里来一杯非常爽心。
地址:東京都世田谷区二子玉川3-9-3
six ginza
six ginza算是老店新开了,今年4月刚刚开张营业,算是银座新地标。感觉全东京的潮人贵妇们都来膜拜凑热闹。

里面的设计挺有意思的,顶上吊的是草间弥生的南瓜灯,说是向大师致敬。整个大楼的外挂设计是谷口吉生,他是纽约moma,东京国立美术馆平成馆,京都国立美术知新馆的建筑师。

在这家店购物也有很大优势,一般日本百货店退税会有1.1%的手续费,这家店竟然没有,而且退税窗口比较难找,所以基本没啥人排队 ,几分钟就能完成退税,另外这里一站式可以购买全大部分化妆品奢侈品甚至昂贵的手工艺品土特产。爱买买买的别错过了。
地址:東京都中央区銀座6丁目10-1
还有什么亲测不照骗的网红店,大家可以给行知酱留言!
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