近日，多家媒体报道：好时中国市场的运营权将交由一家经销商，整体经销商团队和员工或将精简，在业内引起一阵哗然。
好时则在给媒体的官方通告中表示：好时公司决定优化在华销售通路模式，通过与业务成功且口碑良好的策略经销商建立坚实的合作伙伴关系并搭建供应链体系，共同推动好时在中国业务强劲且可持续的运营模式。
1995年入华的好时，知名度上比不过德芙，产品档次上比不过费列罗，而糖果巧克力市场这几年逐渐疲软，好时本就处于一个很尴尬的位置。此前收购与变卖卖金丝猴也让企业元气大伤，现如今在消费升级与疫情的双重考验下，好时的此番调整可以说是意料之中。
渠道调整
据快速消费品精英俱乐部报道，11月27日下午，好时中国召开了一次非常重要的电话会议，在电话会议中，时任好时大中华区总经理胡庭洲向员工通告了一则消息。
“……，好时全球领导团队和好时中国领导团队共同决定：对在中国销售通路和服务的方式作出相应的调整和优化，我们将与一家大型的本土经销商合作继续为中国消费者提供优质的好时产品，这是一个正确而又艰难的决定，……这个经营模式的转变会对好时员工在好时的发展产生相应的影响，……好时保证为大家提供一个优于法律法规标准同时相应合情合法的支持方案，……”
好时公司在回复媒体的通告中表示，近年来，公司始终聚焦践行三大战略，即在大力开拓电商渠道的同时，专注巧克力品类，并持续创新以迎合中国市场需求。
此次调整，好时与策略经销商的合作是通路授权。好时方面认为，在中国，好时一直在与经销商精诚合作，通过与本土合作方携手，好时将能更快更好地服务于中国消费者。此次在华调整仅限大陆地区，不涉及也不会影响香港和台湾地区。
“我们在明年转型成为一个更加精简的经销商网络，我们的好时中国员工将和经销商紧密合作，共同负责在中国的从策略到执行，以及相应的创新推广，确保中国消费者一直能购买到喜爱的好时产品。好时中国将持续在中国的市场投入并领导经销商在中国的持续生意推进。”
战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊认为，好时调整渠道，主要原因是糖果行业整体发展进入慢车道。好时的产品主要用于走亲访友、家庭聚会的消费场景，但由于新冠肺炎疫情，这些消费不被提倡，好时的销售也受到影响，好时不得不进行调整，所以才是“正确而又艰难的决定”。
人事变动
除了销售通路的调整，好时公司在人事变动方面也有相应的变动。
据小食代11月30日报道，好时中国当天已向部分员工下发调整劳动合同关系的通知书。
在一份落款为“好时（中国）投资管理有限公司”的通知书中，其称调整原因是“公司股东及好时集团总部决定对好时集团在中国目前的运营实体、经营方式、组织机构、业务部门设置等进行全面调整，转变公司当前的各项业务模式、撤销组织架构，并最终申请清算及注销公司。”
对此，好时中国回应小食代称：“好时中国将持续在中国的市场投入并领导经销商在中国的持续生意推进，好时中国将依然保有我们的运营团队，运营机构跟办公场所。”
好时还否认了自有员工最终将被全部遣散的说法。不过，上述知情人士告诉小食代，实际为好时中国服务的员工中还有一部分属于第三方劳务派遣。
对于这部分员工是否在此次裁员范围内，好时中国并未做出回应，仅表示针对此次销售通路和服务方式调整可能受到影响的员工，将全程严格遵守中国政府相关法律法规和公司章程，保护其合法权益。
与此同时，据小食代报道，时任好时大中华区总经理胡庭洲将于今天正式离开好时，中国团队将由销售总监田磊和财务总监陈燕玲一起临时领导。在转型过渡期间，田磊和陈燕玲将向现任好时公司战略副总裁William Pritchett汇报。
（时任好时大中华区总经理胡庭洲）
营销变革
从2014年开始，好时连续4年净销售额负增长，直至2018年春节期间市场份额才实现增长。
这四年间糟糕的成绩，也迫使好时不得不进行一番大刀阔斧的内外改革。先是裁掉了20%的员工，自2019年6月1日，时任好时大中华区高级销售总监胡庭洲将被提拔为好时大中华区总经理。
不仅如此，好时与此前收购的金丝猴也好聚好散，逐批卖掉了金丝猴的工厂，外界称之为“割肉”。
在商品改良方面，好时2018年首次推出了月饼系列、酸甜苦辣巧克力，以及好时巧乐园，“漫威”主题的好时巧珍珠等。这一系列的拯救措施无疑是行之有效的，截至2018年11月，该公司销售额同比上涨6.2%，比原计划增长了6.3%。
2019年，好时还推出了饼干产品。这款饼干含30%的燕麦和膳食纤维，以吸引注重消化健康的中国消费者。新品在零售渠道的散装区域进行陈列和售卖，同时该公司的电商团队也好时巧克力的“忠实消费者”推广这一产品。
对于核心的巧克力品类，好时也研发了奇特的口味，推出了“酸甜苦辣”巧克力排块系列新品，包括青青苹果味、荔枝玫瑰味、浓醇咖啡味和柚子辣椒味。
除了在产品方面的改革之外，2019年好时还在中国试水了新的业务模式——好时甜品概念店kiosk，主要售卖巧克力饮品和巧克力冰激凌，并使用好时可可粉作为原料。好时希望通过该概念店作为试点，探索实体零售的多样化。当时，好时负责人透露，好时甜品店的面积只有70平方米，但仍取得了一个月销售额25万的业绩。
而在此次对官方通告中，好时依旧表示：“将持续经营深受大众喜爱的好时甜品概念店。好时将继续评估各方面业务，持续推动好时在华业务的可持续发展。”
2020年，好时也为营销做足了准备，代言人黄子韬的贺年TVC、海报以及社交媒体上包括火车站、地铁站的曝光合计已达14.06亿次，让“好时过好年”的主题也传遍了整个消费市场。
事实上，除了疫情影响消费场景被限制、糖果巧克力市场整体增幅放缓以外，像好时这样的大品牌想要在现在的新常态市场中突围，不妨看看这两年涌现出来的新锐品牌。当前者还在频繁调整之时，后者已经在双十一各个榜单上屡屡霸榜。毕竟市场是冷静的，谁能摸准消费者的心思和需求，谁才能适者生存。