中国和日本一衣带水，两国交流频繁，政治、经济、文化还是科学技术等各个方面都有广泛而深切地往来。两国在文化上互相吸收、互相影响，在今天的各个方面仍能看到双方在对方留下的深深的烙印。日本的文字是吸取了汉字创造的，又为中国近代史上引进的大量舶来词汇创造了名称。比如物理、化学、派出、公司等都是从日本引进的。如今日本许多行业，尤其是手工业仍旧坚持传统技艺，强调“匠人传承”。以日本刀剑来举例，现在还是传统工艺打造，这在日本乃至全世界也是一种品质的象征。
日本刀最初是仿制中国的刀剑技艺，并逐渐发展出自身的特点，最终与中国刀剑呈现出截然不同的面貌。但两国的刀剑交流自从交汇在一起之后就没有中断过。本文将通过介绍来解密中日刀剑的交流史，向大家展示两国之间的这一段渊源。
一 中日刀剑交流的起源
中国铸造刀剑的起源非常久远。据黄帝本纪云：“帝采首山之铜铸剑，以天文古字铭之”；又据管子地数篇云：“昔葛天卢之山发而出金，蚩尤受而制之，以为剑铠”。进入汉代之后青铜被铁代替，汉武帝时期从西域引进并改良的“百炼钢”技术使刀剑的延展性和锋利程度进一步加强。汉军也是依靠先进的百炼钢打败了匈奴。东汉时剑逐渐退出战争舞台，更多的是作为礼器和习武强身所用。
这一阶段刀开始成为战场上的主角。有史料记载的中日两国第一次刀剑上的交流发生在三国时。据《三国志·倭人传》记载：“正治元年……拜假倭王，并赍诏赐金、帛、锦、刀、镜、采物，倭王因使上表答谢恩诏。”当时日本倭奴国的女王卑弥呼被魏明帝曹睿拜为假倭王，并赏赐大量物品，其中就包括刀。之后的南北朝时期，中国刀剑开始大量传入日本，中国的制刀工艺也是在这一时期传入日本本土。从这一阶段起，日本开始有自己的制刀手工业。
二 唐刀与包钢法对日本刀剑的影响
唐代时日本向中国派遣了大量的遣唐使，他们为日本不仅带回了先进的政治制度和文化典籍，也带回了先进的技术。其中就包括制造唐刀的包钢技术。唐刀，又称唐直刀，作为*队军***刀战**使用。唐刀的刀型源于环首刀，大多保留环首兼以笔直的刀身。
唐刀考虑到破甲和耐用两大用途，即破甲需要硬度，耐用需要韧性，故采用当时最先进的“包钢法”工艺制造。用百炼钢做中间刀身以增加韧性，再用熟铁包于外以增加刃口硬度。以淬火技术对刃口进行加工，便是“覆土烧刃”工艺。这样刃口可以保证足够的硬度进行破甲，刀身的韧性又得以加强足够耐用。
唐刀对日本刀剑的影响相当巨大，至今日本的奈良正仓寺还有唐刀存世。日本平安时代，通过与日本北部虾夷人的长期作战，在唐刀的基础上吸收了虾夷刀剑的特点，改良制造出有弧度的刀剑：毛拔形太刀。到平安末期，又在毛拔形太刀的基础上发展出现在可以看到的日本刀。
日本刀的制造工艺是在包钢法的基础上继续继承和发扬，十分繁复。将钢材反复锻造，打扁后分出较硬和较软的钢块分别回炉锻造再打扁区分。如此反复锻打若干次，一把刀内部最多可以有千余层。
三 包钢制刃成为日本刀主流的原因
中国从宋代起就用夹钢法取代了包钢法。但包钢法却在日本盛行，成为平安时代到江户时代日本制造刀具的唯一技艺。其实从制造工艺水平来说包钢法的确比夹钢法更加精良，打造的刀剑质量也是夹钢法无法比拟的。那为何中国抛弃了包钢法，在日本却又能大行其道呢？具体原因有四。
第一，日本贵族阶级对*刀名**的追捧。从日本天皇到武士阶级都对*刀名**极其推崇，很多武士不惜倾家荡产也要打造出旷世*刀名**，日本武士刀也成为了身份的象征。在这一过程中日本也涌现了许多闻名于世的铸剑师。在这种风潮的影响下，为了打造出真正的*刀名**不惜成本，使用包钢法自然成了工艺上的首选。
第二，中日两国对刀剑要求的区别。宋代时重文轻武，对于刀剑等*器武**的要求已经从为贵族阶级服务转变为装备*队军**。夹钢法相对简单，可以批量制式生产*器武**，能够满足数量上的要求。而日本的刀剑主要为武士阶级的需求服务，普通士兵和平民在制度和经济上也不允许拥有刀剑。这也是日本刀为追求质量而使用包钢制刃法的重要原因。
第三，日本自然资源贫瘠，本土钢的产量和质量影响了制造工艺。日本无法大量制造武士刀作为*队军**制式*器武**的一个很大原因是日本本土钢产量低，依靠进口也无法满足整个国家的*队军**需求。而且日本当时采用的炼钢方法炉温不到一千度，是低温炼钢法，生产的钢里碳含量高，采用包钢法能解决日本本土钢既和钢（也称玉钢）韧性不足的问题，达到硬度与韧性的要求兼顾两全。但刀剑成品后的保养维护成本极高，也限制了日本武士刀的大批量生产。
第四，日本武士阶级掌控支配大量社会资源成为了包钢制刃法大行其道的基础。当时日本武士阶级作为统治阶级，利用权力和手中掌握的大量社会资源对日本刀的生产投入相当惊人。而同一时期的中国宋朝却是逐步将武士降格出统治阶级高层。包钢制刃法所需的经济、时间成本惊人，只有掌握大量资源才能有条件使用该种工艺。
总之，日本对刀剑的要求是质量高而数量小，与中国追求数量截然相反。所以日本使用被中国抛弃的包钢制刃法。
四 中日刀剑的后期交流
宋元时中日刀剑交流频繁，因日本刀剑质量上乘，中国经常购买日本刀剑。欧阳修《日本刀歌》写道：宝刀近出日本国，越贾得之沧海东。元世祖忽必烈时多有记载，元军东征日本时经常发生元军*器武**被日本刀劈断的记录。其中不乏两国刀之间的对决，都以日本刀胜利而结束。明代时中日两国在军事上的对抗和交流也客观促进了两国刀剑的交流。
明朝中叶戚继光在与倭寇的长期作战中，吸取了日本刀剑的优点、结合了苗刀的特点改造而来的苗刀，既可以步战，也可以骑战。这种长刀虽然没有日本刀剑*伤杀**力那般巨大，却保养简单、十分耐用。中国历史档案馆的《苗刀考证》中这样写道：“苗刀用以冲锋陷阵，远胜单刀及其它短兵”。“迫明戚继光得此刀法，传之于部下，用于冲锋陷阵，斩将搴旗，赖此刀法，威震华夏。”
结语
包钢制刃法在中国唐代之后就被夹钢法取代，并非是夹钢法比包钢法在工艺上更加精良，而是夹钢法所消耗的资源相对较小、时间成本也短。结合两国实际情况的不同，各自走出一条切合自身要求的刀剑制造工艺就不足为奇了。而在双方刀剑交流的过程之中又互相吸收对方的特点，也从侧面印证了中日两国互相影响的历史。
主要参考文献：
《考工记》
《大和太刀传》
《关于唐直刀的若干考证》