在昨天的推送中，我们讨论了是否应该摄入保健品（还没读过的戳这个链接，或者去*今条头日**客户端搜索关注“每日科普健康”）。那么当服用特定种类的保健品时是否需要遵照一定的规则呢？实际上作为膳食补充剂的保健品，它科学合理的服用方法其实和我们的饮食是很类似的。今天，小编就继续为您带来保健品的科学服用方法。
吃多少？
保健品就是膳食补充剂，所以如果您日常饮食非常合理，那么保健品其实是并不需要服用的，这就像吃饱了，就不用再吃一样。但由于饮食习惯或地域食品种类限制，我们经常会有某些营养成分摄入不足。所以吃多少，实际取决于缺多少。目前大部分保健品的标示服用量都没有考虑我们日常膳食已经大量摄取相应营养成分，也就造成了超量服用。仍然以必需脂肪酸类鱼油为例，美国心脏协会建议，没有心脏病史的健康成人应于每星期最少两次进食含丰富奥米加3脂肪酸的海产（包括：三文鱼、鲭鱼、吞拿鱼、鲱鱼、沙甸鱼、鳟鱼、虾、蟹、蚝、带子等），但应避免进食水银量较高的大型鱼类（包括：鲨鱼、剑鱼等）。当然对于有家族心脏病史，儿童，青少年的建议服用量又有所不同。所以如果根据您自身的身体状况，已经在饮食中摄取了足够的奥米加3脂肪酸，那就无需额外补充。但如果您日常摄取不足，可以服用鱼油类产品补充缺少的部分。
大家也可能被某些无良厂商*脑洗**，误以为保健品超量服用是没有害处的。想一想，即使是米饭吃多了，也会造成胃部不适，血糖升高。保健品必须适量服用。仍以鱼油为例，进食大量鱼油产品，除会产生带有鱼腥昧的打嗝味外，亦可能引起嗳气、口臭、胃灼热等副作用。奥米加3脂肪酸会抑制血小板功能，妨碍血液凝结，服用抗凝剂华法林钠(Warfarin)的人士应避免服用高剂量鱼油产品。鱼油产品经深海鱼提炼，可能受环境污染而积聚重金属、二恶英(Dioxin)、多氯联萃(polychlorinatedbiphenyls, PCBs)，过量服用或会影响健康。
我们会在接下来的推送中，具体介绍每类保健品的每日所需摄入量和常见食物中的含量，您依此信息，结合自己的身体状况，膳食结构，就可以判断自己的适宜服用量了。
什么时候吃？
不论是食物、保健品还是药物，在不同的时间，不同的进食状态下服用，都会在肠道内有不同的吸收，对身体的作用也不同。仍以鱼油为例，目前并没有明确实验表明鱼油在不同时间段服用的吸收差异。但补充鱼油主要是为了调整体内油脂的代谢，降低体内三酸甘油酯，而体内生代谢油脂时间最高峰出现在午夜，因此一般建议鱼油的最佳服用时间在晚上。
现在想一想，保健品，你吃错了吗？我们会在之后的推送中，陆续介绍，各类保健品吃不吃，吃多少，什么时候吃。也欢迎留言告诉我们，您关于保健品的疑问，希望了解的保健品资讯。在接下来的推送里，我们将科普大家经常服用的钙片哦！
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