成都的一群面痴,拿出了他们珍藏的42碗好面,服不服吃了就知道

成都的一群面痴,拿出了他们珍藏的42碗好面,服不服吃了就知道

前段时间,范儿姐走心推荐了

这可能是成都最好吃的14碗面,藏在卡卡角角也值得一吃

一发出去,评论就爆了

有不服气自己喜欢的面馆没上榜的

有推荐捂怀里藏了10多年老面馆的

原来喜欢吃面的成都人这么多

为了不辜负民间的吃面高手们

范儿姐吐血整理了大家推荐的面

覆盖六大主城区及双流

有些范儿姐也吃过,加上了点评

快来看一群面痴

和他们珍藏的绝世好面!

成都的一群面痴,拿出了他们珍藏的42碗好面,服不服吃了就知道

青羊区

1

东方宫

@闻起来像妖怪

没有东方宫,差评。东方宫也没什么特色,特色就是太正宗太好吃。

成都的一群面痴,拿出了他们珍藏的42碗好面,服不服吃了就知道

范儿姐点评

成都这家东方宫的味道跟兰州的一模一样,完全没有被本地化,汤头鲜美,面条筋道,且面条有多种尺寸(二细、毛细等)可供选择。面条出锅后,加一勺有浓郁芝麻香的辣油,再撒上香菜和葱花,是北方的活色生香。

北方面条比之成都面条的特别之处在于面条本身出色,汤也清爽,不会那么油,东方宫的辣油又完全可以满足成都人无辣不欢的口味。不管你爱不爱北方面食,都要向你强烈安利东方宫!

成都的一群面痴,拿出了他们珍藏的42碗好面,服不服吃了就知道

东方宫

地址: 祠堂街54号(人民公园对面)

2

何吉发手撕面

@喵勒个咪

不得不推荐何吉发。一家位置不算好的餐馆,以面为业,能红火坚挺十多年,自然有其道理。餐饮的核心竞争力还是食物本身,就是味道,材质,特色。

何吉发,面的种类很多,老板一直亲力亲为,推陈出新。这次来吃离上次其实也有一年多了,印象中最喜欢的是小煎鸡拌面,豆豉鲫鱼。入味,酥香,麻辣,总之是综合了我所喜的口味。特色餐馆,没事可来换换口味。

成都的一群面痴,拿出了他们珍藏的42碗好面,服不服吃了就知道

*图文来自大众点评 夏至啦

何吉发手撕面

地址: 双清南路6号财经商业广场B座18号

3上池面馆

@成都小昊

上池正街的上池面馆回锅肉面最经典。

@四川可以乐

加2元钱的杠豆更巴适

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上池面馆

地址: 上池正街39号(近文翁路)

4三雅姐妹土鸡炖面馆

@Cherry

果然没有四道街“雅安姐妹土鸡面”老远都能闻见鸡汤的浓香~店铺里的食客一波接一波简直就是无缝对接。

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三雅姐妹土鸡炖面馆

地址: 四道街1号附1号(常顺茶馆斜对面)

5田二哥面馆

@A呀,原来是李聪

泡桐树小学对面的田二哥面馆,还有牛王庙怪味面,都不错。

@feelwangqi

就在宽窄巷子的居民巷子里的,泡桐树小学对面,好多招牌都是食客送的,超多地道成都人来吃的,口味实在太地道,东西都是卖完就不卖了,是一家人开的,房子也是老板自己的,很随性,看那么多人送牌匾过意不去晚上也开了,俩个人开始点了一两担担面一两饺子,后来又加了四两担担面,一碗牛肉面一碗排骨面,实在是太好吃了哎,用料特别正宗,都是好的,根本停不下来。

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田二哥面馆

地址:支矶石街街3号附2号

6洞子口张凉粉

@格子控

洞子口张凉粉,文殊院门外的老字号:

NO.1甜水面:传说中的复合酱油老火慢熬甜香咸鲜

NO.2凉面:以凉粉命名的老店拌起凉面来也是资格的很喏

NO.3绍子面:干香干香的绍子满嘴钻哦

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*Photo by bookstan,来自大众点评

洞子口张凉粉

地址: 文殊院街39号

7大碗面

@Chris4416023

东城根街那边大碗面可以

@飞越山岗

红汤炸酱配豇豆确实好吃,清汤的一般,冬天用小菜也没得豇豆好吃。

此处无图无地址,欢迎大家补充。

8蜀味牛肉面

@ziyi

大石西路路口近骨科医院有家蜀味牛肉面, 辣子鸡面和干拌杂酱是特色, 超级好吃!

此处无图,期待大家补充。

蜀味牛肉面

地址:青羊区一环路西1段144号附8号大石西路路口

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锦江区

9老陕味道

@丛中笑

这家老陕味道的老板是西安人,陕西的同事都说口味正宗。店门口还站了两个多大的兵马俑,识别度很高啊,哈哈!

肉夹馍卖十块钱一个,略贵,但味道不错。面饼香脆,肉馅肥瘦相间,剁得很碎。

成都的一群面痴,拿出了他们珍藏的42碗好面,服不服吃了就知道

另外还有biáng biáng面,脸盆那么大!吓死本宝宝了~除了这些还有油泼面、凉皮、棍棍面等等,连北方的冰峰汽水都有,喝的不是汽水,是家乡情怀啊~

成都的一群面痴,拿出了他们珍藏的42碗好面,服不服吃了就知道

老陕味道

地址:锦江区 红星路四段66号附20号(近锦兴路)

10牛王庙吴记怪味面

@狂风暴雨HU

成都最好吃的面是,十几年前的牛王庙吴记怪味面。现在没有一家有那个水平。

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*图片来自大众点评蓝bear

牛王庙怪味面(十二桥路店)

地址: 十二桥路1号(中国水电十局旁)

11张师鳝鱼面

@杨三金

张师鳝鱼面是面条里的香奈儿!

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范儿姐点评

老板介绍,他们家从2014年10月份就搬到了这里,之前是在154路美食公交线路上的蓥华寺街。名声在外,面的价格也逐步看涨。85元一碗的松茸烧鸡面,着实不便宜。愿意尝鲜的或许可以试试,但确实很贵。(重要事情说两遍)

鳝鱼面里的鳝鱼有将近十段,份量还行,经过红烧后肉质爽嫩,麻辣鲜香,处理得很好。面里加了酸萝卜粒,爽口解腻。

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张师鳝鱼面(新店)

地址:东安南路17号大院4单元1楼1号(近洁华汽车美容院)

12素椒杂酱面

@菲姐

油篓街的素椒杂酱面啊,人生中吃过最好吃的杂酱面。吃了好多年了。

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*图片来自大众点评

素椒杂酱面

地址: 油篓街41号

13老成都7号面馆

@汪衡 JT

推荐老成都7号面馆,好吃的不摆了——

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范儿姐点评

这家7号面馆很有特色,民国式的独栋老房子,白墙青砖,吃着好像都有历史感。除了建筑,面本身也很美味,门口的小桌子都坐满了人。这家店还有一大特色是哨子特别足,一碗油汪汪的面,味香料多,配一碟青菜和泡菜爽口,安逸得板!

成都的一群面痴,拿出了他们珍藏的42碗好面,服不服吃了就知道

成都的一群面痴,拿出了他们珍藏的42碗好面,服不服吃了就知道

老成都7号面

地址: 点将台街68号(近电业局)

14莫名堂面

@✨晓翠

九眼桥宏济新路的莫名堂面味道也不摆了

@ 吃货毛豆儿

周边生意很好的一家面馆,面是老成都味道,点击率最高的就是素椒杂酱面和脆绍面了,二两的分量对于女生来说够吃,男生可能有点欠。面汤和泡菜自取,老板娘态度很好,随时笑笑咪咪的,中午饭点人多,但是上面速度还是比较快了!煎蛋好吃!

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莫名堂面庄

地址: 宏济新路(世纪朝阳对面)

15下岗职工再就业面馆

@一花一世界

在摩尔上班的时候,盐市口那个产科医院对面有家下岗职工再就业面馆,面也超级棒,中午11点半必须去排队煎蛋加二两面,绝配,去晚了,没有。饺子限量供应,想吃饺子,那就11点请早

此处无图无地址,欢迎大家补充。

成华区

16胡记面

@兔子✨

范儿姐,69信箱那边的老小区也有家面馆的炸酱很好吃。1两炸酱1两水饺巴巴适适的。还有家在东区音乐公园叫思味面,吃鱿鱼面很巴适。

成都的一群面痴,拿出了他们珍藏的42碗好面,服不服吃了就知道

胡记面

地址: 建设路69信箱宿舍区内(近一环路)

17香味面

@LW

成都还有一家叫香味面的面馆,里面的干豇豆儿面味道简直不摆了在祥和里,要早点去哈,中午1点过就没有了哈。

@seveneleveeeee

香味面,久仰大名,据说只卖早上和中午。我去的那会儿已经过了早餐高峰期,午餐高峰又还未到,所以店内的食客不多。

成都的一群面痴,拿出了他们珍藏的42碗好面,服不服吃了就知道

*图片来自大众点评seveneleveeeee

香味面

地址: 祥和里26-2号(近天祥街)

18胖姐家常面

@杨三金

“老三,把这几碗面的料打了哈,这位老爷子先来的,二两兔子面。”不足10平米的胖姐家常面馆里,胖姐有条不紊地跟丈夫老三摆弄着手里的碗勺。他们的小孩有时也会在后厨帮工。一次范儿姐晚上八点过去吃面,一家三口正在吃饭,见有人来,胖姐放下筷子就来拯救饥肠的我。

成都的一群面痴,拿出了他们珍藏的42碗好面,服不服吃了就知道

他们家主打兔子面,另外也有抄手、米线和钟水饺等待。面条使用的水面,现加工,口感相对干面更加劲道。兔子肉也很实在,好几大块,泡椒红油下腥味全无,肉质细嫩爽滑。

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胖姐家常面

地址: 双桥路253号附6号

19豆花面

@LILY

万年场苏宁易购背后小巷巷儿有家豆花面,素椒炸酱和豆花面都巴士。

此处无图,期待大家补充。

武侯区

20雅安倪记老面馆

@LEO_Hao

双元街那家雅安倪记老面馆的素椒杂酱真心不错!

@波波

大石西路双元街的雅安倪记老面馆,他家的大肉面我吃了好多年,甜辣的汤头和入口即化的大肉,百吃不厌

@灵狐

不晓得范儿姐吃过大石西路旅游职中那里一家雅安倪记老面馆没? 雅安大肉面,牛肉面和杂酱面强力推荐,我住西门的时候经常去吃,现在住东门只要去那边就要去吃

成都的一群面痴,拿出了他们珍藏的42碗好面,服不服吃了就知道

*图片来自大众点评网友想想冬至

雅安倪记老面馆

地址: 双元街6号(近大石西路)

21兵哥豌豆面

@郭二苒.

没有兵哥豌豆面,差评。

成都的一群面痴,拿出了他们珍藏的42碗好面,服不服吃了就知道

兵哥豌豆面

地址: 锦绣路1号附26号(美领馆保利中心东区1楼)

22陈姐炸酱面

@美丽爱五花

每条街都有那么一个小区门卫面。郭家桥的陈姐炸酱面也是一绝。

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陈姐炸酱面

地址: 郭家桥西街3号(近川大花园)

23拜居奇味面

@蓝盾

肖家河的板凳面

@coco67868

成都有名的板凳面到底是什么样的滴。一个小板凳,坐,一个塑料板凳当桌子,吃,或者端到站到吃,因为店铺里面绝对是木有位子的,如果不想坐小板凳或者不想端到面站到吃,想坐在店里面享受桌椅的待遇那就可能要在11点左右就去。

成都的一群面痴,拿出了他们珍藏的42碗好面,服不服吃了就知道

面的味道真心不错,分量也够拽实。油汪汪的多大一碗,面条够劲道,有嚼头。面店门口有个保温桶里面是面汤,前面条桌上有一盆泡菜。老板很走心,服务不错。没去过可以去尝尝,值得一吃哈。

成都的一群面痴,拿出了他们珍藏的42碗好面,服不服吃了就知道

拜居奇味面

地址: 肖家河环二巷路口

24徐老八

@张雨

推荐七中徐老八啊啊啊!!!每次组团去每种来一两真的可以的~

(这家范儿姐的吃货基友也去吃过,每次回来都说要带我去,又记不到名字又记不到店名也记不到街道号,你们去了记得拍照来后台告诉我地址,要跟愚蠢的基友去吃一次)

25红灯照

@Rod

红灯照也好吃。

成都的一群面痴,拿出了他们珍藏的42碗好面,服不服吃了就知道

红灯照

地址: 科华北路3号附1号

金牛区

26小推车摊子卖的热干面

@wmz

热干面,西南交大九里校区北门有一个小推车摊子卖的热干面还可以,每晚七点以后才出来,有时在星月东街跟群星路交叉口摆摊,主要原因是躲城管,就在群星路的交大北门口到九里堤北路口这一段就能找到。

此处无图,期待大家补充。

27利生小吃

@豹子哥哥

利生的排骨面都没的,差评。

@木可姐姐

排骨面还可以,面比较粗有嚼劲。

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利生小吃

地址: 五里墩支路184号(近奥林体育馆中后门)

28蓉荣北大铺盖面

@FANFANฅ՞•ﻌ•՞ฅ

叫蓉荣北大铺盖面 超好吃 梁家巷那边 人人乐附近 每天排队的人很多 面筋道 苍蝇馆子类型的 几个厨师在馆子尽头拉铺盖面 味道不摆了!我喜欢吃排骨的 还有酸菜鸡杂都可以

成都的一群面痴,拿出了他们珍藏的42碗好面,服不服吃了就知道

*photo by@8705苜苜

蓉荣北大铺盖面

地址: 城隍庙北大街

29锅品面

@茄子

看到楼下有人求推荐北方的面,我说一个还不错的,龙湖北城天街5楼锅品面吧。

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锅品面

地址: 五块石路1号北城天街购物广场5-17号

30清真馆子

@阿桐 ccc

范儿姐,再推荐一家哈,光荣北路12号清真馆子,牛肉面素椒豇豆真的味道不摆了,再加一份儿真牛肉,巴适的很。

此处无图,期待大家补充。

31长养生蔬菜面

@张永华

还是交大路沃尔玛附近一味长养生蔬菜面安逸!

此处无图,期待大家补充。

高新区

32霸王牛肉面

@波波

凯丹广场抓鸡店新上的霸王牛肉面,好大的三块牛肉、牛筋,烧得稀溜耙又入味,吃完连面汤都要喝光

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*牛肉面.图片来自网络

双流区

33许仙面馆

@白色恋人100618721

黄田坝的许仙面馆都没说,差评。

@MXH蓝精灵

他家的面条是纯手工鸡蛋面,有幸目睹了老板做面的全过程,惊讶于加了那么多鸡蛋的面条的确很筋道,还开玩笑问老板得不得亏本,由于是第一次来吃,听老板的建议选择了两种绍子的混搭,猪肝合豇豆,猪肝融合了豇豆的脆爽,面条好吃,汤也好喝,真心不错!

许仙面馆

地址: 武青东二路与双星大道交叉口东150米

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34卢婆婆姜鸭面

@桥sss

民大新校区有个卢婆婆姜鸭面,推荐推荐。

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卢婆婆私厨姜鸭面

地址: 圣菲乐天玛特步行街(大件路)

还有一些范儿姐搜都搜不到的地方

那确实是珍藏多年的自留地

有没有你家附近的

来自取吧~

成都的一群面痴,拿出了他们珍藏的42碗好面,服不服吃了就知道

@Wey

对面条,只爱邛崃奶汤面和荞面 成都的是有点吃不惯

@三棵树下六个鸡

天府五街有家重庆豌杂面也好吃。

@izengjia

包江桥口子谢家面馆好吃

@上官不玄

三圣面隔壁那家刀削面也很不错

@章鱼姐1234

航空港顺风园有家小面馆里面的酸菜面很好吃。以前怀孕没胃口都吃得下。

成都的一群面痴,拿出了他们珍藏的42碗好面,服不服吃了就知道

@三三129

一直觉得周边县份的面比成都好吃,但是今天了推文,决定12月回来试一试。顺便说一句,郫县胖哥面也很好吃,里头加泡萝卜渣渣,味道很独特,很好吃。还有就是,文中提到有一家面的饺子比春阳水饺好吃,虽然没吃到,不好评价,但是弱弱的问一句,你说的是城头的春阳水饺,还是川师明珠园旁边的真正的春阳水饺?从上大学到现在,吃了十七八年,还是超爱。

@拖板孩

在我心中大观立交桥下的没店名的杂酱面排第一,吃客都叫大观面

@夏大胖

补充一下,资格老成都的面,面条粗,不会宽汤,绍子必须有,但却不会放绿叶子素菜。只需想想担担面,挑着卖的面,水是不会多给你舀的,也没有放菜的条件,遂为传统。

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以上的网友评论

除了摘取自范儿姐的微信和APP评论外

还有几家是来自范儿姐好盆友漫成都

感恩神通广大吃得开的吃货网友们

发现成都美食的旅行

我们一直在路上!

编辑 | 陈小样

图文综合自亲爱的网友们