南宁人夏季喜欢喝什么汤 (南宁人夏天吃什么)

糖水对于南宁人来说再日常不过了,不管任何时候,都可以来一碗。在不少南宁人心中,糖水就是简单又直接的。几元钱,一小碗却最能解生活中的“苦”和“倦”。

糖水的品类一直在变,南宁人对糖水的钟爱却未曾改变,它是饭后熨帖的句号,是最熟悉的“妈妈味道”,是糖水铺深夜仍亮着的灯,是夜归人结束一天辛劳的歇脚处。

南宁人的快乐生活,夏天南宁人爱吃什么东西

可能在不少外地人看来,糖水是“糖+水”的结合。其实不然,糖水做法简单,并且有多种食材组合方式。夏天一碗绿豆海带,清热解毒,秋天一碗木瓜雪耳糖水,滋阴养颜。

南宁人的快乐生活,夏天南宁人爱吃什么东西

就算在很忙的时候,有空了,也会在楼下糖水店,坐下来喝一碗绿豆海带,就是一天中最惬意的时光。

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充当C位的是:清补凉、绿豆海带、玉米糖水、芝麻糊、豆腐花等传统糖水。在南宁,糖水可以是下午茶,也可以是宵夜。

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在南宁没喝过地道糖水的的人

很难想象这一碗碗小东西会有多美味

今天,小编就来给大家介绍一下

来南宁喝糖水的必吃种类

还有一些糖水铺推荐

| 一碗糖水,两处闲暇 |

以前人们喝糖水,随随便便叫上一碗

就能坐着很久,随着时间发展

一碗糖水明显不够,和朋友一起去糖水店

都会叫上三四款糖水,足够聊一下午

清补凉

清补凉虽然很少被当做招牌甜品,但在时间上,可以说得上是南宁传统甜品届的“老前辈”,是地位不可撼动的传统饮食文化。

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南宁的清补凉一般用是薏米、红枣、莲子、百合、枸杞、淮山等原料放一起,煮熟后加入白糖,夏天放到冰箱冷冻,那甜滋滋、冰爽的口感,让夏天的燥热顿时安分了下来。

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绿豆海带

在南宁的365天就有364天是上火湿热的,尤其是在夏天。热辣辣的天气里喝一碗清热解毒的绿豆海带,顿时火气全消,好过喝凉茶。

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绿豆海带中有些会放入陈皮和海带。很多人都排斥陈皮的味道。绿豆煲到“nem nem”的程度则是最高境界,也是我们评价一碗绿豆海带优劣的标准。

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玉米糖水

炎炎夏日,来上一碗清甜的玉米糖水,绝对舒爽极了!它不仅清热滋润、滋阴养肺,还有抗皱养颜的作用。浓浓的玉米清香,加上甜甜的汁水,绝对是养生首选甜品。

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散发着浓郁清香的玉米糖水,尝一口,满满的玉米香气萦绕在齿间,味道特别清甜~ 这样的甜味来自甜玉米本身,口感十分清新。

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黑芝麻糊

芝麻糊是南宁人童年美好的味道。一碗好的芝麻糊一定是香浓柔滑,一勺上来挂浆,虽然黏稠却没有一点渣子。香甜而不腻口,吃一口则回味无穷。

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有很多人会觉得芝麻糊太甜腻,虽然有这样的缺点,但并无碍它继续吸粉,越来越多人都拜倒在它香滑绵稠的小黑裙下。

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而在糊系家族中,远远不止芝麻糊。还有花生糊。贪心的人还能选择双拼,一边芝麻糊一边花生糊,拌匀了最好吃。

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豆腐花

香滑的豆腐花一向是我们的最爱,吃豆腐花时还有个原则,就是要加姜糖!撒白糖的豆花不仅影响口感,还失去它的灵魂。

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每当见到推车经过的木桶豆腐花,脑海中便浮现出“正宗”二字。在家楼下、学校后门卖豆花的阿姨,依然是记忆中的兴奋点。

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如今,南宁的新式甜品越开越多,哪怕不喜欢吃传统糖水,珍珠奶茶、椰汁香芋西米、杨枝甘露任君选择,只要你将上面提到的糖水都吃一遍,你自然明白糖水,究竟有多可爱!

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| 喝完糖水,你就懂了 |

糖水是平民美食,街头巷尾都可寻到每个人都有心尖上的私藏小店如果你想试试别处的甜味小编会推荐你去下面这15家传统糖水铺

一、 罗蓝 甜品

老板娘以前是推小推车叫卖甜品的

后来搬到官塘开了店,店铺小小的

却也能够容纳四五个人坐着吃

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黑芝麻糊,口感不算丝滑

有点颗粒感,应该是现磨的

不算特别甜,基本都是温热的

绿豆汤,绿豆煮的很软糯

颗颗都是开口的,据说是冰糖熬的,比较甜

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人均:3元

地址:兴宁区官塘便民商业街17号

二、诚正堂

这是一家隐藏在破旧新阳路尾神级别的甜品店

网友们评论说可以秒杀百分之90的甜品

来的就光老客户就能赚钱了

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推荐他家的冰糖银耳羹和黑凉粉

神级饮品,黏稠却不烂

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人均:5元

地址:西乡塘区新阳路229-7号

三、黄记八宝粥

说到南宁传统的甜品店

一定会想到黄记八宝粥

开了很多年,味道依旧不变

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八宝粥是店里招牌

粥里有红枣,黑米,薏米等

满满一碗营养谷物,料足,口感地道

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人均:5元

地址:青秀区建政路与园湖路口斜对面(十四中旁)

四、日照红花生芝麻糊

老南宁的味道

芝麻糊、槐花粉、红豆芋头粥

芋头西米露、清补凉、芒果豆腐花等

这些都是耳熟能详的南宁本地特色的甜品

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人均:5元

地址:西乡塘区老水街新印象美食城

五、水街老牌凉茶店

一听到水街就不由自主想到很多小吃

加上老牌这两个字不得了

不开那么十几年敢说老牌吗

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这家槐花粉纯手工制作真的很香

夏天喝一碗红糖槐花粉

又清甜又解暑

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人均:4元

地址:西乡塘区壮志路3栋

六、润宝堂

原来是在新阳立交旁边

一个岔路口边上的甜品店

现在店搬到了水街市场的马路对面

店面除了招牌和环境新点其他都没变

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加蛋双皮奶——润宝堂的招牌

表面黄色的是鸡蛋,有点硬

口感介于双皮奶和布丁之间,很浓郁

内里的双皮奶柔软又不会太甜,奶味也相对淡

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南宁人的快乐生活,夏天南宁人爱吃什么东西

人均:8元

地址:西乡塘区新阳路206号

七、甜品凉茶豆腐花

店铺位于南铁4街的舒记老友粉旁边

小小的一间铺面

店里面有多种甜品可供选择

豆腐花制作得还不错,口感很好

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人均:4元

地址:西乡塘区南铁4街美来吧炸鸡汉堡旁边

八、 竞美 甜品

这家店主要卖凉茶甜品还有凉皮

天气热,很多人都喜欢来这里

吃甜品和凉皮、凉面

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推荐这家的菊花爽

类似于植物饮料+白凉粉

五块钱一大杯

两块五是小杯,味道不错

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人均:5元

地址:青秀区黄屋坡82号

九、连升风味小吃

不管其他地方如何日新月异的变化

文化市场这一家真的屹立不倒

老顾客不减,新客户不少

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这家万能店什么都有

小清新的玉米糖水、可以大口吃肉的烧卤

云吞、饺子、粉、饭、甜品、凉茶

不怕没有得吃,就怕你有选择困难

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人均:7元

地址:青秀区中山街道新民路6号(文化市场内)

十、深巷子豆腐花

在平西路上,路边一家不起眼的小店

豆腐花很嫩,糖水也不算很甜

一口下去很顺滑,整体来说挺好吃的

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人均:3元

地址:江南区平西路24号铺面

十一、冰雪儿糖水店

这家店就在高峰路上

口碑很好的一家糖水店

每一样甜品都是招牌

不会再有选择困难症,随意点

又甜又糯一碗碗喝下去就可以畅想人生了

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人均:4元

地址:西乡塘区高峰路1-4号第17号新会书院旁

十二、冰神糖水铺

夜色缭绕的中山路里一家干净安静的甜品店

生意很火每次去都要排队

但丝毫没有影响ta的味道

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店里的甜品大以清淡爽口,甜度适中

再就近搭配烧烤串串一起

想着就流口水

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人均:12元

地址1:青秀区中山路256-1号(中山北段小学大门正对面)

地址2:西乡塘区北湖南路(爱民螺蛳粉旁)

十三、鲜甜阁

“南宁35年名店”通俗且不浮夸的字号

老店自在老巷子环境简陋但是不减人气

现在搬到了七星路,仍不减人气

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龟苓膏,滋阴润燥,降火除烦

真材实货,苦中带甜,又滑又Q十分清爽!

还有口感似芋圆的小汤圆

又糯又Q,这是打理店的阿姨纯手工搓制的

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南宁人的快乐生活,夏天南宁人爱吃什么东西

人均:8元

地址1:青秀区七星路90号第五间商铺

地址2:青秀区民族大道航洋购物中心负一楼停车场过道外围商铺

十四、老牌甜品凉茶

一家开了很久的凉茶店

味道保持十几年老牌的正宗

服务态度也挺好的

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店里各种甜品凉茶任你选择

清补凉放的料很足

口感也比较粘稠,味道还不错

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南宁人的快乐生活,夏天南宁人爱吃什么东西

人均:12元

地址:青秀区南环路宋小虾旁

十五、百草堂

开了很久的店

而且每天营业时间也开到很晚

顾名思义,是一个甜品兼凉茶的养生店

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夏天来一碗紫薯西米露

清甜爽口,甜而不腻

不会太甜吃完特口渴

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南宁人的快乐生活,夏天南宁人爱吃什么东西

人均:6元

地址1:北大南路10-10号

地址2:青秀区双拥路黄屋坡29号

虽然现在满街都是年轻人喜爱的各种饮品盛行的时代,但更多老南宁却更愿意在这几平米的老店里,等上一碗糖水一碗糖水,两碗糖水,一张小木桌与三两好友,描绘出一副祥和美好的画面,我们可能会因为生活中的悲欢离合而狼狈,在这个时候,我们可以坐下来吃一碗糖水,感受生活中难得的温柔。

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