老字号新雅粤菜馆青团 (盒马新雅青团老字号)

虽然距离清明节还有一个月,一年一度的"青团大战"已经开启了。各家老字号摩拳擦掌,特色青团纷纷上市。经典款、创新款各领风骚。

不过吃货看官们可别忘了,从去年开始,"青团大战"中除了传统的老字号外,还杀出一匹"黑(盒)马"。去年春天频频卖断货的现蒸盒马青团,今春又上市了,而且还添加了网红口味。

上海新雅腌笃鲜青团,新雅咸蛋黄肉松青团

流沙爆珠青团,咸鲜可口的笋干菜青团,是不是听起来就网红感十足!更有酸菜鱼青团,满足喜辣吃货的味蕾,有网友表示,盒马今年真是从甜,咸,辣全方位照顾吃货!

酸菜鱼已经退出,大家纷纷嫩直呼:魔鬼!但是吃完之后……嗝,真香啊!

上海新雅腌笃鲜青团,新雅咸蛋黄肉松青团

除了研究口味,盒马今年也开始玩起了联名,相信在沪上地区,百年老店新雅粤菜馆无人不知无人不晓吧,盒马的研发团队就与新雅传统点心师傅的手艺相结合,对配料进行几十次的比例重组,推出了豆沙和咸蛋黄肉松两种口味。

而且,新雅的点心师傅还在盒马的建议下,在传统的蛋黄肉酥馅儿中加入了海苔,吃起来既有酥脆又有层次感。

上海新雅腌笃鲜青团,新雅咸蛋黄肉松青团

广大吃货们对新雅的印象,除了百年历史,鲁迅、巴金等文人墨客光顾过外,恐怕就是永远排不完的队。

的确,近年来网红经济的不断发展,也让一些老字号焕发新机,排队也就不可避免,盒马和新雅的联名款青团推出后,对广大吃货最大的好处就是不再排队。

上海新雅腌笃鲜青团,新雅咸蛋黄肉松青团

各位吃货可还记得,去年此时,盒马的青团做到最快30分钟送货到家,今年,盒马依旧提供30分钟配送到家的这种服务,也就是说,今年吃货们能更方便的尝到新雅这老字号的青团味。

上海新雅腌笃鲜青团,新雅咸蛋黄肉松青团

不过对于今年的"青团大战"来说,盒马最大的功劳是扩大了"青团大战"的战场,今年盒马首次将青团这一江南吃货的至宝推广到全国,全国14个子公司近19个城市的吃货们都能第一时间品尝到江南的味道,就连西安的吃货,都可以品尝到热出现蒸的江南美味。.

盒马出品,必属精品,还记得前段日子的盒马的流心奶黄八宝饭吗,竟然还被黄牛炒到了一百多的高价。这也表示着,吃货朋友们甘心为自己的味蕾买单,而口味,也一直是盒马坚持的。

上海新雅腌笃鲜青团,新雅咸蛋黄肉松青团

就拿流心馅的青团来说,为了让口味不腻,盒马在流沙中增加了一款蓝莓味爆珠,蓝莓的清爽瞬间中和了流沙的甜腻,完全抓住了吃货胃。

看来今年,盒马青团再也不是江南吃货们的专属点心了,而是全国吃货的大众食品。