撰文 - 新新

回想你的一生——你是否为了减肥，花费了不少心血、时间、金钱，却不见效果？

你无需难受，因为肥胖这个问题，是跨越种族、穿破贫富、无分年龄的世纪难题。

据报道，全世界有三分之一的人口超重，有 25 亿人有减肥需求。在减肥这条路上，你并不孤单。

人们绞尽脑汁、尝试各种稀奇古怪的方法努力减肥。

但到底哪个减肥方法更有效？哪个又是浪费钱？英国 BBC 拍摄了《健康减肥大计》，带你 看清时下最流行的 减肥产品 和 减肥科技。

01

最新*肥药减**有用吗？

BBC 这部《健康减肥大计》纪录片的主持人，名叫赞德·凡·图拉根（Xand van Tulleken），他是一名毕业于 牛津大学的专业医生。

在纪录片中，他带领观众了解：

*肥药减** —— 覆盆子酮、碳水阻断剂、燃脂胶囊、粪便胶囊

减肥黑科技 —— 无线电频率去脂、电肌肉、电子脉冲打冷颤、电击手环

这些最新的减肥手段到底有没有效？

1.覆盆子酮：

覆盆子酮，是一种水果提取物，具有水果覆盆子的香气。

在它的说明书上，宣称只要每天吃两粒，就能起到 抑制食欲、补充意志力和能量，从而减肥的作用。

就此，赞德医生请教了牛津大学的弗兰迪克·卡普教授。卡普教授表示：覆盆子酮的相关实验都是 小鼠实验，目前还没有进行任何人体实验。

尽管如此，赞德医生还是决定亲自尝试。但连续吃了两天后，他的食欲依旧，精力也没有变化，覆盆子酮对他毫无效果。

2.碳水阻断剂：

碳水阻断剂，据说能够阻碍碳水化合物的吸收，进而达到减肥的效果。

只要在吃蛋糕、甜甜圈前，吞下这颗神药，就可以减少碳水的吸收。

为了考核碳水阻断剂的实力，赞德医生和卡普教授准备了一场涉及 70 人的 随机双盲安慰剂对照测试。

首先，70 人先接受血糖测试，然后再随机分成 2 组吃下碳水阻断剂或安慰剂。

紧接着，他们再吃下 高碳水的酸奶燕麦早餐。在接下来的 4 小时，每隔 1 小时受试者就会接受一次血糖测试。

如果碳水阻断剂真的有效，那么阻断剂组的血糖水平，应该明显 低于 安慰组。

但实验结果显示：两组的 血糖水平几乎相同。也就是说，这款碳水阻断剂跟安慰剂的效果差不多。

赞德表示，市面上售卖的碳水阻断剂有很多不同牌子，这项实验只是测试其中一款，并不能因此否定市场上所有碳水阻断剂的功效。

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3.燃脂胶囊：

赞德测试的第三种减肥产品，是燃脂胶囊。这个产品宣称能起到快速燃烧脂肪的效果，生物学提过，人体脂肪燃烧后，会被分解成酮体。

所以，如果燃脂胶囊有效，血液中的酮体浓度应该会在短期内飙高。

卡普教授做了随机双盲安慰剂对照试验。和前面的实验不同之处在于，受试者接受的不是血糖测试，而是血酮测试。

数据结果显示，胶囊组的血酮水平的确比安慰组高了一点，但这种区别，靠喝咖啡也能产生。

卡普教授表示，这种程度的脂肪燃烧，对于人体诺大的脂肪储备来说是 杯水车薪，因此燃脂肉碱几乎起不到减肥效果。

4.粪便胶囊：

看来，市场上售卖的三种流行*肥药减**根本没什么用。

但赞德医生打听到，英国生物学家约西亚·赞内尔自制了 粪便胶囊 服用，而且减肥效果极佳……

你没看错，就是把别人的粪便，装进一个胶囊中服用。

赞内尔之所以服下粪便，是因为他相信 肠道菌群和身材 息息相关。

因此，他挑选并吃下健康瘦子的粪便。

结果，他的体重如愿以偿地下降，一个月内竟瘦下了 五六公斤。

但微生物专家阿尔然·纳巴德教授认为，自制粪便胶囊存在 极大风险，吃的人可能会从他人粪便中感染病原体。

他还表示，粪便移植手术只能作为减肥的补充手段，不能一劳永逸地解决肥胖问题。

02

高科技设备能减肥？

除去市面上千奇百怪的*肥药减**，赞德还在纪录片中，尝试了各种高科技减肥设备。它们分别是 无线电频率去脂仪器、电肌肉装置、电子脉冲打冷颤设备和电击手环。

1.无线电频率去脂仪器：

无线电频率去脂，是一项宣称可以利用“无线电”达到 溶脂效果 的新兴技术。这项技术的原理是用无线电频率 加热并溶解脂肪细胞。

美容医院的人称这项技术，可以去掉腹部 60% 的脂肪细胞。

但她同时表示，人体内剩余的脂肪细胞依旧可以继续生长。所以即使完成了无线电去脂疗程，还是要 保持健康的饮食习惯和生活习惯，才能持续疗效。

为了检验效果，赞德亲身上阵尝试无线电去脂技术。

这个仪器用 45 摄氏度 加热并消灭脂肪细胞，疗程每次持续 40 分钟左右。

赞德一共做了四次疗程，疗程结束后，他的大肚子一点也没消。他对这个效果并不满意。

2.电肌肉装置：

电「脂肪」没有用，赞德转向电「肌肉」。

据说，电肌肉装置能够 刺激肌肉收缩，起到减肥的效果。

赞德请教了运动专家约翰·马龙教授。他表示，电肌肉装置更适合瘫痪人群使用。因为电击引起的肌肉收缩，比运动效果弱得多。普通人采用这种方法收缩肌肉，获得的效果微乎其微。

有些健身房引入了电肌肉装置配合运动使用。这名健身教练表示，电肌肉装置配合运动，可以在 短短 20 分钟内燃脂 500 大卡。

赞德穿上了全套装置，在承受电击的情况下进行高强度运动。

结果他 20 分钟只消耗了 185 大卡的能量，远远不如预期。

3.电子脉冲打冷颤设备：

电脂肪和电肌肉都没用，赞德接着尝试了 电子脉冲打冷颤设备。

电子脉冲打冷颤设备，是路易斯·克劳医生受冬天打冷颤的启发后，发明的减肥设备。

据说，戴上这个设备后，身体会受到电子脉冲的刺激，不由自主地 打冷颤，从而起到燃烧卡路里的作用。

赞德带上这个设备后，果然不受控地打起了冷颤。

颤抖了 17 分钟后，他燃烧了 100 大卡的热量。但这个过程让他心跳加速、异常疲惫。

这个设备是否会损害身体健康，还是未知数……

4.电击手环：

赞德尝试的最后一个减肥产品，是一个电击手环。

这是一个利用电流刺激手腕的手环，可以起到 抑制食欲 的作用。它和手机 APP 连接，只要在手机上按下按钮，就可以产生强烈电流。

赞德戴上手环后，请他的父亲操作 APP 上的按钮。

他吃饭的时候，父亲一直加强电流，直到最后他的手腕疼到拿不住碗，他就再也不想吃了

这种设备确实抑制了赞德都食欲，但也可能会带来很高的风险，比如引起 厌食症、神经衰弱 等等。

03

快速减肥，瘦下的只是水分

赞德找了一大轮后，发现大部分的*肥药减**和减肥设备，要么没有用，要么有不可预知的副作用。

想减肥，还是要回归到 饮食和运动 上。

而且即靠饮食和运动减肥，也不该一味追求速度，否则很快就会面临反弹。

运动营养专家纽维尔教授 表示：极端的饮食方法和运动，的确可以帮助人在短时间瘦下许多体重，但那些体重 只是水分 而已。

为了证明这一点，赞德在镜头前示范了“脱水减肥法”——这是健美和拳击选手采用的短时间快速排汗减重法。

脱水减肥法十分危险，因为身体在短时间内失去水分，同时会失去钠、钾等电解质，这可能会导致电解质紊乱，引起猝死。

尽管如此，敬业的赞德还是以身试法，在伦敦大学学院医院 首席运动顾问 麦克·纽维尔医生的监督下，尝试了脱水减肥法。

首先，赞德喝下大量的水。接着，他穿着封闭的排汗套装，进行长达 12 小时 的高强度运动。

但在实验进行到第 8 小时的时候，纽维尔医生就决定停止实验，因为赞德的排汗量太大，继续下去会发生危险。

累得半死的赞德再次称体重，轻了整整 11 斤。而这些减轻的重量，基本上都是水分。

他脱水前后的体脂肪量，根本没有变化。

实验结束后，赞德又重新补充水分，体重也回到了原来的水平。

04

内脏脂肪更值得关注

其实，与其在意手臂、大腿上的肥肉，更应该关注的是另一种 “藏起来的脂肪”。

身体的脂肪分成 2 种：皮下脂肪 和 内脏脂肪，皮下脂肪是肉眼可见的肥肉，而内脏脂肪是看不见的，但它对我们身体的影响，远远超过了皮下脂肪。

内脏脂肪过高，罹患二型糖尿病、心脏病等 疾病的风险也会倍增。

一般来说，内脏脂肪在 2 升以内，才符合健康标准。很多人表面纤瘦，内脏脂肪却很高。根据统计，有 13% 的体重正常的人，内脏脂肪过高。

很不幸，赞德就是典型的内脏脂肪超标者。

他的 BMI 虽然属于正常范围，外表看起来也很匀称，但核磁共振检查结果显示，他的内脏脂肪竟然高达 4.5 升，远超 2 升的健康标准。

听到这个消息时，赞德脸上露出绝望的表情。

贝尔教授向他说明，只要他每周进行 1-3 小时的高强度锻炼，就能在 3 个月内，减去大部分的内脏脂肪。

被自己内脏脂肪吓到的赞德，马上开始了训练计划，每周进行规律运动。

12 周后，他的内脏脂肪 从 4.5 升降到了 3.3 升，降幅达到 26%。不过，赞德的体重没有什么变化。

经历了一整轮的减肥方法探秘，赞德对 减肥 和 脂肪，有了全新的认识。

在纪录片最后，赞德表示，利用*肥药减**或高科技减肥产品，就算能快速去除了肥肉，也不能带来真正的健康。

只有靠调整饮食和运动，才能把内脏脂肪维持在健康水平，才是真正的健康。

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