这里是我们新开张的“大理ONE DAY”视频系列特别策划，专注于探寻与分享大理这座城市当地人的生活。
城里的local朝九晚五两点一线挤地铁，乡村的local挥汗如雨卖蔬菜水果杀走地鸡。
你心仪的咖啡、展览、美术馆；或者公园、野餐、网红店，永远都不是local真正的日常。被外界所描述的“当地人活法”，其实只是当地人高光时刻活法的简称，aka“游客活法”。
所以，我们带你深入大理，探寻游客平时不去的景点、不知道的店、不认识的人，浓缩他们一天的日常，让你看懂当地人的生活。
This is — 大理 ONE DAY —
早上9点，大理古城的人们经常会看到一个手拿鲜花或新鲜蔬菜，带着头巾和墨镜的“帅大叔”准时推开博爱路“兰粥小馆”的大门。插花、点香、放音乐、打扫卫生、准备食材...不紧不慢，保持着自己的节奏。
他就是兰粥小馆的男主人安柯幻云，大家都亲切的称呼他安老师，3年前他和妻子完颜文钧一起来到大理，租下了这个13平米的小店，取名“兰粥小馆”。这家小店小得足够精致，也汇聚了全国各地的人，在大理形成了一个独具魅力的“朋友圈”。
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初见小馆
安于品质，忠于品格
兰粥小馆面积不大，却充满了包裹感，用安老师的话说“有包裹感才有安全感”。
小馆细节的设计上也充满巧思，开放式厨房，吧台和就餐区，花花草草瓶瓶罐罐热闹地和谐相处，高低错落各安其位各显其色。
甚至在窗户的窗台下，一个成年人很难注意到的视觉角度，都被挂上了一幅精心挑选的骏马图，这是为到店里的小朋友们准备的，“很多艺术的熏陶和影响，其实是从小孩子接触的点滴积累来的”，这些点滴细节足见夫妻俩的素养和用心。
隐居大理3年
活出爱情最美的样子
出生于山东青岛的安老师旅行，修佛，跨越千山万水，走过好多国度，研究哲学和佛学，作为哲学学者经常被邀请到全国各地讲学。而女主人文钧姐是兰州人，从体制内转型经营着一家广告公司，曾是中国西部地区“最牛广告人”。
两个“爱折腾的人”，经历了可能很多人几辈子也走不完的人生。从外貌上看，大家如何也想不到两人都已年过60了。
夫妻俩从2017年来到大理，原先只想在这里呆3年，3年后就去其他地方旅居的，但大理的包容、自由和生命力给了他们滋养，使他们不舍得离去。
“最好的夫妻关系，是在枝繁叶茂的同时也能保有完整的自我。”
聊起两人的爱情秘籍，文钧姐大方分享：“我们携手将近30年，没红过脸没吵过架，秘诀就是‘发现’‘包容’和‘空间’。发现彼此的闪光点，包容彼此的缺点，给对方足够的空间，让彼此的灵魂自由生长。” 这也许就是爱情最美的样子。
一盘面、一碗粥，连接四方客
小馆的菜品不多，招牌葱油拌面和番茄面，两三款粥，再加上特制的饭团。不复杂也没有花哨的烹饪技巧，从出品到摆盘，都是家里的样子。
玫瑰粥是小馆的镇店之宝，几乎来客必点，这道食物也是夫妻俩从旅行中有感而来的。文钧姐是一个玫瑰控，将自制的玫瑰酱加入粥中，不仅温和滋养，并且口味极佳。“粥有一种很高贵的品质，温润得像一个老朋友，不仅能温暖你行走在外的胃，也能温暖你的心。”
招牌葱油拌面也是身为西北人的文钧姐特制的，西北人对面有一种执念，在大理这个海拔较高的地区，不仅要考虑烹饪时的沸点，面的品质也尤为重要，所以小馆用的面都是根据她们的要求定制的。特制的葱油里加入了云南本地的香料，口味也会根据不同地方过来的客人调整口味，从北方来的就味道重一点，四川来的就辣一点，江浙来的就甜一点。
正是这种贴心的“原乡性” 将来自天南海北的客人连接了过来。经常有人会问兰粥小馆的面是什么特色，文钧姐会笑着告诉你：“就是兰粥小馆特色。”
“对于旅行的客人来说，吃好了就是心安。”所以小馆传递给旅客的就是家的味道，简单的拌面、饭团、粥，足矣。
不像一家饭馆，
更像一个分享空间
相由心生，每一个馆子的相，都随她的主人。
安老师戏称他们的小店是个螺蛳道场，不在其大小，而在其精神。大家没有距离，愿意倾诉和分享，不陌生也不约束。
在小馆，瓜子和茶免费，应季水果也可以随便吃，所以小馆经常聚集着来自四方的朋友，屋里坐不下了，就在门口搭一两个小桌，大家一起喝茶，谈天，兴起时还会弹着吉他唱起歌。聊的内容也很宽泛，学业的，工作的，家庭的，健康的，甚至还有哲学的，宗教的，音乐的，文学的…什么都聊。
小馆墙上挂着来自全国各地朋友的照片和赠送的礼物↑
在这里甚至还有一个神奇的现象，来这儿吃饭的客人经常会很自然地把碗筷收进去，甚至自己来洗碗，就像是在自己家的一样。
文钧姐说：“这是一种很融合的感觉，小馆就是我们客厅的延伸，有时候客人还和我们一起搭伙吃。”
是付出，也是反哺
看一眼兰粥小馆的大众点评，你会惊奇的发现，在2018年刚开了1年多的兰粥小馆就已经成了众多餐饮人羡慕的五星店铺，翻一翻评论，大部分都是客人书写的走心文字。
客人们的走心点评↑
正如安老师所说，有些人的情绪可以及时疏缓，但有些人就需要一个出口，小馆就慢慢成了这样一个地方。让人愿意来呆一呆，聊一聊，倾诉一下。
这里充满了太多故事，有在小馆相识而结成伴侣的有缘人，也有被夫妻俩一语点醒的迷茫青年，还有更多旅途疲累的客人，大家汇聚到这里吃碗面，喝碗粥，分享彼此的人生故事。
文钧姐说，小馆让他们结识了五湖四海的朋友，分享了悲欢离合的人生，更提升了他们自己从未打破过的固有意识。
等待是一种快乐，付出是快乐，收获也是快乐。
正如兰粥小馆的初衷：“到一个温暖的城市，开一家温暖的店，等待一些温暖的人”。人生之路，永无止境，这个隐藏在古城小馆里的大修行，也许才刚刚开始……
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在你的旅行中有没有遇到过这样温暖的小店呢？
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