
甲方(出租方): 有限公司
乙方(承租方):
依 据«中华人民共和国合同法»及相关法律规定, 为明确甲 、 乙 双 方的权利 和 义务, 经双方友好协商,本着 自愿、 薄利多销、 诚信双赢 的原则, 就乙方租赁甲方食堂制作员工工作餐事宜, 一致同意 签订 本合同。
一、食堂位置
甲方出租的员工食堂位于 区域 ,甲方对出租的房屋具有合法产权,现租给乙方作 之用。
二、租赁期限
1、合同租期 年,自 年 月 日起至 年 月 日止,在本租约期满后,除非甲方收归房产自用,否则乙方有优先权继续租用。
2、 乙方自承租日起的第一个月为试租期,在 试 租 期内,如甲方员工对乙方的服务或饭菜满意度低于70%时,甲方有权随时终止合同。
3、 在 正式租赁 期 内 ,甲方有权进行 食堂 满意度调查, 调查的平均 周期为三个月 一 次, 甲方依据调查结果作为考核标准: 员工满意度 达到 70%为合格 , 乙方可继续经营; 满意度低于70% 时 ,由甲方开 具 « 食堂 整改意见书», 甲方给予 乙方在 两个月期限 内整改 两次的机会,若乙方经两次 整改后 员工 满意度 仍低于 70% 的, 甲方有权解除合同。
4、员工 满意度调查内容为:1、肉的份量;2、菜的味道;3、菜的份量;4、米饭的质量及味道;5、油的质量;6 、 菜式品种花样;7、食品卫生及环境卫生;8、服务态度;9 、 和原来对比;10 、 食品安全。
三、租赁费用
1、合同年租金____万元整,月租金_____元整,乙方每年一次性向甲方交清租金。租金自合同第二年开始,每年每月在前一年的基础上递增 % ,每次提前一个月支付下一年的租金。
2、房屋租赁合同生效后,乙方应向甲方交付______元押金(不计利息), 合同期满后,如发现设施或器具等有缺少或损坏情况,甲方将按损失情况从乙方押金中扣除相应金额。
3、 在甲乙双方协商一致的情况下,乙方 若需 装修改造食堂,由乙方进行垫资装修改造,所有新增改造和增加厨具按 叁年 折旧(36个月计算),叁年折旧完后所有投资厨具归甲方所有,如中途双方终止合作协议,由下一家承包商承担未折旧完的厨具款。
四、供餐要求
1、 乙方 每天 为 甲方员工 提供 早餐、中餐、晚餐、宵夜 共四餐饮食,具体要求如下:
A、早餐标准为 元/人, 提供粉、粥、面、包子、馒头、蛋糕、鸡蛋、油条等 ;
B、中餐 标准为 至 元/单品菜, 每餐提供不少于8道菜让员工 自主 选择 ;
C、晚 餐 标准为 至 元/单品菜, 每餐提供不少于8道菜让员工 自主 选择 ;
D、宵夜 标准为 元/人, 由乙方自主提供粉、面、稀饭、馒头或饭菜等饮食。
2、乙方可结合甲方要求、员工口味及经营需要,采取以下三种售卖 模式:
A、粉面窗口 :主要以早餐为主, 每餐提供不少于 个品种,价格最低 元起。
B、自 助 餐窗口 :主要以中、晚餐为主, 价格最低 元起。
C、固定套餐窗口 :主要以中、晚餐为主, 标准为 元 每人每餐, 清淡菜与香辣 菜 相 结合,员工根据自己 饮食习惯 自 主 选择。
3、甲方 员工在供餐时间内 采取刷 卡 或扫码支付 到 食 堂用餐 , 供餐 具体 时间以甲方要求为准 。 早餐就餐时间为 点至 点、中餐为 点至 点、晚餐为 点至 点,夜宵 点至 点,特殊情况下就餐时间依甲方生产情况确定,乙方予以配合。
4 、乙方提供甲方的各餐品价格以合同约定为准,因新增餐品 或 食材成本价格变化需要调整菜品价格 的 ,需同甲方 协商 并 征 得甲方同意 后 方可调价。
5 、逢国家法定节假日 , 经 甲、乙双方协商免费为员工提供加餐服务 , 具体加餐种类在加餐前一周 内 协商 确定 。
五、双方权责
一、甲方权力和义务
1、 甲方为乙方提供 必要的厨房、餐厅、操作设备等设施 并予以盘点登记,经乙方签字确认后方提供给乙方使用。 所有厨具 设备均 由乙方负责维护、修理, 产生的 费用由乙方 自行 承担。合同期满后乙方 应 如数将厨房设施设备交还甲方,如有 损坏或缺失的 由乙方负责赔偿。
2、甲方根据乙方实际需求,协助乙方维持食堂就餐秩序及公共卫生,并加强对员工的道德素质教育。
3、甲方有权对乙方的菜品卫生状况、饭菜质量、份量、服务态度、食堂内外清洁、环境保护、 安全消防等进行 监督,存在问题的有权要求乙方及时改正。 如乙方 拒 不改正 视为乙方违约,甲方有权每次 依据违规事项轻重, 要求乙方支付50元至2000元不等的违约金,情况特别严重且屡次不改的 , 甲方有权单方面终止合同 , 给甲方造成损失的 由 乙方 全额承担 。
4、 甲方有权对乙方每周菜谱的份量、质量、品质、色香味进行监督、验收,并指定专人对食堂每日所采购的食 材 用量进行过磅监督 。
5、 乙方员工应遵守甲方的厂纪厂规,有违反制度规定者甲方有权进行处理。
6、甲方按公司员工住宿标准为乙方人员免费提供宿舍,产生的水电费由乙方人员自行承担。
二、乙方的权力和义务
1、乙方全面负责食堂的各项经营管理,及 所聘人员的品德、行为、安全的管理,同时应 制定 完善的食堂管理制度(包括内部人员奖罚、菜肴的搭配与制作流程、就餐环境卫生标准、餐具消毒标准、服务标准等)。
2、乙方经营甲方食堂 实行 自负盈亏, 并 负责厨房工作人员 的 工资待遇 及水、电、 煤气 的 费用。
3、乙方 须 以周为单位 定期更换 菜谱, 并于 每周五前 在 菜单公示 栏里进行张贴 , 制作的菜品应 做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
4、 甲方委托 乙方代购 的 蔬菜 、 肉类、干货调料、米和油等 物资 不能低于成本的62%-65% ; 同时 采购 的 鸡、鸭、鱼肉必须是新鲜的,禁止使用冰鲜的(鸡腿、鸡翅、牛肉、排骨基本套餐 中 允许使用冰冻)。
5、乙方负责餐厅、厨房、设备、用具等的清洁管理:① 每 三 天须 对餐厅和厨房进行一次全面 清洁 , 并封闭消毒一次;②严格按规范清洗消毒餐饮具,保证不使用未经消毒的餐饮具和包装材料 ; ③采取有效防蝇、防鼠、防虫、防尘、防潮措施 ; ④ 每天确保水池、下水道的畅通; ⑤ 定期清理灶台及厨具污垢; ⑥冰柜定期 清洁 、除霜、除异味 ; ⑦生 、 熟食物分开存放 ;⑧ 及时处理和运走 餐厨废弃物 。
6、乙方租赁期内发生的安全事故、工伤事故、意外损失等人为或自然灾害造成的损失,及因偷*税逃**、*税漏**等违法行为导致被处罚的,一律由乙方自行承担后果。
7、 乙方必须采购合格的食材及生活物资,并 定期向甲方提供食品检验合格证。 禁止采购腐烂、变质及假冒伪劣的食材提供给甲方员工食用,一经发现 并证实后,甲方有权扣除当天全部伙食费 , 作为当次乙方违约应承担的违约金 。 凡因卫生或质量问题引起甲方员工呕吐、腹泻、中毒等症状的,经相关医疗机构确认属乙方造成的, 甲方有权追究乙方相关法律责任, 并 由乙方承担全部责任 不得有异议 。
8、乙方人员上岗前,须在正规卫生部门取得餐饮行业从业体检合格证明,并将其健康证明复印件和身份证复印件交一份给甲方备案。同时,乙方人员应每年进行一次健康体检,凡体检不合格或存在传染性疾病的,乙方一律不得聘用。
9、乙方人员休息时,不得在厨房操作间、餐厅等处躺卧或有其他不雅行为,且不得在厨房操作间、餐厅及物资库房内摆放私人物品,也不得晾晒衣服和鞋袜等。
10、乙方人员应遵守甲方的公司规章制度,不得与甲方员工发生争吵或互殴,若有此类问题发生应立即报请甲方相关部门进行处理。
六、合同终止
1、若甲方有意终止合作关系,须提前15天告知乙方;乙方有意终止合作关系,须提前30天告知乙方。
2、未征得甲方同意,乙方私自改变租赁用途的,甲方有权立即解除合同,由乙方承担违约责任,押金不予退还。
3、乙方不得以甲方名义,对原材料供应商赊欠货物、账款及做有损甲方声誉的行为,否则甲方有权立即终止合同。
4、一方因未能按本合同条款执行造成违约的,另一方有权随时解除合同,并有要求对方赔偿经济损失的权力。
七、其他事项
1、以上未尽事宜的,由双方协商解决; 协商不成时,任何一方均可向甲方所在地人民法院提起诉讼 。
2、甲方提交的«餐厅厨房设备明细表» 及 乙方的 身份证复印件 作为本合同的附件,具有与本合同同等的法律效力 。
3、本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方签字盖章后生效。
甲方(公章): 乙方(章印):
签约代表: 身份证号:
联系电话: 联系电话:
签约日期: 签约日期: