记者 黄媛媛 龚天姝 蔡静文
微商，这种在移动互联网趋势下的全新商业模式，一经推出立刻用户人数增长迅速，一两年内便达到全国瞩目的盛况，迎来一个新的购物时代。微商的全民化、门槛低等特点，也涌现了一批年轻的、有思想、有创意的创业者。他们依托这个平台，开启了各式各样的微店，其中最为火爆的莫过于美食。这期《荆州创客》就为大家请来一批微商，讲讲他们的美食故事。
姓名：王叶威
卖出的是一份份健康
有人卖美食，也有人卖健康。王叶威和搭档汪甜甜都是8090 后，爱吃爱玩，也爱健康。他们在微信里开了一个沙拉店，卖的是食物，但传递的却是他们的健康理念。
“说到减肥，很多人都会想到节食、健身，但作为吃货，我们更希望既能不戒口，又能保持完美体形。”王叶威说，他身边有不少做饮食业的朋友，与他们接触和碰撞时，一位在北京做品牌沙拉的朋友给了他这样一个灵感，那就是做沙拉减肥餐。
有了想法，接下来就是行动了。王叶威和汪甜甜开始上网查资料，了解沙拉的制作方法、食物的搭配技巧，最重要的还有每种食材所含的营养和热量比例。
通过一个多月的学习，以及亲身尝试，不断改善食材和酱料的口感，他们终于制作出了纤体蔬菜沙拉、酸奶水果沙拉、秘制鸡胸肉沙拉等几款比较有特色的沙拉。为了了解不同的沙拉在不同体质的人身上所能够起到的养生效果，王叶威和汪甜甜制作了一大批各种口味的沙拉，送给身边的朋友们试吃。
美味的沙拉和健康的理念，被众多好友所认同。有了成功的开头，沙拉店也就顺理成章的开始运作了。汪甜甜负责制作沙拉，王叶威负责采购和配送，而宣传手段主要就是微信朋友圈。
“沙拉是健康食品，不仅是因为其中食材所含的营养。在制作的过程中，食材的新鲜也是十分重要的，只有使用新鲜的食材才能够达到健康的效果。”王叶威说，为了保证采购到的食材是最新鲜的，他每天5 点就到菜市场选购菜品。每制作一份沙拉需要耗时半小时，也是因为所有的食材都必须现洗现切，口感和营养才会达到最佳。
如今，两人凭着对健康理念的执着，让沙拉店在荆州市民的微信朋友圈里打出来一片天地。
姓名：果果哥(网名)
荆州微商界的三只松鼠
如果你爱吃坚果爱刷朋友圈，那么你一定听说过果果哥和他的“果色果香”，一家荆州最大的中高端坚果微商。
来到果果哥的坚果仓库，货架上整齐摆放着开心果、核桃、红枣等坚果干货，精致而简单的包装，让人看着就食欲大开。尽管现在是销售淡季，货架上并没有摆满商品，但就在采访的十来分钟里，果果哥的微信就响个不停，不一会儿功夫就有五笔生意成交。“主要现在是淡季，等到下半年旺季的时候，这里的货物就密密麻麻的，能从地板一直摆到天花板那么高。”果果哥告诉记者，旺季时一个月的销售额就有大几万。
“我做坚果生意已经有7 年多了，从来没有过实体店，一直就是通过网络新平台在销售。”说起自己的电商、微商经验，果果哥侃侃而谈。早在七年前，看中了坚果行业的上升力，他自主创业，依托淘宝开始了自己的坚果生意。淘宝面对全国，竞争激烈，他虽然小有所成，但难以突破，直到2012 年微信平台出现。
仿佛窥见了新行业的崛起，果果哥立刻转战微信平台，成为荆州最早的一批微商，并建立起自己的中高端坚果专卖品牌，并拥有50 个分销商。凭着信誉和质量，果果哥的坚果以荆州为基点，销往全国各地。有的客户甚至将他的坚果带到了国外，并称赞这就是荆州的“三只松鼠”。
“做生意要注重质量和服务!一个好的微商，可以带动行业的良性发展。”
果果哥表示，微商并不是大家想象中的那么随便，想要做好其实很难，其中包括货源产地、品质控制、销售策划、售后服务、分销管理和客户维护这七大环节。下一步，果果哥想借着微商的东风，将淘宝店发展壮大。
姓名：欧阳婉云
用心酿造妈妈的味道
87 年的欧阳婉云，如同她的名字一样温婉可人。走上微商这条路其实是个意外，她只是想用心做美食，让自己的孩子体会妈妈的味道。
“我其实只是全职妈妈，自从孩子开始添辅食起，我就开始绞尽脑汁做一些食品，当时只是希望孩子可以吃的健康。”欧阳婉云称，孩子今年已经4 岁了，亲自为孩子准备一日的食物已经成了她的一种习惯，而卫生、营养、看像就是她考虑最多的部分。
刚开始，欧阳婉云想到用菠菜、胡萝卜、南瓜、紫甘蓝等一些新鲜蔬菜榨汁，用这些天然色素且含有丰富维生素的蔬菜汁混面，然后用模具做出造型可爱、颜色鲜艳的卡通蔬菜面片、蝴蝶面等，小孩子特别喜欢。
由于做的比较多，自己家的孩子又吃不完，大方的欧阳婉云就将这些美食送亲朋好友共享，没想到却得到了大家异口同声的称赞。
后来，欧阳婉云又做了水饺、沉浆、米酒、汤圆等一些传统的纯手工美食，也纷纷获得了好评。“后来，我就把自己做的这些吃的东西在微信上晒了一下，结果就有人要买。”欧阳婉云笑着说。
最让欧阳婉云自豪的是孩子在幼儿园成了自家美食的代言人，到处跟小朋友讲自己的妈妈特别厉害，什么好吃的都会做。长此以往，一些小朋友的家长也慢慢成了她的顾客。
现在欧阳婉云的客户是越来越多了，但是对于她来说，什么都没变，她还是那个只想用新鲜的食材做出妈妈味道的小女人，对于品质她依然要求如初。
姓名：西瓜姐姐(网名)
微信圈里的洋快餐
在荆州，想吃薯条汉堡不一定只能去肯德基、麦当劳，因为在不少荆州人的微信朋友圈里，还有一位擅长做薯条汉堡的“西瓜姐姐”。
初创业时，西瓜姐姐卖的都是水果类的食品，“西瓜姐姐”这个名字也是在那时被传开的。后来在一次去武汉时，西瓜姐姐回到母校附近吃了一家西餐厅的三明治，勾起了她对学生时代的回忆。于是回荆州后，她开始第一次尝试自己做三明治，找寻学生时代的味道。
“没想到这一做就很成功，不仅我喜欢吃，我的客人们也喜欢吃。”于是西瓜姐姐开始着重打造适合荆州人口味的各种西式快餐，三明治、暑条、汉堡等等。
“我是一个标准的吃货，而且对吃的东西很挑剔，所以一定要自己百分之百满意后，才会推荐给别人。”每次制作一件新品，西瓜姐姐都会反复尝试。试吃到让自己满意后，她便邀请朋友、客户来店里免费试吃，直到大家都满意了，才会将产品上线。
西瓜姐姐说她自己并不是一个很爱刷微信朋友圈的人，有时候常常几天才更新一次状态，但每一天仍然有很多陌生人会向她发送好友申请。“后来我发现，其实都是我的客人在帮我在打广告呢。”西瓜姐姐说，每天晚上她都会上微信朋友圈看看，常常会看见一些买过她家食物的客人把她的产品和微信二维码发布出来，也为她招揽来不少新客户。
做了近一年的时间，西瓜姐姐家的洋快餐吸引了近3000 名的荆州吃货。
姓名：王庆
微醺中寻得商机
印象中，理工男大多是宅在家里研究方程式，可身为理工男的王庆却是宅在家里酿酒。
一走进王庆家便能看见满屋子的酒瓶子，大大小小的酒瓶子摆满酒架、餐桌还有冰箱。这些都是王庆自己查资料，进行反复试验而酿造的清酒。
这些酒通过微信、美团等媒介进行推广，再由王庆送酒上门，现在已经成为了荆州微商界的一个品牌。
“周围的酒大多是勾兑的，总觉得没有好酒。如果自己能酿造出一款美味的酒，不仅能满足自己，也能满足身边的朋友。”说到酿酒，王庆回忆起6年前，当时还在荆州某单位做工程师的他和朋友对饮时，突然提出了这个想法。随后，他便开始上网查酿酒的方法，并通过周末休息时间在家里自学酿酒。
“酿成一坛酒需要三个月的周期，这个过程中充满着期待，十分有意思。”王庆经过反复试验，终于成功酿造出属于自己的清酒。从此，每次与朋友们把酒言欢时，他们都喝王庆自己酿造的酒。也因为这样，王庆酿的酒渐渐在朋友圈里传开了。去年3月，王庆决定将自己的酒做成品牌，通过朋友圈打入荆州市场。
因为酒的纯度高，朋友间也都口口相传，王庆的酒上线销售后，销售额也是节节攀升，甚至有的客户在餐厅吃饭也会叫王庆送酒上门。
“有次有个客人在日式料理店吃东西，觉得料理店的清酒不好喝，于是叫我送酒去店里。”王庆说，那次送酒上门引得料理店的店员很不满，但他却十分高兴，因为这是客户对他酒的认可。
现在，王庆正在寻找合作伙伴，他想开一家实体店，让自己酿造的清酒实现线下销售，也给自己创造一个理想的环境与朋友们在微醺中畅谈。
姓名：金峰义
在家坐享各地农特产
“这个行业没那么简单。”进军微商不过大半年的时间，金峰义却忍不住感慨道。
看准了微商的潜力，去年9 月金峰义一脚踏入了这个行业，并定位在农特产品这一块，先后推出了苹果、猕猴桃、柿饼等时令水果，也获得了客户的一致好评。
“我们主打的是各地的地标性产品，例如洛川苹果、赣南脐橙等，以荆州市为主，面向全国。”金峰义不愿局限于简单的朋友圈销售模式，抱着要做生意就把生意做好的想法注册了公司，脱离了草台班子，以企业化的形式进行微商运作。
“要想真正的做好微商，需要专业的水平以及好的口碑。”金峰义认为，首先要有鉴别能力，选出质量优、价格合适的产品;其次要注重服务，售前售后，丝毫不能马虎;最后就是渠道的建成，既把外地的特色农产品引进来，也能把我们荆州的特色推出去。
为了选好产品，金峰义全国各地到处跑。有一次，他坐了卧铺车十几个小时，然后爬到山上去看橙子，只为保证水果的质量。如今正是小龙虾热销的时节，他也顺势推出了潜江油焖大虾，让市民在家坐着就可享受美食。
农特产品容易受到运输、天气的影响。“时间一长，水果就容易坏，我们只能做好售后。”金峰义无奈地说，在配送山东*安泰**樱桃的过程中，就遇到了这样的问题。
“荆州也有很多地标性产品，例如黄桃、鱼糕、荞麦豆皮等。”接下来，金峰义想将咱们荆州的特色农产品通过微商这个渠道推出去，首先第一个就是三湖黄桃。
姓名：吕一品
钢琴老师与烘焙二师傅的距离
第一次见到吕一品，除了感到她的名字比较特别外，她的个性也让人耳目一新。这个90后女孩扎着马尾辫、带着近*眼镜视**，浅浅的微笑着透出恬静，但又显出一股勇闯天涯的韧劲。
吕一品钢琴8 级，最初在一家培训机构教小朋友弹钢琴，后来又去了早教机构与小朋友打交道。“这两个工作从本质上来说都好像，都是老师的角色。我想要突破。”吕一品打趣道，后来她与其它三个朋友合计了一下，自己这个准钢琴老师就拉上三个合伙人开辟了一番做烘焙的天地。
吕一品告诉记者，自己也算是一老板了，可是在他们刚起步的烘焙小天地上来讲，她就是打杂小妹与烘焙学徒的合体。四个合伙人里面，小车主要负责烘焙，艾伦主要负责拍一些用于微信上推广的美图，而小曼则负责设计宣传图册。只有吕一品又要跟着小车学烘焙，又要负责送货，还有各种杂事都摊在她这里。“有好些人称我为烘焙二师傅，这样也没什么不好，我还挺乐在其中的。”
吕一品称。
好多人问吕一品为什么会弃钢琴而从烘焙，可是她从来没有回答上来过。
慢慢地，她开始懂了，几个不离不弃地好友围在一些，做一些与性情相关的事，无关世俗、无关金钱，这其实与钢琴是一样的，都被称为艺术。最后吕一品强调，用心烘焙，快乐生活最重要。（荆州晚报）