西餐厅浪漫的情调不禁让人荷尔蒙升高，因此西餐一直是情侣约会的首选。虽说情侣间随意的状态最舒适，但习得一些西餐礼仪，偶尔吃一顿优雅的烛光晚餐，给生活增加一些仪式感，不失为一种增加情趣的方法。本期的海狸质选就让你5分钟速成Gentleman/Gentlewoman。
关于餐具
看到这幅图，你可能要大呼，这么多餐具好复杂！其实，这幅图看似复杂，我们只要记住两个诀窍就行了。
第一，刀叉从外往里使用。道理很简单，外面比里面好拿取，因此摆放餐具时根据上菜的顺序，把将最先使用的餐具的放在最外面，以此类推。西餐上菜的一般顺序为：开胃头盘、汤、鱼、肉、甜品、咖啡或茶。
第二，杯子有四个，分别装：水、红酒、白葡萄酒、起泡酒（香槟）。分辨起来很简单：
水杯不用说，一般放在最左边，会很明显是用来喝水的；香槟杯很明显，细长的是香槟杯，这种设计是为了方便欣赏气泡上升的样子；剩下的两个杯子，开口较大的是红葡萄酒杯，开口较小、杯身较瘦的是白葡萄酒杯（为了保留精致的香气）。
关于牛排
大部分人常常会说："给我来个八分熟的牛排"。其实，牛排的熟度是只有单数之分的。牛排越熟，肉越紧，汁越少。其实牛排偏生偏熟都是看个人口味，没有高低贵贱之分，只是对一般人而言，全熟的牛排过于干硬，难咀嚼，相比之下，较生的牛排鲜嫩多汁，更能保留牛肉的初本味。
王姑娘的个人见解是，只要肉质跟得上，就绝不点偏熟，“歪理”在于：毕竟世界上能生吃的肉不多呀～物以稀为贵吧！哈哈！
如果你去国外，可千万别跟人家说one, three, five, seven，老外是听不懂滴。具体如何用英文描述牛排的熟度，请参见上图，对照之前的中文图你就明白啦。
如果不了解牛排熟度，请参照上图像兰花指一样的方法...注意使用此方法时，手掌要自然放松...
上面是市面上一些常见牛排的特征描述，大家可以对比一下，根据自己的喜好点餐。面对选择恐惧症的女朋友，也可以问问她的口味偏好，帮她迅速做出一个决定哦（男友力满满有木有！）～
牛排的吃法也有讲究，好的牛排有一个醒肉的过程，也就是说刚煎好的牛排，要等上几分钟，让肉汁充分渗入到肉的纤维中。另外，建议边切边吃，不要事先全部切成一块一块，这样就能保证美味的肉汁不会流失。另外，牛排的切法同样有讲究，感兴趣的同学可以点击最上方的视频。
其他常见错误
入座时，调整好座位再坐下哦～坐在椅子上调整位置是很失礼的行为。
吃面包的时候，切忌用刀叉切，应该用手撕下一口的大小，用黄油刀抹上黄油。吃一片撕一片。
就餐时手肘最好不要搁在桌面上，这也是一种常见的不得体的行为。
如果你观看了视频，并阅读了文章，就能发现上图的男士，严格来说犯了两个小错误。
然而，西餐礼仪中最重要的一点：
无论你有多么精通西餐礼仪，也不可以公然指责不懂礼仪的那个人哦～
礼仪的意义不只是礼数，
更是懂得包容的涵养。
最后小海狸预祝大家七夕快乐！
该脱单的脱单！
该撒欢的撒欢！