视频加载中...
告别2020年，让我们一起开始色彩缤纷的2021年吧！愿大小朋友们在2021年健康、平安喜乐、开心每一天！
今天茗趣一刻的研发小组为迎接2021年制作了一款色彩缤纷的手工软糖给大家，这款色彩缤纷的手工软糖用了各种蔬果和茶来做出的天然色彩软糖；用果蔬制作的软糖推荐用火龙果、百香果、草莓、青瓜、柠檬+青桔、蝶豆花，天然色彩非常漂亮有心动的感觉；用茶制作的软糖推荐用茉莉绿茶、桂花白茶、玫瑰红茶、普洱熟茶，味道非常清爽不腻，大家有试过用普洱茶来做软糖吗？此外我们也用了罗汉果糖来代替砂糖，做出的软糖低糖健康，非常适合做给小朋友和家人吃。
大家见到和吃过这么漂亮的软糖都会心情瞬间开朗，非常适合作为新年礼物送给小朋友、父母、亲戚、朋友，收到的人一定能感受到你甜甜的心意；小孩吃了开开心心每一天，父母也可以放心吃的软糖、女盆友男盆友吃了也是不会怕长胖的。
想要吃这种健康低糖软糖吗？没有吃过天然蔬果和茶做的软糖动起来吧！为2021年加点色彩加点好运气！
【材料】
【作法】
1. 明胶提前10分钟泡软。
2. 加入罗汉果糖、明胶隔水溶化，中途不要翻搅。
3. 待罗汉果糖和明胶完全溶化后，加入适量柠檬汁。
4. 蔬果汁/茶汤倒进溶化好的明胶混合物，搅拌均匀。
5. 装进各种模具中，静置2-3小时后脱模享用。
【小贴士】
1. 明胶每片剪到5厘米大小，溶化时效果会更好哦。
2. 茶汤制作的软糖可以适量多加5g的罗汉果糖添加甜味。
3. 由于是低糖软糖做好后最好在2天内吃完，如果要长时间存放，就要把糖的分量提升2~3倍。
4. 茶类软糖尽量用高山原叶袋泡茶制作，因为高山茶苦涩度低，茶味甘甜；用袋泡茶制作也比用散茶方便，完成后省去过滤的步骤，也较容易控制茶的浓淡。
【小知识】
1. 水果富含丰富的维生素和漂亮的天然色素，软糖色彩缤纷，大小朋友都可以放心食用。
2. 罗汉果糖在最近2-3年比较流行，是以罗汉果为原料的天然健康糖，甜度高但没有能量，很多控制体重的朋友已用罗汉果糖来代替白砂糖。
3. 茗趣一刻高山原叶袋泡茶包，是大家每天都可以放心喝的好茶。因为高山茶远离生活区和污染源、昼夜温差大、土地肥沃、茶叶质量高、茶汤滋味醇厚甘甜，苦涩度低，也是非常适合用来制作甜品的。
【可以】
身心放松、健康低糖、提升幸福感
2021的生活有点甜，低糖浪漫软糖令你甜一整年！
想了解详细的制作方法可以关注"茗趣一刻"或"茗食堂"公众号噢。