羊奶粉市场经过几年的高速发展阶段之后,消费者的认知培育已经初步完成,大家对羊奶粉品类显现出了更高的兴趣。
但却有 生产“牛羊混合”奶粉以羊乳配方奶粉的名义销售 ,严重误导消费者, 市场监管总局发文:禁止乱标! 这种行为今后将被禁止!

近日,市场监管总局发布 《关于进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标签标识的公告》 (以下简称 《公告》),其中第四条规定:“产品名称中 有某种动物性来源字样的 ,其生乳、乳粉、乳清粉等乳蛋白来源 应当全部来自该物种 。使用的同一种乳蛋白原料 有两种或两种以上动物性来源 的,应当在配料表中 标注各种动物性来源原料所占比例 。”

该《公告》将于2023年2月22日生效,此前生产的产品可销售至保质期结束。
该《公告》生效后,婴幼儿配方奶粉标签上 明确标注羊乳配方奶粉 的品牌,其生乳、乳粉、乳清粉等蛋白 来源必须来自羊乳 。 如果 乳蛋白中还包括来自牛乳 ,就构成了两种动物蛋白来源, 明确禁止称为羊乳配方奶粉 。此次对婴幼儿配方奶粉标签标识设限,将对婴幼儿配方羊奶粉市场产生巨大影响。
今天先来看几款纯羊羊奶粉:

Kabrita荷兰佳贝艾特金装婴儿羊奶粉
佳贝艾特羊奶粉是海普诺凯集团旗下专业的羊奶粉品牌,拥有124年的生产乳制品研发经验,产品遍及世界66个国家和地区。
佳贝艾特羊奶粉的奶源来源于荷兰,荷兰是享誉世界的黄金奶源地之一。 佳贝艾特羊奶粉是100%纯羊乳乳清蛋白配方, 荷兰自有牧场,喂养的白色莎能奶山羊是世界公认最优秀的奶山羊品种,每只奶山羊都进入荷兰政府Kwaligeit 健康监测系统,佩戴专属电子耳标,定期体检,音乐相伴,活动面积广,实时保证羊奶品质和产量。
参考国际妈咪APP的价格,荷兰版佳贝艾特价格为218左右/800g,国行版佳贝艾特悦白价格为396/800g。

蓝河绵羊奶
蓝河羊奶粉自称新西兰进口奶粉,实则是收购了一家新西兰本土的小型乳企生产加工奶粉后,针对国内市场出售,是很多妈妈理解中的“假洋鬼子”奶粉,品牌历史仅仅有5年,是一款非常年轻的婴幼儿奶粉品牌。
蓝河绵羊奶采用的是全羊乳配方,不添加牛乳蛋白,致敏性更低,同时更利于宝宝吸收。配方中添加的DHA/ARA等营养成分,对于宝宝成长也非常有帮助。
但是绵羊奶的安全性上是要低于山羊奶的,在欧盟和美国,只有山羊奶、牛奶获得FDA GRAS和欧盟EFSA安全许可,绵羊奶没有获得安全认可,在欧美地区绵羊奶是不可用作婴幼儿配方奶粉。
参考天猫APP的价格,蓝河绵羊奶各阶段的价格为412/800g,春天羊各阶段的价格为368/800g。

贝特佳羊奶粉
贝特佳羊奶粉是贝特佳集团旗下一款纯羊乳蛋白婴幼儿配方羊奶粉。贝特佳成立于2008年,是一家专门从事婴幼儿奶粉研发、生产、销售一体化的集团公司,目前推出的有婴幼儿配方牛奶粉、羊奶粉以及纯羊儿童奶粉、中老年奶粉、孕妇奶粉,其中贝特佳婴幼儿配方羊奶粉定位超高端,2015正式进入市场。
从品牌背景来看,这款奶粉算是比较年轻的奶粉品牌,年轻就代表各方面经验不足,和国外上百年的奶粉品牌相比,没有任何优势。
采用的荷兰优质莎能奶山羊奶的奶源,荷兰是世界上公认的黄金奶源地之一。
原料方面采用脱脂羊乳清粉和脱脂羊奶粉,也就是还原奶生产, 新鲜程度不及鲜羊奶直接生产。 贝特佳羊奶粉添加了1.0%的核桃油,核桃油中含有大量的不饱和脂肪酸,能够保护宝宝肠胃、促进消化吸收。
基础营养配方严格遵守国家标准,在此就不必多说。
常规强化配方方面,6种元素添加齐全,特色强化配方方面,添加了叶黄素和益生菌。
参考京东平台的价格,贝特佳羊奶粉各阶段官方建议价格为:398元/800g,从奶粉总体来看,这个价格是很贵的。
那么,我国是否允许企业生产“牛羊混合”奶粉?
对此,中国保健协会保健咨询服务工作委员会秘书长王鹤松在接受《中国消费者报》记者采访时解释, 我国现行的《食品安全国家标准婴儿配方食品》规定:“乳基婴儿配方食品中乳清蛋白含量应大于或等于60%。” 该标准并没有明确区分婴儿配方食品中的乳清蛋白来自哪种动物。
我国现行的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》规定:“产品名称中有动物性来源的,应当根据产品配方在配料表中如实标明使用的生乳、乳粉、乳清(蛋白)粉等乳制品原料的动物性来源。使用的乳制品原料有两种以上动物性来源时,应当标明各种动物性来源原料所占比例。”
这两项规定表明, 我国允许羊奶粉按照一定比例标准添加牛乳清蛋白 ,但要在产品配料表中标注清楚。值得注意的是,现在很多“牛羊混合”奶粉标签标识并未标注牛羊乳清蛋白所占比例。
在我国婴幼儿配方奶粉市场中,牛奶粉占据绝对主导地位,羊奶粉仅占8%左右。2020年,我国婴幼儿羊乳配方奶粉市场规模约为100亿元。《公告》发布后,对整个婴幼儿配方奶粉市场的影响并不大。