彩虹糖 ( Skittles ) 是一种果味糖果的品牌，目前由玛氏食品的子公司箭牌股份有限公司进行生产。公司官网：https://www.mars.com/ 彩虹糖有硬质糖衣，上面印有字母 S 。糖衣内容物主要是糖和玉米糖浆，还有食用氢化油、棕榈油，还包括果汁、柠檬酸、食用香料。 彩虹糖以不同的口味出售，如热带水果，或蓝莓等。
彩虹糖首先是由一家英国公司在1974年开始出售的。 在1979年以进口糖果的形式引入北美。在1982年，美国国内开始生产彩虹糖。2009年3月2日，彩虹糖发起了一次网络市场营销活动，在这次营销活动中，彩虹糖在YouTube、Facebook、Twitter等社交网站上分别注册了帐户。这一活动在喜爱社交网络的用户之中引起了争论。
彩虹糖有包括酸味在内的多种口味及颜色。最近，在彩虹糖的Facebook页面上，不断出现将推出新口味的提示，如“Locking myself in the Rainbow kitchen until I see some results!”。最新的更新确认了这一新口味（“Putting the last touches on a new Skittles flavor. Tweak the Rainbow.”）
据俄罗斯卫星通讯社18日报道，一位美国消费者近日在加利福尼亚法院提起针对玛氏公司（Mars）的诉讼， 称其生产的彩虹糖中二氧化钛含量过高。
据了解，二氧化钛是一种 用于颜料、黏合剂和塑料的添加剂，可导致人体DNA发生改变，还可对大脑等器官造成损伤，并会伤及肝脏和肾脏。
玛氏公司发言人在回复NBC的的声明中表示，“我们不对未决诉讼发表评论，但 我们对二氧化钛的使用符合FDA（美国食品药品监督管理局）的规定。 ”
FDA表示， 当作为添加剂时，该成分不能超过食物重量的1%。 该机构认为二氧化钛作为食品着色剂是安全的。
但是，欧洲食品安全局对此有不同的看法，其专家认为二氧化钛的一般毒性作用尚无定论，但不能排除食用色素的有害影响。 欧盟委员会将在今年年底前全面禁止使用二氧化钛。
据央视财经报道，玛氏公司早在2016年就承诺，在未来几年内会逐步放弃在食品中使用二氧化钛。不少消费者认为这仅是玛氏公司的说辞而已，他们还指出，彩虹糖标签上的配料清单很难看清。