■美食节在东厦镇佳洲岛举行，当地风景优美。
■垂钓爱好者在半小时内就能收获不少。
■招潮蟹赛跑热烈进行。
■现场果蔬新鲜供应。
■海鲜上桌，引来一片赞赏。
■美食节现场航拍图。 张文森 摄
想吃遍美味海鲜？那就来云霄县吧！1月16日至18日，云霄红树林海鲜美食节在东厦镇佳洲岛举行。美食固然值得期待，现场活动也是惊喜满满。海阔天高云浅淡，蟹肥鱼美虾正鲜。独具东厦渔乡特色的海鲜美食大餐，加上迷人的风景，为您奉上一趟精彩的旅程。
此次美食节以“漫步云霄，乐享美食”为主题，由云霄县政府和本报联合主办，东厦镇政府、云霄县海洋与渔业局、旅游中心、商务局、农业局共同承办。
文/图 记者 朱亚圣
尝鲜之乐
海鲜特产一网打尽 顶级名厨精心烹制
美食节开幕当天，3万多人涌向佳洲岛，直到黄昏时，仍有不少游客上岛。美味的海鲜、优美的风光、有趣的游戏，每一项都给游客留下深刻印象。
此时此景天上有，云霄美食正当时！闽南风格的美食摊位一字排开，为吃货们奉上东厦海鲜特产及云霄本土古早味美食。锯缘青蟹肉肥膏黄、东厦缢蛏肥硕白嫩、竹塔泥蚶肉嫩润滑、漳江口大蚝鲜甜多汁、东厦文蛤味鲜营养、巴非蛤肉质脆嫩，这些吃货们都可以在美食节上“一网打尽”。
云霄古早味美食则带着游客回味往事。肉嫩鲜香的烧窑鸡、劲道爽滑的煮水面、喷香扑鼻的炸肉卷、柔软清甜的菜头粿、香酥焦脆的大煎饺、小巧晶莹的水晶粿、香咸Q弹的大米梭，这些都让晚报读者团大呼:“就是这个味！”
在现场，游客单点食材，由云霄度假胜地大山海景顶级名厨精心烹制，川湘粤闽浙，煎炒焖炖炸，多种吃法任挑选，吃货们“吃着碗里的，看着锅里的”，想停下来都难。
动手之趣
跳进水里摸蚶寻蛤 走入田间采摘果蔬
在农家大院里，螃蟹赛跑争夺战热烈开战。几个小朋友为自己的参赛螃蟹加油鼓劲，喊得“脸红脖子粗”。在摸鱼区内，游客穿戴好防水设备后下水，在指定时间内收获满满，提着大鱼，眉开眼笑。体验区内也是热闹非凡，年轻人忙着摸泥蚶、寻文蛤，全然不顾泥水把衣服溅湿了。
不远的垂钓区内，游客们静静等待鱼儿上钩。在30分钟内，有些高手的战果已经是“盆满钵满”了。孩子们则奔跑在油菜花田中，领略农家好风光。
生态采摘园里传来欢呼声，那里正在举行果蔬抢鲜大作战，游客可找寻自己心仪的水果。一名小朋友骄傲地展示挑选到的番茄，连声说“特别好”，因为味道“甜到心头”。
活动之意
让更多人了解云霄
让“鲜城”走向全国
此次活动旨在以美食节为平台，挖掘、弘扬、传承健康饮食文化，让更多人认识了解云霄东厦的农特产品，推进云霄品牌走向全国。同时，游客也能了解佳洲岛，打响旅游节日品牌，将云霄打造成“鲜城”，推动乡村旅游发展。
云霄县委常委黄佳生说，精心打造的云霄佳洲岛现代农业观光园，集生态采摘、旅游观光、休闲度假为一体，在上周六也揭开神秘的面纱。接下来，当地还将先后举行魏妈文化园揭牌，杨桃、淮山和枇杷系列产品和古早味美食展示展销会，陈一峰画展，新浪旅游达人和自驾游体验等一系列活动。这些活动目的就是要宣传和推介云霄，进一步提高“舌尖云霄”的知名度和美誉度，促进农业与乡村旅游的有机融合和深度发展，实现农业产业转型升级。
热情好客的云霄人真诚欢迎游客漫步云霄、乐享美食，希望此次活动能给游客留下美好记忆，并把这种乐趣分享给更多朋友，扩大云霄美食的“朋友圈”。