健康了一礼拜了,弄一顿解馋的,要么怎么能显出平时健康呢
给你看这金灿灿,我替你尝尝确实酥酥,没几个步骤,快整起来吧

鲜鱿鱼洗干净,抽筋扒皮,嘿嘿,脑子里冒出一张脸,si 它,过瘾~

鱿鱼圈焯水后,擦干表面水分,撒一层干淀粉,然后蘸匀脆皮糊就可以下油锅炸啦
脆皮糊=淀粉50克+面粉30克+泡打粉2克+鸡蛋一个+水50克+油20克

糊的状态

下油锅炸,五六成油温,大概就是把脆皮糊滴到油锅里,能很快漂起来。

表皮金黄饱满就可以了,因为鱿鱼焯过水,已经是熟的了,不用炸很久。

看着锅里那油泡泡儿,心里就觉得欢乐。我喜欢搭配塔塔酱,跟海鲜类的搭配特别好吃,番茄酱也可以。表皮酥脆,鱿鱼Q弹,高热量给的快乐。