三万只羊的情谊，相信大家都还记得。

并不富裕的蒙古国，给中国捐赠的三万只小肥羊，如今已顺利抵达湖北。冬至将至，不出意外的话，这些羊会以各种口味，在这个寒冷的冬天带给抗疫英雄们来自蒙古国“安达”（兄弟）的温暖。

羊们估计咋也想不到，说好只是出国旅个游，目的地竟然是餐桌。

前几天，湖北省向蒙古国回赠了2万份青砖茶、2000份红茶和一批抗疫物资。可为什么是茶呢？

一、奶茶原料，“送友所好”

我们都知道，游牧民族都爱喝“奶茶”。当然不是今天年轻人热衷的珍珠奶茶，而是用青砖茶熬制而成的咸奶茶。蒙古族以食牛羊肉及奶制品为主，通常只在晚上正式用餐一次，但咸奶茶，一日三餐必不可少。除解渴外，可助消化，补充人体所需微量元素。

美味的食物，往往只需要安达们最朴素的烹饪方法。先把砖茶掰碎，放到铁锅或铜壶、铝壶中熬上一段时间，滤出茶叶梗，兑入牛奶或羊奶，放入盐再煮沸，便熬制成了喷香可口的奶茶。最关键的一点，必须掌握好火候，把奶茶熬成浅咖啡色。这样熬出来的奶茶没有膻味儿，味道好极了。

图源自网络

蒙古国人的一天，从清晨的第一杯奶茶开始，早起的主妇第一件事就是煮一锅咸奶茶，供全家整天享用。早上，他们一边喝着茶，一边吃炒米，将剩余的茶放在微火上暖着，以便随时取饮。

青砖茶在蒙古国一直占有一定的市场，蒙古国人尤其偏爱湖北的青砖茶，所以湖北在抗疫工作取得决定性胜利后，就针对蒙古国的口味，回赠了这份礼物。

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二、茶为国礼

投我以木桃，报之以琼瑶。困境中送肉吃的，肯定是最铁的安达，中国是礼仪之邦，以茶作礼，早已有之。

1949年，第一代国家领导人带着茶叶等农副产品作为礼品走出国门，探路中国与世界关系的重建。

新中国成立不久，美国总统尼克松访华，史称中美邦交破冰之旅。两国总统很多年都不见面，见面时怎么也得送些礼品，美国富得流油，送什么才能镇得住呢？思来想去，能担此大任的只能是茶叶了。

于是，毛*东泽**主席在书房里用自己喜爱的茉莉花茶接待了尼克松总统，还送了尼克松一份茶叶。尼克松用手一掂，轻飘飘的，再一打听，喝着才四两茶叶。难道中美两大国握手言和，才值区区四两茶叶吗？

周总理见状，打趣道：“主席已经把半壁江山送给你了。”当年毛主席送出的茶是大红袍，比龙井还要珍贵百倍。我国每年的茶产量数以万吨，而大红袍产量只有仅仅八两，周总理此话并非虚言。

2006年，“君山银针”茶作为国礼茶赠送俄罗斯总统普京。

2017年9月，金砖国家领导人第九次会晤在福建厦门举行，福鼎白茶作为金砖国家领导人厦门会晤指定专用茶及国礼赠送各国元首。

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茶，是我们的国饮，传承数千年的礼仪文化传统在茶的本身得到了充分的展现，而以茶为国礼不仅展现了对客人的友好真诚，还展示了中国的茶文化。以茶为媒，中蒙两国将紧密连接在一起。

世间之茶，皆可爱。关注我，带你了解更多关于茶的大小事~