－问老沈－
这是一波儿私藏店
纠结了很久
要不是主编催的紧
还真不想告诉你们
专题编辑：瓷儿&Double潇
老沈有个神奇的小本本，上面都是亲身体验种草的各种小店。一次偶然，小本本被主编看见了（没错就是那个五横一竖王），他两眼放光命令我：必须把私藏多年的店店推荐出去。欲哭无泪啊，这都是准备有了男票以后一起去的店啊…
和食六月
如何老练地在这家店用餐？那你一定别跟老板要碗。像《深夜食堂》的小店一样拉开木制推拉门，L型的一排卡座映入眼帘，老板就是料理师本师，啊不是，本人。
休渔期刚过，我的馋虫分分钟就上脑，这家店以当季的鱼鲜为食材，遵循传统时令取材。一张小卷轴里藏着最精致的食材，头一个就是《我的前半生里》提到过的蓝鳍金枪鱼。
像火影召唤术一般的迷幻手法，还没等你反应过来，一个身披诱人鱼鲜的手握就出现在你眼前。
传统的手握寿司全都靠料理师的一双手”捏“出来，很多双手不够厚实的人天生就与这个行业无缘了，这家店的手握就是如此可遇不可求。
这家店的食客和老板只通过手心交流：料理师这一秒刚捏好，下一秒你就要用手接过，直接一口吃进肚子里，这样才能吃到手握特有的手心体温。
这是传统手握寿司的食用办法，看似粗暴简单，实际最是地道，为了那一口粘密的饭粒和最鲜美的鱼鲜在唇齿间交融，厨师是完全来不及装盘点缀的。
这家店的独门手握全杭州仅此一家有。也是为了这口“独家”才让我一次次在这个闹市里的和食店频频流连。
青花鱼手握
青花鱼手握本是关东的做法，到了和食六月这里，加入了日本海域才有的昆布，融合了关西的元素，杭州可是只在这里吃的到哦。
星鳗手握
这道手握号称“十秒无”，从师傅做好到你入口，一定要十秒内就吃进嘴巴里，否则星鳗的鲜味和米饭的温热就荡然无存，这个手握也就失去了灵魂。
油墨鱼
雪白的鱼肉晶莹如初生婴儿，一种鱼四种造型和吃法，性价比UP。每一口都有变身成贺函唐晶的错觉。
除了各种手握，店里的各种日料菜品也是应有尽有，日式拉面，饭食价格都不贵，性价比可是高于同类餐厅不止一点点。
小鹿烘培
“把整个星球给你，是我爱你的方式”
最近我身边又有一位女士顺利脱单，原因很简单：男友不仅把星星摘了下来，就连星球都送了好几个！”没错，这全归功于惊喜制造局——小鹿烘培！
流芯月饼系列
巧克力，奶黄，榴莲，芒果，每一口都是爆浆涌出的惊喜。
桃山皮月饼系列
红酒蔓越莓，咖啡巧克力，桃山抹茶，蜜柚香橙，Double的口味填满唇齿的律动。
附送的刀叉都是金属玫瑰金，逼格满满，你值得过更精致的生活！
小鹿家的第二大少女杀器就是火遍娱乐圈的芝！士！条！李玟，杜淳，张信哲，黄致列，沈梦辰…都纷纷拜倒在它的美味之下。
长沙美食圈盛传的7天创造150万销售记录靠的就是它啦，当当当当！它就是这个样纸滴~
但是！！芝士条每个月只卖7天！光有钱也买不到啊，你还得守着小鹿的朋友圈，看看啥时候预告出炉~
小鹿的名声大噪全靠良心用料，法国进口的Kiri奶油奶酪&铁塔淡奶油，新西兰安佳淡奶油，马达加斯加特级香草豆荚，冻Ｄ１９７猫山王榴莲肉…每一样都是进口高档血统。小鹿，你真的不会亏吗…
瑾咖啡
悠闲的下午，不如来这儿喝杯咖啡。说不定还可以和老板娘学习一下，自己做一杯手冲咖啡呢~
在滨江，有这么一家咖啡店，店铺虽然不大，但是却能让你一去就不忘。店铺的位子并不明显，但是只要路过那，你就一定会被门口的窗台所吸引。
傍晚时分约几个好友坐在窗台一起喝喝咖啡，吃块蛋糕，是不是很有小资情调，感觉完全是TVB的桥段了。
虽然每个女孩都有一个咖啡梦，但是真正能实现的却很少。店里的员工只有老板娘一人，毕业后就一直从事和咖啡有关的工作。
时隔五年开了一家属于自己的咖啡店.并以自己孩子的名字将这家咖啡命名为瑾（JUDE COFFEE）。
老板娘看上去很年轻，该怎么形容她比较好呢？与其说喜欢，不如说她是咖啡痴更贴切吧。因为她对“咖啡”本身的要求就非常的严谨。
虽然店小，但是选用的咖啡机设备一点都不含糊。老板娘说要想喝到好喝的咖啡，机器当然也是很重要的。
店里的咖啡品类主要还是以手冲咖啡为主，光是店内的墙上，就已经贴满了咖啡袋。
这款身材“小巧”的瓶子，你能看出它是一款咖啡豆吗？重点安利的一款——巴拿马瑰夏，光是开瓶你就可以闻到浓郁的咖啡果香。
这款西班牙品牌的咖啡豆，推荐自老板娘在西班牙留学的朋友。puchero在西班牙语中意味“法兰绒”，是一种冲煮咖啡的器具。
店里每天甜点只有一款，都是老板娘当天自己制作的。每天去买的客人，常常会白跑一趟，所以想吃她们家蛋糕的小伙伴记得一定要提前预定哦。
甜品一定也会给你意想不到的小惊喜。老沈去的当天，推荐的甜点就是这款栗子蛋糕了。再搭配一杯手冲咖啡，只想悠闲的在这坐一下午。
