上一篇写老山檀香混乱的市场现状，这篇分析下如何辨别老山檀香，
各个产地的檀香主要的区别就是香味，当然纹理、色泽也有差别，不过很微弱，一般很难看出来，这里我说的是指其他产地的优质檀香（主干料部分）和正宗印度老山檀香的纹理几户很难分别。
你若是拿其他产地的枝干料和印度老山檀的主干料相比的话，那差别还是很大的。不过现在造假的都很专业，不会给你这么明显的漏洞，让你去拆穿戳破他。
下面重点说香味的差异：
1.印度老山檀香：香香气馥雅的甜香味，整体来说清闻香气也浓郁过其它产地，鼻子贴近木头，可以闻到一股由内而外的醇厚稳重的香味，带点甜，同时仔细品味又会有一种很多人提到的奶香味儿，味道整体不浓不淡，延绵如丝，香味恒久，醇厚悠长，具备一种滑，柔，稠的感觉。
2.东加（汤加王国）檀香：
有淡淡奶香，但是清甜味不足，这是与印度老山的区别关键，仔细闻夹带腥或酸味。味韵的力量比老山的薄，有涩的感觉不够滑，檀香味向外冲，不够那种水的柔和。
3.斐济檀香：
其实斐济无需多说，就记住一点：凉，清闻首先是凉，然后才会有类似老山檀的檀香味，但这香味较为沉重（注意不是沉稳醇厚），真金不怕火炼，真香不怕上炉，斐济檀香上炉则更是凉意绵绵，可以说在我接触过的檀香中就属它凉感最为彰显。
4.澳檀：
澳檀的价格是最低的，澳檀的香味清闻如花香，味道钻冲但不持久，兼有类似橘皮的味道以及苦辛感，老料好料的话其实清闻算是挺好闻的，新料则不行，酸味很重。而上炉则劣势尽显，虽然花香张扬但也有类似燃陈皮的感觉，香气冲脑，久熏易头晕。
以上就是市场常见的檀香香味区分，写的不对的地方，欢迎交流指正。
其实这种味道区别其实很玄，是一种玄而又玄的事情，只有各种檀香都多经历了，才能准确分辨出来，一般初学者很难准确判断。
下一篇写市场上老山檀沉水、不沉水，黄肉、红肉、黑肉这些名词背后的真相。