食欲恐怕是人类最原始也最强烈的欲望之一，一直以来追求美食的人们总是不远千里，耗费各种精力和物资去追寻美食的踪迹。在寻找顶级餐厅的过程中，价格大概也成为其中一个重要的衡量因素，物美价廉从来不受土豪们的青睐，他们需要的是惊艳的味觉体验，至于为此付出的天价账单，也被认为是理所当然。
1、西班牙伊比萨岛：Sublimotion
人均消费：1850美元（约合RMB12541元）
站在Sublimotion餐厅所在的一座纯白建筑外，任何人都无法想象里面竟然是全球最昂贵的餐厅，而那平平无奇的白门后却真的蕴含着神奇。Sublimotion位于西班牙伊比沙岛硬石酒店(Hard Rock)内，由米其林二星名厨Paco Roncero主厨，艺术投影、灯光变幻的用餐环境能给予客人极致的感官享受。
Sublimotion每顿仅服务12人，有27位厨师精心制作20道佳肴，伴随着灯光及激光效果，每一道菜肴会带客人进入另一个世界。入餐厅大门前，一道闪光，厨房窗户从“毛玻璃”变成透明，接下来，灯光关闭，食客们服务员引入一部老式电梯。然后在不断变幻的特技灯光和图像效果的引导下步入四壁皆白的餐厅，激光则将食客名字“投影”到桌上。点菜就餐时，根据菜品不同，餐厅温度湿度将自动调整，背景变幻成各具特色的高清图像。
客人们在灯光效果形成的一本巨大的书上，用试管制作自己的血腥玛丽，液氮冷冻的橄榄油浇在面包和西红柿上，展现出不同寻常的现代变化。食物的表面总是呈现一番神秘感，那纤细飘渺的氮云以及奇形怪状的调和物，这意味着直到你将食物放入嘴中，你才能知道你品尝到的是什么。除了奇幻的视觉，房间内的温度、湿度甚至是气味都会因每道菜的不同而改变。这3个小时的就餐时间，不仅是难得的美食享受，更像是一场美妙的时空旅行。
2、上海：Ultraviolet餐厅
人均消费：830美元（约合RMB5200元）
Ultraviolet无疑是全上海最前卫的餐厅之一，并且号称“全世界第一个感官餐厅”。这家餐厅可以说是十分神秘，所有顾客均须提前约三个月通过官网预约，成功预订后，用餐当晚在上海外滩18号Mr & Mrs Bund餐厅的楼下，一辆专用的商务车将接送客人前往餐厅。客人不可自行前往，因为餐厅根本没有公布自己的具体地址。
餐厅利用投影机和灯光营造出不同的环境，为食客提供全新的感官体验。正式用餐时，每一道菜肴都会搭配独特的餐具、影像、音乐、气味，屏幕墙上会显示相关菜品名称信息，菜品的造型和创意烹饪也让人惊喜连连。有食客认为，这家餐厅虽然昂贵，但却绝对值得。因为这绝不仅仅是一顿奢华的晚餐，它的魅力与神秘在于同时给予视觉、听觉与感官极大的享受。老实说这家餐厅与西班牙的Sublimotion餐厅相似度颇高，唯一不同就是价格便宜不少。
3、芝加哥：Alinea
人均消费：736美元（约合RMB5000元）
Alinea餐厅的设计极富创意，主要顾客是一些上流社会的富人。据bundle.com网站对美国餐厅年前消费的分析得知，Alinea餐厅的人均消费高达736美元。来到餐厅的顾客，就餐的欲望占到三分之一，更多的是前来体验Alinea餐厅非凡的艺术氛围。
Alinea餐厅可以为顾客提供时尚、前卫的菜肴，厨师Grant Achatz，Mike Bagale和Simon Davies为食客们带来精致的分子美食。Alinea餐厅的招牌菜是烧烤土豆、凉拌土豆羹和黑松馄饨，均美味可口，香气宜人。
4、 美国 纽约 Daniel
人均消费：588美元（约合RMB4000元)
荣登《每日膳食》2015年全美最佳餐厅的丹尼尔餐厅，也是以优雅别致的法餐出名的米其林二星。
餐厅本身位于麾下超过300颗米其林星的罗莱夏朵精品酒店，主厨更是被称为业界传奇人物兼“烹饪天才”。
各式食材碰撞出的美味因子是这家餐厅的最大特色。来自西班牙的生鲜马鲛鱼，经烟熏淋上龙嵩叶清酒啫喱，不仅腥味全无还带出柠檬的沁香。雪芭、蜂蜜木瓜和蛋白霜是100%绝秒搭档。还有多种甜品，也十分精致美味
不仅美食可口，还有诸多小惊喜等待你，除了法国著名的CANNELES波尔多可露利蛋糕随餐赠送，还可以探访后厨，揭秘独属于上东区的米其林奥妙。
5、法国：Guy Savoy餐厅
人均消费：525美元（约合RMB3567元）
这家以这位传奇名厨的名字命名的餐厅，位于法国巴黎，是仅有的十家米其林餐厅的其中之一，而它的历史则要追溯到1987年，同年得到米其林两星，在2002年得到了三星，一直维持到今天。2015年，Guy Savoy餐厅从凯旋门附近的旧址搬迁到更为恢弘气派的新址，坐落在左岸塞纳河边的钱币博物馆里。成为了巴黎唯一一家应该也是全世界绝无仅有的开在博物馆里的米其林三星餐厅。
餐厅拥有Jean-Michel Wilmotte倾情设计的现代风格装饰，热情的待客氛围和精细的服务。在Guy Savoy眼里，“料理是把饱含故事的产品瞬间变成喜悦的艺术”。Guy Savoy做的是新派法国菜，相比大量用奶油、黄油的传统法国菜来说，更保留食材的原味。招牌菜黑松露芝士朝鲜蓟浓汤，吃的时候要用抹了黑松露奶油的蘑菇奶油蛋卷蘸着吃，据说这个味道是Guy Savoy童年时最爱的，这汤里充满了他对烹饪的爱与热情。
除了让人眼花缭乱的菜单，这里的服务也十分的细致贴心，基本上不用自己主动叫，服务员就会将所有的事物安排稳妥，在客人入座后，Guy Savoy大师会亲自来打招呼，用餐期间也会询问客人是否满意，最后用餐结束会在门口送客人，当然也包括跟客人们合影。
6、法国巴黎：le Meurice
人均消费：524美元（约合RMB3560元）
巴黎赫赫有名的米其林3星餐厅Le Meurice是米其林餐厅的标杆，在这里美食早已成了艺术。这间位于杜乐丽花园对面百年莫里斯酒店内的同名餐厅拥有富丽华贵的室内装饰，其18世纪凡尔赛风格的设计来自设计师Philippe Starck，灵感是基于餐厅3幅可追溯至1905--1907年时期的画作。推开宏伟的镀金玻璃门，优雅的吊灯、古老的明镜、大理石、壁画将带领人们进入法式美味的殿堂，而餐厅4人同时服务1位客人的用餐体验也让人难忘。
Le Meurice的血统很纯正，是巴黎最出名的贵族酒店之一，已经有两百年的历史积淀，早期是专门为英国的上流人士服务的：毕加索曾经在这里举行过婚礼；达利生前每年会在这里居住一个月。因为受到王室贵族的青睐，而有了国王饭店的美名，是无与伦比的五星级宫殿式餐厅。
7、 中国上海：黄公子
人均消费：471美元 （约合REB3200)
黄公子可不是一位潇洒男士，而是一位古典美人。她经营的黄公子是上海一流的私房料理。为配合上海私宅经营的检查，黄公子最近从私宅顺利搬到衡山坊，虽然处城市中心徐家汇，但却是藏在衡山坊的最里头，一整幢别墅，颇有一番大隐市感觉。老顾客们都松了一口气。这位美女老板神通广大，将世界各地的顶级食材按照季节巡回搬到餐桌上，让人惊叹。你若正在寻找一场中西合璧的饕餮盛宴，不如造访黄公子。
店铺装潢得高雅，WEDGWOOD餐具、德Spiegelau水晶玻璃雕花杯....处处都彰显着老板好品！幽幽的射灯和着委婉的歌声，摇曳的烛光必有浅尝的红酒，细微之处显出女主人温婉内敛的气质。店里只有二个包间，每层各一间，通往二楼包间是另有入口，二层相互不影响，所以私度非常好！这里一天只接待二桌，所以用餐需要提前预约，主打精心私房菜，讲究食、做工及口味。
上菜顺序开胃小点、前菜、色拉、汤品、主菜、主食、甜品顺序一道道上，店员端菜收盘都是半蹲且轻声细语介绍餐点，这用餐仪式感颇有Fine Dining感觉。黑松*鲍露**鱼红烧肉，可以说是吃到过最好吃！4头鲜活鲍、意大利黑松露、伊比利亚黑毛猪，光是食就已经赢了！酱汁甜度和咸度配合刚刚好，红烧肉肥瘦相间，基本是入口即化，鲍鱼鲜嫩弹口，黑松*点露**睛之笔，给整道菜多赋予了一种香气！
私房十年花雕熟醉蟹，是公子镇店之宝，用十年花雕酒腌制二天，看似简，却十分讲究功夫，腌时间太短，酒香会不够、时间太久酒又会过，而这道醉蟹酒香刚好，蟹肉肥美~每一口都是享受！细致亲切的服务，年轻厨师技艺高超将中式西式日式等菜肴完美结合，人均3200元的价格才能是实至名归。
8、瓦朗斯▏Maison Pic
人均消费441美元（约合REB3000元)
Valence是法国南部一个宁静的小镇，丛荫环绕，许多上好的葡萄种植园就在不远处，百年老店Maison Pic自一个世纪前便安顿于此。毛绒绒的沙发，巨大的水晶吊灯，墙上挂着这个烹饪世家世代大厨的黑白旧照，餐厅透出安静的优雅。
现年41岁的掌舵人Anne-Sophie Pic是家族的*四代第**厨师，她从小就成长于一个米其林厨房中，她的曾祖父和包括她父亲Jacques Pic在内的三代均为这个餐馆挣得三星荣誉。天分加上个人的勤奋，让她在短短几年内获得同行认可，成为法国唯一的米其林三星女厨。
凭借普罗旺斯特色风味的独特菜系，让果蔬在烹饪方面独树一帜，吸引着全世界想要寻找法国美食精神的食客，清淡口味的糕点更是分流出另一种制作派系，令无数食客追寻。
不只开餐厅也开旅馆的 Maison Pic，光用餐时间可能就得花上叁小时，虽然势必得花很多钱，但不少人还是会回头在去吃。
9、拉斯维加斯：Jol Robuchon
人均消费：425美元（约合RMB2887元）
谈到美食城，拉斯维加斯绝对是榜上有名的。从 Nobu 到Guy Savoy，几乎每一个餐厅内都有名厨。不过，位于米高梅大酒店的Jol Robuchon餐厅却是这座城市中最好的餐厅。 其主厨Jol Robuchon 先生是全世界拥有最多米其林星级餐厅的法国名厨，享有“世纪名厨”美誉。他在38岁时便为餐厅取得了米其林三颗星的至高荣誉，成为迄今为止最年轻荣获三星的天才厨师。
既然是顶级餐厅，价格当然也是顶级的，如果有幸能在拉斯维加斯赢到大把的银子，不妨可以来此体验一次用餐，来过这里的客人都会用 Once a life time experience (一生一次的经验)来形容这里。Jol Robuchon餐厅位于拉斯维加斯MGM酒店内，只站在门口已经能感觉到低调奢华的气息扑面而来。一丝不苟的装潢，每一处细节都精致到堪称完美。餐厅主色是以蓝、绿、紫色和黑色搭配的，用颜色的搭配描绘出精致的奢华感。
当一车装满了超过20款面包的面包车推到的你的餐桌面前时，香味与震撼已经牢牢的抓住了味蕾与视觉。经过一番介绍之后，可以选择自己喜欢的几款面包作为餐前面包享用。牛油的出场也是华丽而震撼的，一整块20公分左右的牛油被优雅的服务生推进餐厅，服务生用特定的工具从牛油底部开始向上刮，再将刮出的厚厚的一片牛油放入小蝶中呈现给客人。
主厨Jol Robuchon曾先后荣膺米其林三星、福布斯五星、AAA五钻和葡萄酒鉴赏家，Jol Robuchon所开设的以他名字命名的餐厅为拉斯维加斯精品餐饮注入了新的意义。Jol Robuchon餐厅是Jol Robuchon大厨退休后复出，在美国开设的第一家餐厅，以上乘的特色美食佳肴来迎合顾客们挑剔的味蕾。
10、法国巴黎：Alain Ducasse au Plaza Athénée
人均消费：425美元（约合RMB2887元）
这家餐厅是Hotel Plaza Athenee酒店的从属餐厅，位于各种大品牌汇集的蒙田大道上。餐厅主人Alain Ducasse生于1956年，16岁成为开始入行的创意名厨，28岁时，其担任主厨的la terrasse餐厅成为米其林二星餐厅，他不断专研，令他跻身世界著名大厨之列。如今，他是世界上第一个在三个国家拥有米其林三星餐厅的名厨，包括纽约、巴黎、摩纳哥，此外还有其他地方的二星及一星餐厅。餐厅的Jardin-Marin菜单要价390欧元/位，包含三道菜、奶酪和甜点，不含酒水饮料。
11、奥地利 维也纳 ：Steirereck
人均消费：309美元（约合REB2100元)
想感受现代气息的就餐环境和传统奥地利美食的融合，来Steirereck你一定不会后悔，Steirereck餐厅坐落于市中心绿意盎然的中央公园中，乍一看极具有视觉冲击力，让人以为是艺术区，其实这是一家全球TOP9米其林餐馆。
独特的设计，让每桌客人既有单独的私密就餐空间，开放式厨房，又能让你观赏到大厨制作精致料理的全过程，同时最终餐厅像手指那样分支，向不同的探去，与公园和谐相连，客人们用餐时仿佛置身事外。
食材的选用来自Chef Heinz自己的农场，以及多家奥地利本土供应商，每道菜有新鲜而不失艺术感。
而且在餐厅地下室设立了一间全奥地利最大最全的奶制品吧，收藏了上百种不同的奶酪，以不同温度加以保存。
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