寻找敦煌，敦煌夜市
敦煌沙洲夜市是个物殷俗阜，抱素怀朴，雅俗共赏的集散之地。
到敦煌，一定要去沙洲夜市感受一下敦煌的夜生活。我一直觉得如果要了解一个地方真正的风土人情，就一定要去当地的夜市，这里才是生活的真实所在，也是最能使感情迅速升温的场所，往往在饭馆和酒楼没有这样的放松和无障碍交流，三两好友吹吹风喝些啤酒，两把烤肉，气氛就已经升温起来。
敦煌沙州夜市作为敦煌旅游精品线路上的一个重要旅游景点，近年来越来越受到中外游客的热捧，随着敦煌风情城的建成，沙州夜市和风情城连成一片，游客可以从四面八方进入沙州夜市观光游览、购物休闲。沙州夜市更以其鲜明的地方特色和浓郁的民俗风情，被誉为敦煌“夜景图”和“风情画”。随着沙州市场夜市服务设施不断完善，服务项目日益丰富多彩，形成了以名优小吃广场、音乐茶座、文化娱乐、书画工艺为主体的夜市服务区。星光夜市的工艺品和土特产区富有敦煌特色的工艺品和土特产琳琅满目；“名优小吃广场”向游人展示敦煌深厚的文化底蕴及敦煌当地有名的小吃臊子面、拉条子、搓鱼子、酿皮子等等美食。
