作为固态乳制品的一大主力，奶酪由于营养价值丰富、附加值高，被誉为“奶黄金”，近年来受到越来越多消费者的喜爱，奶酪市场也呈现出高速发展的态势。华经研究院 / 睿农研究部的数据显示，2019 年我国奶酪行业零售市场规模达 65.5 亿元，同比 2018 年增长 12.3%。
虽然规模不断扩大，但目前国内的奶酪市场格局仍较为分散。一方面，外资品牌百吉福、乐芝牛、安佳、卡夫等占据了较大份额，处于优势地位；另一方面，国内品牌逐渐崛起，除了妙可蓝多、妙飞等专注奶酪的品牌，伊利、蒙牛等乳业龙头以及认养一头牛等网红新锐也纷纷加码这一品类，为消费者提供了更多的选择。
乳业君盘点了各家企业推出的部分奶酪新品，一起来看看吧~
伊利
妙芝口袋芝士
将消费场景定位到“大人的点心时刻”，用细腻嫩滑口感和奶香浓郁的芝士零食满足大人的“愉悦自我”需求。在原料的选择上采用了新西兰进口的奶油干酪，色泽洁白，质地细腻，完美融合芝芝奶盖和白桃乌龙两种超人气网红口味，一支口袋芝士仅有半个苹果的热量，为餐后甜点场景提供了更健康、更轻量的解决方案。
可以吸的奶酪
含 5 倍牛奶的钙，同时添加膳食纤维，更有原味和草莓味两种风味选择，为消费者带来营养和美味。除了直接吸食，也可以涂抹在面包上、淋在水果上、夏天冷冻、天冷加热食用……解锁奶酪零食新吃法。采用迪士尼卡通形象独立包装，可爱活泼的风格，“吸管”的特别设计，更受儿童喜欢。
蒙牛
爱氏晨曦奶酪棒、爱氏晨曦奶酪杯
爱氏晨曦是由蒙牛联手欧洲乳业巨头 Arla 联手打造的专业奶酪品牌，传承了 Arla 百年奶酪制作工艺，为中国消费者带来优质的奶酪产品。2020 年，蒙牛奶酪全线产品升级为爱氏晨曦奶酪，旗下原未来星儿童奶酪棒棒、未来星儿童奶酪金装杯分别焕新为爱氏晨曦奶酪棒、爱氏晨曦奶酪杯。
爱氏晨曦奶酪甜点
富含 40% 的进口奶油奶酪，拥有充足的蛋白质和高钙，优质营养为消费者补足能量。真实果粒与奶油奶酪交融，双重美味叠加，口感更细腻绵柔，不额外添加白砂糖，无多余“腹”担。独立锡纸包装，便携易带，撕开即食，既可以独处独享，又适合聚餐分享，给繁忙的生活带来小“块”乐。
妙可蓝多
金装奶酪棒
作为全球人气 IP 皮卡丘力荐的金装奶酪棒，有着与皮卡丘一样的金黄色“外衣”。甄选优质奶源，高钙营养配方，特别添加牛磺酸。还采用创新技术，对奶酪棒口味进行了升级，其干酪的含量在 40％ 以上，浓浓酪香，满满营养。阻氧包装技术，独立单支，牢牢锁住美味与健康。
果果蔬奶酪棒
可以吃到果蔬汁的奶酪棒，100% 进口奶源，高钙配方，特添加 12% 以上猕猴桃苹果黄瓜果酱，果蔬的清新搭配奶酪的浓醇，口感细腻爽滑，甜味适中，满足儿童挑剔的味蕾。产品包装上新增汪汪队明星队员“珠珠”，引领儿童进入营养美味的新世界。
黄金双酪
咸香浓醇的老车达奶酪搭配绵密浓香的马苏里拉奶酪，两种“芝”味完美交融，不同风味和口感重叠，新奇又和谐地达到了平衡，给人层次丰富的浓醇享受。橙黄+乳白双色让简单的食材碰撞出温暖的味道，色香味俱全。极佳的烘焙性能造就了瀑布般的拉丝效果，让人一秒就能感受到奶酪的魅力。
认养一头牛
棒棒哒奶酪棒
浓郁奶香布丁口感，冷藏风味更佳，是零食界的 MVP。3 倍高钙，2 倍高蛋白，还特别添加了牛磺酸，更易吸收。采用欧洲先进阻氧技术，全封闭独立小包装，锁住营养健康。原创 6 只卡通恐龙形象，陪伴儿童快乐成长。互动问答益智童趣，享受欢乐亲子时光。
恩泽宝
真芝棒
新希望集团出品，采用新西兰优质奶源、欧洲进口工艺和意大利定制设备，品质锁鲜。钙钠比高达 1.62，增钙减钠。定制营养，每一支真芝棒，蛋白质含量相当于两盒牛奶，钙含量相当于三盒酸奶，助力儿童健康成长。原味、芒果味、草莓味、水果味、凤梨椰子味带来更多选择。
妙飞
超级飞侠奶酪棒
源自新西兰天然牧场奶源，不仅含有优质蛋白质，还富含 3 倍牛奶的钙，四种口味原味、混合水果、草莓、香蕉满足不同儿童喜好，每一口都留下浓浓酪香与果味清香。外包装上，六位深受儿童喜爱的超级飞侠齐上阵，集美味、健康、有趣于一身。
吉士汀
成长棒
一支成长棒约等于 80mg 钙，是儿童补钙零食优选。百分百新西兰进口酪源，高钙高营养。草莓和芒果味含 4% 水果原浆，还添加低聚半乳糖和益生元，营养健康；香草冰淇淋味添加椰果果粒，口感更丰富。外包装上，超人气卡通 IP 海底小纵队带来更强吸引力。
百吉福
一杯芝士
颜值口感双满分的宝藏甜品，一整杯醇正芝士，满口芝香回味悠长。香甜柔滑的芝士诱惑，法国充气工艺造就无法抗拒的轻盈口感，入口即化。原味、草莓味、白桃味满足挑剔味蕾。大洋洲进口奶源、法国进口菌种、百吉福品质保证，还可以搭配各种零食，纵享美妙的下午茶时光。
哆啦 A 梦版 棒棒奶酪、成长奶酪杯
联手哆啦 A 梦更换新包装，6 款超萌表情、18 款活力运动等你带回家。奶香浓郁、Q 弹爽滑、细腻口感，多种口味满足儿童的好奇味蕾。精选进口奶源，传承法国工艺，营养丰富。益智问答，还有好玩的“小蓝棍”增进亲子互动，是妈妈们的口碑之选，也是网红“带娃神器”。
乐芝牛
水果味蘸蘸乐
奶酪、水果和谷物全新组合，草莓、香蕉和蓝莓三种口味，不止好吃，实力也很能打。蘸蘸乐奶酪蛋白质含量是牛奶的 4 倍，钙含量是牛奶的 5 倍，搭配酥脆谷物手指饼干，随时随地奶酪蘸着吃。盒装和袋装两种选择，实现多种口味一次 Get。
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来源：新乳业
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