益元茶业50年征文

老李的土地物语 文/宋瑞斌

我幸运，认识老李。老李幸运，生在青岛西海岸的海青。海青后河西是北方茶之乡，北方茶的发源地。

别人种吃，老李种喝；别人种喝，老李种科学；别人种科学，老李种哲学；别人种哲学，老李种文化艺术，在偏远山区无历史景观，无人文景观的光秃秃的薄地上，用激情，种出了一片绿色生态旅游区，种出北方嘉木的神话。

经历过“自然灾害”，土地被折磨的像重病的母亲，不能给儿女一顿饱饭。土地是永远的沉默者。狂风暴雨碾过，土地仍是沉默的土地，老李真切地听到了土地的叮咛、托付和交待。老李要让自己的儿女吃上饱饭，吃上好饭。他走遍方圆百里的田垄地边，乡间村头，见遍了父老乡亲忧虑的目光，听尽了乡亲父老沉重的叹息，贫困激起老李对土地的耕种渴望，他愈加相信，只有土地，能带给他扎实的希望。老李在积蓄力量，像一颗深埋坚土下的种子，冰雪严寒中吸收水脉地气，日精月华，他在耐心等待一场透犁的春雨，等待大地上吹来春风。

老李当了儿女的父亲，老李分到了土地。当老李面对一分自留地、自留园和自己在山脚沟边开垦的半亩荒地时，眼里含满激动的泪水，土地在他眼中陡然变色。他闻到土地如白米的芳香，听到土地如祖辈的召唤，看到土地似宫殿般的辉煌……

老李在后河西村引种了几亩绿茶，招来村人普遍地质疑： “土地种粮都嫌少，怎么种了茶？”“吃的跟不上嘴儿，肚子里没本儿；肚子里没本儿，喝不得茶水儿。”“饭还没吃饱，哪有心思喝茶？”一个山民梦想和缺少的、需要和希望的却在茶上。

乡亲们撒手抛下了刚到手的土地，背乡离井走进工厂、车间，走向机器和流水线，也走向商场、市场。土地在荒芜，老李像一个经历了千寻万苦、千难万险的寻宝人，猛然调头，看到了藏匿宝库的大门，激动、冲动，他扑倒在土地上。“春种一粒粟，秋收万颗籽”的土地，“锄禾日当午，汗滴禾下土”的土地，在这片看似贫脊、薄弱，一年年生长了贫困，收获了叹息的土地上，家乡的土地，平凡的土地，神奇的土地，世代先民立脚扎根的土地，祖先目光沉积的土地，父辈的根须盘桓的土地上。老李把自己行走成一棵站立的茶树，一旦植种在这片土地上，根须深深地扎进泥土，矮也顶天，高也抱土，横栽发芽，竖种扎根，栽到哪里也会长出一片碧绿，无尽清香。

土地在老李手里，种下茶树，也能长成金树、银树、摇钱树。他倾其所有，尽其所能，借、贷、赊、挪，以转让、租凭、代耕的多种方式，一下子得到了近千亩土地。像无言的土地一样，老李要用智慧、劳动和汗水告诉人们，种喝长吃，种茶长钱，土地比钱还值钱。

乡亲们世时代代在土地上种植粮菜瓜果种植“吃”，对解决了温饱、走向富裕，走向小康的乡亲们来说，某种意义上说，“喝”和“吃”一样重要，“喝”日渐比“吃”重要了。

老李要在自己的土地上种“喝”， 喝，直接入心入肺入肝入血的，喝，不是只代表后河西村，还要代表县，代表省，代表中国。在土地上栽茶种茶，栽出好茶，种出名茶，让乡亲们品尝到自己土地上生长的——“喝”。 让东西有南北中喝到铁观音，让“一路一带”的国家人民都品尝乌龙茶

经过漫长的等待和争取，老李急于得到土地，土地得到了，老李却不急于种植。老李要在土地上种“喝”，在现代的土地上种过去的地，为未来的种植留下一方真正的土地。

人离不开土地的，不能单是向土地索取，还要给予土地；土地不但养育人，还锻炼人。人在土地上的劳作无论耕种锄割，都会活络人的筋骨，流畅人的血脉，强壮人的精神。

现代的农人，种地图省事、省力、省时，地不锄，用除草剂；水不浇，用喷灌机；肥不积，用化学肥。土地忍受农药化肥摧残已经很久，催生素、增长剂像“试管婴儿”、“剖腹产子”一样违背自然和天意。

地，土也；土也，人也。老李把土地看作了人，千亩山地在老李眼里也是一个“人”。老李和土地正如结婚的夫妻，却不急于生子。一年二年三年四年，直到第五年还没种。他要用足够的时间，给土地排除毒素，生肌造血，健体壮身。土地给人产出吃的，土地也和人一样要“吃”东西；土地给人们生长“喝”的，土地和人一样本身也要“喝”。人天天吃大鱼大肉精米细面，会得病，土地也不能单用化肥、农药支撑。——粗茶淡饭养人，鸡鸭粪猪羊粪养地；自来水不是自来的，纯净水难以纯净，人天长日久地喝自来水、纯净水，没有抵抗力。土地需要雨水、湾水、沟水、河水。

种地要养地，他像呵护儿女晚辈一样侍弄土地，像孝顺父母长辈那样厚养土地。他甚至能听到土地的声音，听懂土地的话语：渴了，饿了，痒痒了疼痛了。土地被化肥、农药和工业废水污染透了，他用土杂肥、农圈肥、豆饼，大豆、花生饼，喂养土地。杂草、粮秸堆放在茶苗的垅间，风化腐烂，变作茶叶的循环食品和“零嘴”。这些“土”法儿，改土换土，让土地回到“土”里。

微光杀虫，太阳能杀虫，益虫杀虫，粘板杀虫，草杀虫，人工捉虫——【没有种，就没有收；没有收，就没有钱。几亩茶苗，却像一个绿色的火炬，在青年老李的眼前亮着，亮着，骤然变色，土地长出绿色的金子，碧绿的银子，他看到了土地成了聚宝盆，长出摇钱树。

无边的夜里亮起一盏绿色的长明灯。

老李的土地高有翠竹，中有茶，低有农作物。一年四季，四季长青，四季花开，四季结果，老李的土地成为一个集种养加工、科研销售为一体的新型农庄，一座多姿多彩的农民庄园，一片多花多果的有机生态园。吸引了众多游人、作家、艺术家的目光。老李就把一部分茶园委托这些人管理，茶园成了名人名家吟诗作赋书写画画纷来沓去的文化园。让他们体验土地给予人的由衷的快乐，从汗水、喘息和筋骨肌肤，四肢的劳累中寻找创作灵感。

老李的土地浸润着老李的为人，老李的性格也像老李的土一样，从土地与茶园的劳动中浸润出来的善意传播四方。

植茶种粮栽花畦菜，在土地上养鸡养鸭养鱼养蚂蚱，老李的土地像一个魔方，要什么，有什么，粮茶、瓜果；植树育苗，花卉、草木，种什么，长什么，银杏、湘竹，长什么，丰收什么，葱韭姜蒜，南瓜茄子豆角；丰收什么，卖出了什么，主产品茶叶质优价廉供不应求。老李像神笔马良，在自己的土地上尽情尽意、尽心尽力地画着自己的内心，土地成了老李的画纸，画纸上不但画出经济效益，还有景观效益；不但科学办法，更有循环经济。不但有种养技巧，生长着人生哲学。老李的茶叶合作社以企业带农户，实行有机种植，分散农户的土地联片成了有机的生态田园，成为当地新农村的样板、新农业的榜样。成为一片旅游区，成为青岛的旅游目的地。

天下就是土地，土地就是国家。盼所有的土地都像老李的土地。中国的土地都像老李的土地。土地长吃长喝，长精神，也生长哲学和独立思考，生长美丽的风光和浸润灵魂的地气。

海青采风 文/李卓臻

今日受邀参加海青碧雪春茶叶采风，这是第一次去海青，早已闻名海青是茶乡，内心期盼已久。

一入门，满眼的绿色，和我想的并不一样，我原以为只有满山的茶叶，还有美丽的荷塘，原来不止如此，还有郁郁葱葱的竹林，清风，以及阵阵花香。

我误以为入了江南，鸟语花香，就着泡的碧雪春茶香，唇齿间，顿觉清爽。

草丛间还有一簇簇开放的芍药，我随身带着速写本，开始画线描。正画着，一只蜜蜂飞过来，采了一会儿蜜，还调皮的飞过来瞅瞅我的画，然后飞走了，并不怕人。

院子里有竹楼，据说是茶园李总在南方看好了，拆了，又搬回茶庄，原样装起来的。

之前去南方写生才有这样的竹林，印象深刻，后来总在梦里出现，没想到在这美丽的西海岸，也能看见南方特有的景致。

循着茶香，听着培训，学习了许多茶叶知识，突然之间觉得茶文化内蕴深厚，以前只是一知半解，孤陋寡闻。

有时候觉得这小小的茶叶，竟然能漂洋过海，在加工之后，经过热水的冲泡，得以重生，舒展叶子，绽放故乡的茶香。这淡淡的茶香，已然胜过许多香气。

听风吹过竹林的沙沙声，好似私语，鸟儿在花间徜徉，情侣在林间说笑，一切是那么天然，而且含氧量也很高。

茶园里的茶，嫩嫩的，发亮，在茶人们的专心呵护下，吸收阳光雨露。

听了茶厂厂长李钏村的故事，我被这个朴实，质朴，一心想做好茶叶，对茶叶品质要求极高的人，升起了敬意。这个不会迎合市场的，一心只做好茶的人，做到了许多第一，满满的荣誉称号，满满的赞誉，满满的客流。

做人如此，做事如此，这样执着的人，必然会得到市场的青睐，他的成功，并非偶然，而是一种必然。

碧雪春，名字清雅，正如同它的淡淡清香，不与群芳争艳，却凭清气满乾坤。

在茶香里，透着茶人的辛苦，但是饮下去在喉咙处回甘，感觉这一切像极了人生，倘若开始是苦的，也不要气恼，未来会慢慢的酝酿出甜来。有了苦，也就格外珍惜甜的金贵。

这世界上好像没有比茶更清爽的饮品了，比奶茶纯朴，比饮料解渴，还可以解毒，《神农本草经》也有记载。

著名画家唐秀玲第十届全国美展银奖作品（中国画），《君子之交》，画了一盆馨香的丁香花，白色的小花点缀在翠叶之间，其中还有一杯泡着的绿茶，两种香气相应得彰，茶如人生，人生感悟也饱含其中。君子之交淡如水，古人用兰草来代表这种情谊，现在用茶叶是再合适不过的了。

怎能不爱茶？怎能不喝茶？

品茶，品人生。喝茶，喝百味。人生如茶，茶如人生。

德、道、天、地、人——海青采风纪实 文/薛立民

2018年5月27日，高朋满座，盛朋如云。为纪念毛主席在延安文艺座谈会上的讲话发表76周年、纪念改革开放40周年，以及关于乡村发展战略，在这背景下，区作家协会在海青镇碧雪春生态园召开“益元茶业合作社50年庆典”征文采风活动暨《都市天地》创刊118期座谈会。与会七十多位中青年作家畅谈了新区工匠精神与北方茶转型、品牌文化的结合以及南茶北引的历史传承，并对企业家、文学家“不忘初心，砥砺前行”的精神进行了交流，纷纷表示在今后创作更多反映新区巨变、企业升级、文艺创新等时代特点的优秀作品。

参加会议的有作家协会荣誉主席、益元茶业合作社长李传村，海青镇*党**委书记陈夕军、海青宣传委员刘华琼，文化局原局长、文联原主席董晓先、胡敬斌，原副局长杨成才，黄海学院*党**委书记宋庆泽，法制日报青岛新闻中心主任孙安清，日照职业学院院长丁立孝，泰发集团董事长冯学楼，创业人杂志主编刘杰，茶叶指导站原站长林香坤，楹联协会主席李同明，青岛捷利达集团王建伟，明月海藻集团封安波，天一红旗电机公司于殿波，《西海岸周刊》主编万桂杰。参加会议的还有企业经理李健民，书画家王德信，王瑞平，作家协会副主席万钧、刘圣文、张国光、薛立民、丁炜、周衍默、万桂杰 、殷文汇及主力作家王琛、王慧蕊、姜珊、杜贵福、徐福德、陈良、柯莉、李明珠、刘培蕊、苏美芳、玉子慧、李卓臻、王辉、张业明、许梦瑶、李红香、钱晓敏等。

本次会议，由青岛益元茶业有限公司董事长李传村介绍益元茶业五十年的创业历程、日照职业技术学院丁立孝院长，介绍南茶北引情况、海青镇*党**委刘华琼讲话。各位入会领导嘉宾发言。然后，《都市天地》118期座谈开始，区作协主席宋瑞斌作主题发言。作协副主席丁炜宣读了“青年创作奖”奖励规程。

作家协会荣誉主席、益元茶业合作社长李传村：

前三十年，是一个村办企业，当时成立的时候，是一个联合茶厂，河东河西黄山前董家洼，是一个联合茶厂，随着规模不断增大，这个厂就分开了，成立第一个茶厂，后河西。在98年之前，是村办企业，98年以后，就承包了，在承包的时候，我们这个厂有一台加工设备，98年承包以后，我个人发展这二十年呢，在各级领导、朋友的关怀下，我们企业发展规模应该说是非常快的，在目前来看，在山东范围内，因为企业的一个位置，我们从加工设备上，山东省作为有两条自动化流水线的，一个是绿茶，一个是红茶，这是第一个。第二呢，如果在一个企业，自己种，自己管，有十五年的茶园自己制茶，找不出来第二家，这是一个特点。我们这个厂，是1968年建的，另外，我们茶企业，从台湾聘请制茶师，在我们这里指导制茶，三年了，一年的工资得几万元，共计有二十多万元了，他对我们的红茶提供了工艺。另外，公司质地，已经被评为北方茶业产放经济示范区，我们这个企业，已经被评为青岛市十强企业，我们的产品，连续青岛三届评比夏令茶三连冠。同时，2005年，已被评为山东名茶，包括茶碑一等奖。2015年，青岛评十大名茶，我们这个企业，就有两个被评为十大名茶。我们搞了很多的活动，作为企业，发展到今天，一是朋友的支持与关照，作家协会，为我们的企业做了大量的宣传等工作。实际上，企业的发展，就离不开文化，我们企业的总旨就是诚信是根本，质量是生命、是灵魂，品牌是未来。从99年，我们一开始，作协万主席写了一个报道，就是《碧雪春茶香飘万里》，在《青岛日报》连登三载，通过他的宣传，这个企业知名度太高了，青岛北京电台经济部的记者第一次到这个地方，采访。我们也给作家协会搞文学创作颁奖活动，我们今年搞的这个，就是第九届，*党**委政府也很支持我们。另外，我们这个合作社，就是为了带动大量农民，成立合作社，这个合作社已被评为全国优秀合作社，全省的青岛的胶南的。这点成绩的取得，都离不开各位领导、各位专家，各位艺术家的关怀，也离不开当地政府的支持。特别最近这几年，海青*党**委政府，对我们这个企业非常重视，给我们做了很多的事情，包括为我们打造这个环境，在这里，我也表示感谢。

区楹联主席李同明：

益元茶业企业与文化的结合，创造一个非常成功的典范。益元茶业的知名度，李厂长创的品牌，得到了很好的影响，我们搞楹联，楹联的内容也是很多的，不管是楹联的编撰，还有书法，都与海青茶有关系。衷心地祝愿益元茶业越办越好，越发展越大，也衷心地祝愿《都市天地》越办越好。

法制日报主任孙安清：

认识的老板很多，我一直在思考，碧雪春的成功之道是什么？

李厂长为什么能成功？我觉得他这人的心很好，这种人搞企业，我发现，他没有按照市场规律来，但他的茶叶，我感觉至少得前五名，碧雪春，茶叶的文化方面，做的是最厉害的，这，得益于作家协会的各位领导作家，得益于《都市天地》的广泛宣传，再就是李厂长的人品，大家都看到了，来了以后，他对大家招待的很多，面面俱到。

黄海学院*党**委书记宋庆泽：

青岛西海岸是一个美丽的地方，她的发展，是经济、政治、文化、社会、生态五大发展，在这五大发展当中，引领西海岸发展的，主要是文化层面的，作为一个南茶北引的茶业基地，在北方独树一枝，创出了茶业的品牌，是山东省十大名优茶基地，是青岛市十大名优茶基地，为整个青岛的茶业生产、茶业企业、茶业文化，益元茶业作出了卓越的贡献，为了宣传茶文化，作协副主席万钧通过《都市天地》这个刊物，来促进大家的文艺创作，给茶文化搭建了一个平台和传播的渠道，为西海岸文化和琅琊文化的传承做出贡献。益元茶业茶文化与琅琊文化相结合，对青岛滨海城市未来的发展，文化起了引领的作用。

在此，作诗一首，送给碧雪春茶厂：

碧雪春茶五十年，南茶北引树典范。

跃进年代建茶厂，改革开放创品牌。

茶香质优人人赞，文化茶魂代代传。

不忘初心立壮志，继往开来谋发展。

文化局原局长、文联原主席董晓先：

祝愿益元茶业把文化、茶业和经济更好地结合，文化也促进经济的发展，越来越兴旺发达。

明月海藻集团封安波：

见到了我所崇拜的作家老师们，今天多多学习。我一踏上这片土地，一种浓郁的香味扑面而来，海青茶香，特别到了李总的茶园之后，越来越觉得浓烈，又看到了万总的《都市天地》这本书，又飘着一种墨香，香气非常浓厚的一种特点。我跟李总和万总，我们九十年代就熟悉认识，然后李总的益元茶业从很小的一个企业，很简陋的一个小厂，做到现在这么大的一个品牌茶业，非常不容易。我觉得他的特点，就是不单作了茶业，他还有一种情怀在里边，真正能够做出好的产品来，做良心茶，做好茶，带给大家，有一种情怀在里边。现在我们比较注重做产业做品牌，李总他从小厂的时候，他就有品牌的概念，那是96年。那时，万总的《都市天地》等文化杂志，就为他打品牌，他能认识到这一点，我觉得是非常超前的一种意识，也是得益于他这种超前的品牌意识，才能把这个茶业做到今天这么大的一个规模。还有万总的都市天地，他最早的时候，就是《胶南文学》，他也是一路走过来，做到了今天的118期，也是非常不容易的一件事，他自己一个人做杂志，方方面面的事都得自己去张罗，他的平台还联系着省内外好多的作家、书画家、摄影家，他的杂志其实就是一个纽带、平台，提供了这些好的机会，让大家交流，我觉得这点我是非常赞成的，同时，我还发现，他对西海岸新区文化的撒种，也做出了努力，我觉得万总是非常受尊敬的，非常不容易。在此祝福大家多出好作品，祝福益元茶业和《都市天地》越办越大，越办越好。

文化局原局长、文联原主席胡敬斌：

十几年来，都市天地万主席、李总和瑞斌老师，三者无计无利的，风雨同舟地走过这么些年，什么力量？我就觉着是一种文化情结，艺术情结，艺术情结说到底就是一种匠心，制茶业的有，作家协会的有，都市天地更是这样，我在北京，碰到一个书法家，他问：老胡你是青岛吗？我说是。他说，青岛有个都市天地，他带了兜里，我问他，你怎么带着？他说，里边有我的作品。小刊物，大天地，所以能把咱的茶业推到全国，就是因为有天地之博大。再一个“匠心”，原来由喝茶解解渴，现在喝茶养养神，思考点东西。北京的问题，我就看着，瑞斌老师在作家协会，起到了一个穿魂的作用，他说的上一届的文化局长，下一届的文化局长，这一届的文化局长，都不重要，关键的是那个魂，那个根，不弃不离。都市天地和茶怎么办的？我也寻思这个事，一是新思路，南方老师付咱也见了，刊物怎么办的，咱也听了，文化效益和经济效益得相结合。瑞斌老师的小说不拍成电影，人家谁看？一个文化的神，一个文化的根，董局长和我退休了，我们接到万老师电话，还在捉摸，多少年了，他们三者还在这儿继续搞，他为什么？就是个文化情结，独具匠心。祝愿你们，开拓更大的天地，更高的天地。

区作家协会副主席殷文汇：

感谢胡主席用一番话启发我们，启发我们用一颗匠心，一颗初心，来锤炼铸就我们的文化之魂。

区作家协会副主席万桂杰：

各位老师各位前辈，刚才都提到了很多东西，我学到了很多。今天坐在这儿，突然看到《都市天地》第118期走了近二十年，试不着就到了现在了，我父亲身上有一种精神挺感动我的，叫执着。执着的代表有两件在他身上，就是他骑的那辆自行车，骑了二三十年，带着他那个绿色的邮政包，提溜了二三十年，就像封主任所说的似的，通过这个，把全国各地一万多名甚至更多的书画家、作家联系在一起。胡主席还说过，走到哪里能看到《都市天地》，外地的画家能谈起来《都市天地》。不管是官办的还是民办的，更多的是象征着一种文化，其实挺难能可贵的。今天聚在一起，碧雪春也五十多年了，大家聚在一块，也是为一种精神家园，一种初心而来，这种初心展现在李总的身上，就是工匠精神，在宋主席和我父亲的身上，更多的是一种对文化的执着。无论是再过多少年，能感受到这一路走过来的一些酸甜苦辣，也是难能可贵的，在座的各位大多是文化、书画和摄影界大咖，是精神家园比较丰富的人，今天坐在一起，希望大家能在精神的家园越走越远，越走越幸福，这是我的一点感触吧。

殷文汇：

从你身上也能感触到一种文学艺术和匠心的一种传承。

日照职业学院院长丁立孝：

1996年我就在海青工作。我与李总合作，已经五年了，作家采风，采风就是文化，我们重点还是茶文化，不管多少年，我们还是文化，茶文化包括两个方面，第一。茶的自然属性，第二是茶的人文属性。

关于茶文化的一点交流

茶叶是一种文明饮料，具有丰富的文化内涵：

我们要挖掘制茶的工匠精神，勤劳精神。

我们要把茶产业与乡村振兴结合，要研究茶叶新科技及其茶叶发展趋势，国内外发展。

茶与健康

关于茶的书籍：王乙童著：《蕴芳涵香—静心乌龙茶》，中国轻工业出版社。

《悠悠茶香》，鸿宇著，甘肃文化出版社；

《寻味.红茶》，叶怡兰著，上海人民出版社。

周重林、太俊林著 《茶叶战争——茶叶与天朝的兴衰》。这是一本以茶叶为主线的书，讨论这样一个主要命题：为何英国以茶而富强，而晚清却因茶而走向衰亡。故事时间节点由两部分组成，1840年中英*片鸦**战争前后与1888年的英国入侵*藏西**前后。

喝茶意境

鲁迅说过：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福”品茗，即品味人生。茶寿就是享清福的表现。

“茶里乾坤大，壶中日月长”中国人早已视饮茶为生活的一大乐趣。

“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”中国是茶的故乡，茶文化源远流长。

中国的茶有红、绿、青、黄、白、黑六大类两千多个花色品种，外形千姿百态，香气各具特点，滋味风格迥异，效能各不相同。

茶饮不离茶具，饮茶之道，注重茶具艺术，名茶配名具相得益彰。好茶、 好水和良器－－喝茶的要素。

“壶中美玉液，佳品妙真香。”茶道的最高境界是人与景、人与物、人与天地、人与大自然的形神结合达到人、物、情、景的通灵与交融。

佳茗、清泉、茶具、良辰、美境、知音，相聚品饮、雅俗共赏。茶趣有雅俗之分，无高下之别。

“一杯则曰品，二杯则曰解渴，三杯是驴饮”。品茶有讲究，一杯茶须分三口喝，第一口试茶温，第二口品茶香，第三口才是饮茶。

盛世喝茶，乱世喝酒，南北方和的不同性格不同；

品茶：好茶、好水和良器 。

饮茶习惯--食无定味,适口者珍。

名茶一定是好茶，但好茶未必一定名气大，而且因地区不同，所受到的气候、习俗、习惯不同，对茶叶的选用也有很大的区别。过去北方人比较喜欢喝花茶，浙江一代多饮用绿茶。再往南到了福建，广东，云南，多选用半发酵或者全发酵的武夷岩茶、铁观音和普洱茶。民以食为天,食以味为本 ，食无定味,适口者珍 ；茶叶是一种嗜好品，每个人的口味不一样，现在有160多个国家30多亿人每天都在喝茶；茶有百味，适宜者珍。

红茶让大家懂茶、爱茶：红茶比起白茶的花香缥缈、绿茶的清新爽亮、黑茶的浓沉有力来，介于中间的、全发酵的红茶，除了身段价格显然更为平易近人外，气质也是比较内敛含蓄的。

尤其是红茶的宽容度极大，热着喝冰着喝凉着喝煮着喝、加糖不加糖、加牛奶加蜂蜜加果酱加果汁加香料，都自有其风味面貌表情。红茶性暖，有助消化，能抗癌，抗心血管疾病，喝陈年红茶还可以治疗哮喘病。

他们为什么喜欢喝红茶呢？有人研究，有两个原因，第一个原因，伦敦的水质比较硬，泡红茶口感更好；第二个原因，红茶发酵过，适合长期海运，比较耐保存。到后来这种饮茶的习惯就从宫廷传到了街头。

英国首相在访华，喝茶的时候，几个朋友聊到了这个话题，大家讨论英国人最喜欢什么？答案很简单，英国人最喜欢喝茶。

茶：老百姓需要茶，柴米油盐酱醋茶；文人墨客喜欢茶；达官显贵热爱茶。茶文化源远流长，但在北方还需要培育，让茶叶回归本真，让大家一起学会喝茶，品茶，悟茶，明白什么时间喝那个品种的茶？热爱茶叶这个世界的健康饮料。

品茶，也如品味人生一般，有几个阶段。我们冲泡的第一道茶，虽然滋味不够醇和，但清香乍起，这个阶段像极了人生的青少年时期。从第二道到第四道茶，茶香与滋味逐渐发挥到极致，这边好比一个人的中年时期，这是人生最饱满的鼎盛时期。从第五道茶之后，香气开始变淡，但是醇和不减，对于好茶而言，此时正是最佳体味时，这不正是人生最为醇和的老年吗？ 所以前人说，杯茶人生，茶禅一味。这朴素的一杯茶，表面看是简单的一杯茶，其实是很不简单的一杯茶。

我们的研究方向与成果

我们团队与台湾技术团队相结合，跟青岛碧雪春茶厂等有关茶厂进行了合作，先后培养了三个硕士研究生，发表论文十篇，申请专利四件，制定青岛红茶技术规范，完成了两项课题。我们团队重点关注了：夏茶增值利用；新品种开发；茶叶深加工及茶叶食品的开发；茶产业转型策略与可持续发展，一二三产融合发展等问题。三个新茶品：球形红茶，白毫乌龙，球形绿茶。

茶叶发展感悟

1、如何对待茶产业：做茶、研究茶、玩茶？

2、我们现在是在做茶产业、茶事业，茶文化？

3、茶叶生产定律：轻松做茶辛苦卖，辛苦做茶轻松卖！

4、茶人懂得人生就像一杯茶，会苦一阵子，但不会苦一辈子。

茶叶一生轮回

庄子说，方生方死，方死方生。闲暇想来，宇宙万物有何能脱离开这个规律呢？古人真是智慧，这样寥寥八个字，竟然蕴含了宇宙万物的发展规律，包括我们面前的这杯茶。你看，从它长成鲜嫩的芽叶，到被采摘下来，可以视之为由生到死的过程。当你开始冲泡，把它投入水中的那一刻起，它便在你这里开始了另一种新生。正所谓，方生方死，方死方生！

南宋诗人杜耒写的一首诗，我非常喜欢，有四句：

《寒夜》

寒夜客来茶当酒，

竹炉汤沸火初红；

寻常一样窗前月，

才有梅花便不同。

茶为国饮，以茶会友，茶已醉人何必酒！多喝好茶，少量饮酒，健康伴你一生走！

开发区作协副主席杨文闯：

我家住东区，但经常一路向西，我写过一篇文章《海青的颜色是绿色》，就是写的碧雪春茶，万钧主席办《胶南文学》的时候，我就认识他，认识李厂长，好多官办的刊物办着办着就办不下去了，万主席办了118期，李厂长办的茶业创办了已经五十年，他们为大家展示了广阔的精神家园。

《新区创业人》杂志主编刘杰：

茶的影响，比较大的，在国外，谈起中国，他们会说：陶瓷、茶、武术！很多外国人对中国的印象，就是这三者。所以，对外的礼品，我都是用的茶业，用各种各样的茶，很多外国朋友都喜欢喝碧雪春茶，但我今天才知道才认识碧雪春茶李总，并了解到他对文化、对作协一如既往的支持，支持了很多年，是一个文化人，我觉得有一些感触。《新区创业人》杂志，刚刚做第二期，是想鼓动全区的民营企业，李总的这个茶业也在我们的服务范围之内，今天参加活动，碧雪春茶品牌，作为我个人，包括很多消费者，有很大的知名度，作为作协来采访采风，大家都能拿起笔来，写一写李总的碧雪春茶，主旨就是为民营企业服务，我办的杂志就是向大家敞开的，有一个栏目，是精神家园，企业的精神家园，企业家的精神家园，包括我们每一个人的精神家园，希望能收到优秀的稿件，为碧雪春茶的创业、发展、未来写出一些好的文章，我感觉茶文化挺爱好的。希望以后宋主席有这样的活动，能够频繁邀请，我一定参加。

区作协主席宋瑞斌：

《老李的土地物语》我获得的一等奖，就是写的李厂长。

今天的活动，这是作家协会准备召开的十次采风的第一次。作协第一届会议的时候，李厂长主动提出来，要跟作家协会合作，搞活动，搞文学奖。那时，作家协会成立起来，还不知道怎么活动来，也没搞回，但是，李厂长就依然开始了。那时我们还在后边的小院里，虽然第一届很简单，也没有经验，但是大家都感到受到了鼓舞。

到第二届的时候，就来了青岛的一些人了，到第三届的时候，我们就召集周围五十个县市区的代表，五个地市，五十个市县区，有的还人大代表，加上部长都来了，来开会。刚才孙主任说，我也看着李厂长不是按照经营规则，来搞茶业，但为什么搞得好呢，刚才胡局长也谈到这个问题。刚开始是万钧带我来的呢，万钧也一直利用自己的，没有都市天地之前，他往报纸上写稿，那么建立了《都市天地》，一开始叫《胶南文学》，从办《胶南文学》开始，就开始宣传碧雪春茶。我就想到，我和李厂长打交道快二十年了，本来，我已放下文学创作了，我又拾道起来，但我又取得了一点点小成绩，我觉得这与李厂长的鼓舞有关系，所以，《都市天地》第118期庆典，要放在碧雪春，碧雪春五十周年庆典，要和《都市天地》一起，我们作协搞一个征文采风，就这么个关系。

万钧要我发个言，三年前，一百期，我说我发言，但是，到现在，我也没写稿，就是说没写出来。他总的来说，办得很好，我发言呢，这是万钧对我的信任，我感到很荣幸。同时，我拟了个题目《从0到1，从1到118，从118到1，从1到高》，就这么个题目，我一个题目，一个题目的讲，从0到1，万钧要办刊物，我说什么？你办刊物，那些已经成了刊物的还办了了，你办刊物？万钧说，办个文学。我说，办个文学，没有资金，没有场所，没有工作人员，也没有编辑，也没有记者，也没有办公室，是个0，我说，你办些这个干什么？不办吧。

但是人家万钧没有听我这个聪明人的劝告，人家就闷着头开始办了，他办这个刊物呢，就开始了，从0就开始了，他确实手了什么也没有，他也没有文章，没有文章，那么采编，包括发行，这一些呢，他就开始了。他开始，从0，成了《胶南文学》的头儿了，怎么成的头呢？他家住在五楼，卧室一头，客厅一头，屋里一头，街上一头，路上一头，单位一头，学校里一头，医院里一头，*队军**里一头，东一头，西一头，上边一头，下边一头，楼上一头，楼下一头......他就这样，到处一头一头地跑。

万钧东一头，西一头走，乡村一头，城市一头，这么些路，他靠什么呢？就是奔驰500，我给他起了个名，就是奔驰500，奔驰自行车没有铃嘛。然后，邮局那个绿包挂在车子前头，这是他的象征。然后，一个人，一个自行车，一个包，办出了一个刊物。从0，那么他叫1，他到1的时候，上来就印了一千多册，也不少，没有人来鼓励他，没有人来奖励他，也没有人赞美他，没有帮助他，更没有人爱他，他就在那儿默默地，我给他写了个形象，在那儿吭赤吭赤地办，他正是这样，东一头，西一头，风尘仆仆，行色匆匆地，干什么？为了把这个0，变成1，从0到1，他终于出来了，第一期，第一期怎么说像一个孩子，他是不漂亮，薄溜溜的，黑乎乎的，那个纸也不好，印得也不好，他没有钱嘛。

但是呢，1，终于出来了。这是从0到1。

0这个数呢，我从年轻就思考，思格斯是这么说的，0，是没有根据的数，如果放在1的前面，那么，它把1呢，就界定小了，0.1，不是成了十分之一了吗？如果放在1的后边，那么，它就翻了十倍了，万钧呢，就把这个0呢，放在了1的后边，他就开始了，他把小数点前边的0，放到了后边。

老子这么说的，一生二，二生三，三生万物。

万物始于一。

万钧不是这么着，他是始于0。

然后，他就开始办，我心想，办吧，让他，出门死，最多办不了三期，过了好几年，我问他，你还办《都市天地》，他说，办！他不希给我送了，他还办，我看着他不容易，三十多期得三年，一月一期，他怎么出的，因为我编过刊物，编刊物很麻烦，得有稿子，特别是发行，那么万钧成了一个人一本刊物，编辑是他，记者是他，主编是他，发行还是他，他用一个一个的信封，写上寄哪了寄哪了，一本一本的杂志插到信封里，然后把装有杂志的信封装在自己很有特色的袋子里，然后骑上自己的奔驰500东一头，西一头，发行也是他一个人，一个人做这一件事。

那么，刚才胡局长说到这种精神，他是个什么精神呢？我就想了，哎哟，我一看到万钧办刊物，我就想到这个蚂蚁了，蚂蚁跑跑跑跑，在这个路上上来下去，上来下去，东一头西一头，一声不出，蚂蚁搬家，万钧以蚂蚁搬家的精神，来办这个刊物，他有什么？他什么没有，他都是从外边搬回来的，搬回来，然后再一样一样搬出去，他不是说弄了稿子印了书在那自己看，他要给天下人看，有甘肃的，又是全国哪里的。我有时碰到他，一大捆一大捆的，他的钱哪里来的？谁知道哪来的，都是他自己来跑的，资金呢都是他自己跑的，他自己呢，就是蚂蚁搬家的精神，蚂蚁搬家的精神，就是不忘初心，从不懈怠，你看那蚂蚁，它哪里闲着？它也不出声，你哪里听到蚂蚁说话来？

沉默！他总是沉默！

他用沉默来告诉你，这就是做事！就这么个意思！

然后，他的精神还有什么呢？他办到八、九十期了，我就有点害怕他了！（大家笑）

万钧真不是一般的人！我说看看。看看，他说。

八、九十期了，他怎么办的呢？他一小步一小步的走的。他哪有钱？谁管他？没有人管他。他就是继续办，看样子，他从开始办到八九十期，他不准备停下了，他要走很远的路，很远的路，万钧像蜗牛一样，他是蜗牛一样的精神。因此，他用蚂蚁上树、蚂蚁搬家、蜗牛远征的精神，来办刊物，这种精神，也正是碧雪春五十年走过的一个象征！也正是我从万钧身上学到的东西。人家万钧不管你讽刺他打击他，人家不管！当然，你支持他更好了，当然，我没支持他，一天二十四个小时，一月三十天，一年十二月，他正在走着，他成了一个头儿，他走着！像蜗牛一样，不停歇地走着，虽然步子慢，但是他没有停下步子，因此，从1，他走到了118，本来是100期来，100期各种事衍不上，100期，我想开个会来，前年。

现在，他走到了118，118，他在杂草丛生的文学园地，开出了一朵纯粹的花儿，散发出独特的香味，独特在哪里呢？没有资金，没有人员，没有市场，他不独特的香味吗？有的人拿着国家的钱在办刊物，有的人拿着企业的钱在办刊物，他哪有这个。全靠他一个人、一部车、一个包、一张嘴，到处去开胸赤祼、上窜下跳，东奔西走，他，闪烁着不可复制的光芒，这种光芒不能复制，谁能学了？我学不了。同时，他开辟了文化的荒原，这边没有什么正儿八经的刊物，构筑了文学艺术的高地，同时，也为很多艺术家们构筑了一个精神的家园，在多如牛毛的报刊树林当中，他有自己独特的样子，他用的是什么呢？他用的是自己的真诚、汗水和热情，点燃了一盏理想的灯，他只有梦想，这一盏灯，在漫漫的长夜里，在遥远崎岖的路上，一盏灯足以使我们走向正路，不能走了邪路上去，足以使我们走向黎明，走向朝霞，也走向旭日，他的精神，就是蚂蚁搬家，就是蜗牛远道，我们新作者，不就是需要这种精神吗？我为什么在这里，青年创作会没有内容，就是公布一个决议。

河西茶厂也是这样，刚才，孙主任说了，开始规模很小了，三间屋，眼瞅着，一年一年就大了，他就五十年发展起来了。不能说全靠着万钧的宣传，也不是靠万钧支持，也不能说他支持了万钧，是他们俩个人的精神呢，互相在这里影响，互相发展，他们俩还早呢，他们俩都还有一个大天地。咱没去看，李厂长发展得很大。万钧是一盏灯，这一盏灯呢，让我们看到了眼前一亮，漫漫长夜眼前一亮。有的人说了，《都市天地》万钧是个弄书画的，你怎么和他在一起，这说法不对，艺术是相通的，文学和绘画艺术不都是艺术吗？艺术和企业也是相通的，他们都在那儿搞企业艺术、文化艺术，都是一样的。

万钧也始终和市场、书画结合在一起，他光搞文学就搞起来了？他怎么能发展到118期？他的诀窍在于勤奋，在于永远不停止自己的脚步，一只蜗牛面对着万里长征，他停不下来，一只蚂蚁，面对着参天大树，千仞高山，它怎么想的？只有万钧是这样想了。

我不用说感动了大家，感动了我，现在，他到了118期，说明什么呢，万事开头难，开始好就成功了一半，同时还说明，一个人不在于选择了什么路，不在于他有什么能力，跑一百米，跑六十米，跑一万米，来竞赛这个路，竞技这个路，而在于坚持，你看，他能办118期，真吓人，他怎么能走那么远？谁还能想到他能走那么远，一个小蚂蚁，一个小蜗牛，日日夜夜兢兢业业不停地走，就走到118了，谁能做到？因此，118期，已经成为一个1，一个公众号，他开始了书法、书画、诗歌文学艺术的公众号，什么都有，咱们不能用一个正规杂志的标准来要求他，只能以一种文化情怀和追求精神来衡量他，他办得不好，有的人说，你办办看看？它是一个公众号，成为书法家、画家、作家、诗人、新闻工作者、报告文学、企业家都在里面的一个号。

它还是一本杂志，还是一个1，为什么这么说，它还是一个发现号，它发现了陌生生的、毛茸茸的、露珠闪烁的感情，露珠闪烁在草叶上，它新鲜不新鲜？它新鲜！它发现了这个东西，这条道路，它是一个发现号！

它呼唤着美！一路向前奔！一直到长河大江！别小瞧这个刊物。同时，这个刊物，又是一个集结号，它团结了大量的作家、诗人、书法家、美术家、画家、企业家、你看看它那个上头，那些企业家多了，它是集结号！

它，又是一个冲锋号！它这里吹响号角，咱们一起向前走吧!它是冲锋号，以他的精神，吹响了冲锋号。

同时，它是个胜利号，118期，谁做到118期了？

我们在一个小地方，但是，他走向了大天地。万钧的刊物，从一个小地方，走向了大的天地，他从两间小屋，走向了广阔的都市天地，他从一个人，发展到千军万马，他从闷头不响，吭赤吭赤地，到万军雷霆，这会儿，万钧要从刊物上说个什么事，若干人响应。这是从1到118。

从118，又到1。是不是他待不办了？不是，他走出一条道路。这条道路，即是艺术的，又是文学，也是企业的，他走出一条道路。他一个人，他当编辑、采访、审稿、写稿，还得弄广告，还得搞发行，还得一月多少页码，还得跑印刷厂，还得较对，还得写信封，还得往外寄，还得打电话联系作者，是一个人！从118到1，他现在还是一个人，然后，他创立了一本刊物，还是一个提包，一辆自行车奔驰500，一支原珠笔，一副眼镜，还是1。但是，他建立了一座非常难建造的精神的纪念碑！这个碑上写着：蚂蚁搬家、蜗牛远征。

他也成就了一项事业，这会儿万钧干得很好，他终于找到了自己的事业，以前他跟着我写诗得挨训，这会儿，我不敢训他了，他得训我了。他找到了自己的一项事业，找到了一种新的生活方式，他现在就是编稿，东一头，西一头，楼上一头，楼下一头，外边一头，家里一头，到处窜，嗳，他找到了自己的事业，对像我这样的人，当头一棒，你说像蚂蚁似的，你看走得多远了，你说像蜗牛一样慢，一看走了多么长的路了。我干了什么？我不敢问了，因此，万钧这本刊物，也是一个问号，悬在每个人的头顶上。问你，你干的什么？

当然，他这个118到1呢，还有一点，就是不完美的地方，不完善的地方，不完全的地方，但这些，都不能掩盖这本刊物的光辉，也不能阻挡万钧的步伐，他会办得更好。所以，又从1到N，不知道他能办多少期，人生，一件事做好了，做成了，就已经很不容易了，万钧开始了，他又开始了，所以，他现在，我得听他指挥了，主席得听副主席指挥了。他现在又在开始什么1呢，不是从0开始了，他从1开始，到N，现在，我就代表万钧宣布了，作家协会呢，就准备成立西海岸，也可能青岛，也可能山东，第一家文学收藏馆，收藏所有在座的人的出版、发表的作品，并给你专门列柜、列箱，给你保存着，然后给你弄上照片，他现在任命我当筹备小组的牵头人，年薪是0，我觉着我要好好干，我以他的精神为精神，直到干到他解聘了我为止。好了，就说这些。

综上所述，“天地相会如逾甘露”，让我们回到老子所言的“道生一，一生二、二生三，三生万物”：

如果，一、二、三是空间、时间、意间，意间即人的灵魂；

如果，一、二、三是无机物，那么一、二、三是质量、能量、力量（信息量），力量即无机物质的灵魂；

如果，一、二、三是生命物，那么一、二、三是基因密码结构、基因拷贝程序，基因重组功能，重组功能即其灵魂；

如果，一、二、三是智慧物，那么一、二、三是真理信仰、规律知识、逻辑创造，逻辑创造即其灵魂；

如果，人类社会的一、二、三是政治、经济、文化，文化即人类社会的灵魂；

如果，个人生存的一、二、三是言、行、思，思即每一个人生存的灵魂；

如果，人类社会生存的一、二、三是言平等的政治人性、行自主的经济人格、思自由的文化人品，思自由的文化人品即社会生存中人类的灵魂……

等等。

一切万物的灵魂，均在其自身本质中的“三”。在这个意义上我们可以理解老子所说的“三生万物”，这不仅是宇宙的自然规律，同时也应该是人类创造一切新事物的基本规律，换言之，人也只有在理解了一切“三”的奥秘的基础上，才可能真正由其自己来扮演新事物创造者的角色。这事实上也已不自觉地谈到了“精、气、神”的说法，而这个“神”即处于其中“三”的位置。万物有灵，灵即神；灵在万物之三，而“人”是万物之灵长，三生万物，即人能创造万物。

如上图所示，老子要阐明本原道德体性及其功能特性，除了道德之外，引入了“天地人”，组成五行结构，来表述本原结构名象及其功能特性。道，能生和所生；德能蓄和所蓄。天，表示尽空；地，表示形色；人，表示神明。这样本原的结构基本名象及其功能特性就完整了。关于神明，指人的心神，其存在形态就是空性，为终极德性所蓄，只有当人的心神专一地去做某件事情，停止心灵的是非分别妄想了，才能实践老子《道德经》，进入“明”或“神明”的境界，认识神明、或明，其实就是认识“空性”，准确的说是认识“德性”。道和德，不是空讲的，是要认识道和德，经验道和德，才能真正懂老子《道德经》。

科学与文学始终是人类发展进步的两条道路，文学是宽泛的，可以泛指人类一切文化活动。益元茶业五十年的历程和《都市天地》创刊118期的成功，绝不是偶然的，正如以上各位领导老师所言。成功之道在哪呢？道是圆的，如环无端，循环往复，周而复始，无始无终。益元茶业合作社社长李传村和《都市天地》总编万钧正是处在道中，找到了各自的生存与发展之道（道德经的道），老子说道生一，一生二，二生三，三生万物，如果道是0，生德1，道德可以合一，包括0和1，为“一”，那么天地为“二”，以人为代表的万物即为“三”。李传村厂长和万钧总编，有一个共同的特点，就是一心不二，心神专一，他们的智慧达到了道德的“空性”境界，才有开拓属于自己的一片天地的格局，认准的事儿不管别人怎么说，一定坚持走下去，然后，才能做出卓越的成就，才能一呼百应，招集到如此众多的文学艺术家在此交流。现在看来，人，得先有大境界、大格局，才能成就大事的说法是正确的，笔者作词为记：

【临江仙·游海青】

满眼葳蕤何处数，

青茶叠翠横陈。

益元秀美雾氤氤。

海青结伴，

我是釆茶人。

铺纸为文生碧草，

入书作境皴皴。

心随天地比为邻。

前程莫问，

山水乐津津。

邂逅西海岸那一抹绿 文/ 万钧 万桂杰

山海间，升腾起西海岸蓝色的梦想；梦想里，孕育着新区那一抹生机的绿。

从天空之上俯瞰浩瀚的黄海，在她的西北方向，国家第九个经济新区正在这里崛起。在新城2096平方公里的繁华之上，北纬36度这一黄金线，如同一个城市的坐标，凝结着山、海、岛、城的沧桑，划过历史的风雨，将西海岸魅力卷轴慢慢展现——

新海岸新区，地处京津冀与长三角两大都市圈之节点，是“一带一路”双向开放桥头堡、山东半岛蓝色经济区的核心区。她如同一颗璀璨的明珠散发着光芒，林、河、滩、岭交相辉映。藏马山、铁橛山、大小珠山，与白马河、风河、吉利河等山骨水脉，交织形成了北方特有的“小江南”气候，孕育着海青茶生长的力量。

从南方到北方，茶在所有适宜的土地上都找了家。海青，以适宜的气候和地理位置，开启了南茶北引的序幕。人与自然的巧妙融合，塑造出海青茶特有的品性。

青岛西海岸新区茶叶种植的历史十分悠久。关于海青茶，在民间广为流传着一段神奇的传说，每次有外地的游客到竹林深处的涵碧阁时，李传村都娓娓道来，乐此不疲，“千古一帝秦始皇，一生三巡东海边疆，每次浩浩荡荡逾万人都在琅琊台行宫驻留。当地方士徐福，为获得帝王恩准实现其远航的目的，三次在琅琊台上书。每次上书，都给秦始皇上贡当地最有名气的物产，一是西施舌，二是绿茶。秦始皇饮此茶，对其黄绿汤、栗子香的品质感赞不绝口，特设贡口，以便皇家享用。”自此蒙始皇御赐，得名“琅琊台茶”。又因海青最早为古代海州至青州一处必经的驿站，往来的人叫它海青。后逐渐演变为“海青茶”，而民间仍流传着“始皇茶”的称谓。

传说的真实与否，已经难以考证，但海青茶却烙上了历史的印记，闪耀着悠悠岁月的光芒。那一抹神奇的绿，犹如凤凰涅槃一般，在这方水土间独具魅力。

走在西海岸的碧雪春生态园，空气里弥漫的，是淡雅的茶香。从身边掠过的，是一排排青翠的茶垄。这里是绿的田园，茶的世界。穿越古今，那一抹抹绿，就像一块磁石吸引着五湖四海的人来此返璞归真，涤荡身心。

相传这里后来大量种植的茶树，是由一千多年前北宋诗人苏轼在调诸城任密州郡太守期间，从眉州今天的四川引种而来。由于当时海青正属密州管辖，海青与诸城交界的山峦又是苏东坡常来游玩的地方，这里的山山岭岭散播、种植着他不远万里带来的古茶树。苏东坡一生懂茶、爱茶，留下了近百首写茶的诗，也为西海岸的丛丛绿茶注入了珍贵的人文精神，故海青茶又得名“苏轼茶”。

明清时期，大珠山石门寺院就已有栽种茶树的明确记载，僧人所制“石门茶”清香高雅，颇受文人雅士爱慕。石门涧内有一巨石，因文人墨客常在此吟诗，所以又叫“吟诗台”。直到现在，刻石上还留有明代文人王无竟手书的一首诗，“苍霭寒山深，有人乃在此。一杯复一炉，煮茗溪光里”。

石是山之骨，水是山之脉。不染一丝纤尘的涧水，或许就是石门茶亘古不变的灵魂。“清泉石上流”，召唤着翠色生命繁衍成长。在珠山静谧的时空里，海青茶或许就是有着这样一种纵向的传承，恬淡的散落在历史的交替间。

现今的海青绿茶形成于上世纪六十年代中期，是江北地区种植纬度最高、规模最大的茶叶产区。1965年，原胶南县委县政府响应山东省“南茶北引”号召，在海青、铁山等地进行有组织的茶树引种活动并获得成功，茶叶生产规模逐年扩大，是山东省“南茶北引”最早种植、非常成功的地区。当时，海青茶人还研发出一种带有独特豌豆香味的“莲芯茶”，仅一斤茶就需要十二万个芽。凭借着一道道严格的手工制茶工艺，七十年代的海青茶还作为珍贵礼物送进了中南海，招待各国元首及外宾。

茶的奇妙之处，就在于因品种地域的不同，其香味千差万别。南方的茶种，遇上西海岸的山水，再加上当地种茶制茶人的秉性，就有了海青茶的独有特点。“泉从石出清且冽，茶自峰生味更圆”，是西海岸山水与茶的最恰切的写照。

如果说创新，对于茶树能在我国纬度最高的区域生长是不可或缺的；那么创新，也让海青乃至西海岸茶不断焕发着生命的张力。以李传村、殷炳运为代表的西海岸茶人，先后引进鸠坑、碧香早等抗旱抗寒的多个茶树品种，又在制作方法上不断创新，逐步发展乌龙、红茶系列。

曾几何时，那一抹绿已经成为城市崭新的名片。东西南北的茶在西海岸汇合相聚，红茶、绿茶俨然成为山海之城一座新的交流桥梁。如今的西海岸茶人借鉴外地先进经验，大胆尝试运用绿茶、乌龙和红茶工艺，制作名为“北方佳人”的茶叶新品种。西海岸人用心坚持着，百年的品牌，与永远的“创新茶”。

“创新，是产业发展不竭的动力。”围绕产业型、都市型、科技型、生态型现代农业定位，新区茶叶生产进入黄金发展期。西海岸已有17个镇街种植茶叶，总面积达到8.2万亩，占青岛全市茶园面积80%。在茶园规模发展的基础上，茶产品向多品种、系列化方向转变，不断实现一流的生态环境，一流的管理水平，一流的科技支撑，一流的综合效益。

独特的沿海气候和优越的地理环境，孕育了新区绿茶“叶片厚、耐冲泡，小米汤、碗豆香”的优良品质。新区茶叶不断斩获殊荣，在“中茶杯”全国名优茶评比中，新区绿茶产品获奖84只，占全省81%。

新区实行区域公用品牌发展战略，着力培植打造“青岛新区绿茶（红茶）”商标，鼓励引导茶叶企业使用统一品牌，共享公用品牌资源优势，逐步实现全区茶叶品牌整合，全力创建全省一流茶叶品牌。

今天，茶作为中华文化的传播者,在新时期被赋予了新的使命。特别是作为“一带一路”双向开放桥头堡，青岛西海岸新区将按照“承接新战略，培育新产业，建设新城区，探索新机制”的总体发展思路，整合资源，开拓创新，借鉴农村淘宝模式和“互联网+”理念，以“让农业强起来，让农村美起来，让农民富起来”为目标，通过“特色小镇+电商、特色小镇+休闲农业、特色小镇+乡村旅游”等模式，推动新区农业农村实现健康、可持续性发展，率先实现全面建设小康社会目标。

如今，那一抹抹茶绿与北纬36度一样，被赋予新的时代意义。她们拥有着一股生长的力量，与一座新城共同崛起，在西海岸的土地上枝繁叶茂。