
(图源:pexels)
近年来,随着人民消费力日益提升、消费需求渐趋多元而带来的广阔市场空间和盈利潜力,不少开发商把目光投向了商业街区这块大蛋糕上,当然在国内众多项目中有不少教科书级的案例,比如成都的太古里、宽窄巷子,北京的烟袋斜街、798,上海的新天地、田子坊,武汉的楚河汉街等等。

( 成都远洋太古里 图源:soltklcd)
然而,我们把眼光放向更远的地方,会看到现实景象却令人遗憾甚至略感痛心。除了少数优秀的案例例外,其中更多是量的叠增,而缺少质的提升;更多是同质化、同态化,而缺少独具的风格和鲜明的立意。
眼下商业街区发展乱象的背后,其内核是急功近利心态的泛滥,人文关怀与经典意识的缺席。因果循环,造成人们的审美疲劳和消费热情的降低,最终导致商业街区经营不善、亏损乃至倒闭的凄凉命运。那么,该如何避免这些窘境呢?
首先,我们需要厘清何为商业街区。
广义和狭义的“商业街区”
“商业街区”对我们大多数人来说,是一个熟悉又陌生的概念。从广义上说,凡是商店林立、商品与消费旺盛的街区,都可冠以这个名号;而从狭义上来说,现代概念上的“商业街区”,有着更“专一”也更“复合”的功能,这两个属性看似矛盾,但恰是当前商业街区发展的事实。

( 成都远洋太古里 图源:soltklcd)
当人类的商品交易从流动的市集摊点,车马骡嘶,吆喝嘈乱,发展为固定的商业店铺,装修整洁,环境宜人;当商业店铺由分散的星星点点进化为集中的星群,广义的商业街区便由此诞生。时代与文明的发展,更赋予它艺术的设计、文化的积淀、功能的提升。
“专一”意味着商业街区的功用必须达到纯粹的“经营性”,淡化交通、居住等功能;“复合”则意味着经营方式和业种业态的多元化,除传统的商品消费外,当代商业街区还需要开辟多种配套元素,给游览者以购物之外的丰富体验。
以及,商业街区的室内室外设计与装饰,都应因其蕴含的建筑美学而成为“城市大地上的艺术品”、“优化空间设计的结晶”。这是现代视角下狭义商业街区必达到的标准,也是参与竞争和收获盈利的先决条件。

( 纽约时代广场 图源:pexels)
纽约时代广场,全球最知名商业街区之一,在一百多年的岁月里定义了世界都市的现代化顶级繁华,被称为“世界的十字路口”。这个称呼似乎意味着:在人们心中,这片街区以其富丽的外观和高端消费的内核,取代传统的教堂、宫殿……在资本与市场时代成为了全世界的中枢地标。
因此,广义的商业街区,绵展于人类文明的历史画卷中,而狭义的“现代商业街区”,一般认为诞生于“一战”后的欧洲——1926年,德国埃森市对“林贝克”大街进行了纯商业化改造,先是禁止机动车辆的通行。
继而以最富欧洲式古典诗意的榆树、橡树等对其加以绿化,形成了第一条现代意义上的“商业步行街”,也即是第一个狭义商业街区。从此以后,短短不足百年,全球商业街区的发展异彩纷呈,成为各大城市生活空间中最炫目迷人的部分。

( 林贝克购物广场 图源:pexels)
2008年,埃森市在林贝克大街的附近,兴建了现代化的“林贝克购物广场”,占地70,000平方米,是德国迄今为止规模最大的室内商业街区,采用金属外墙,夜幕降临之后以彩色灯光效果装饰,宛若一件镶嵌着璀璨宝石的礼服的华丽裙摆。它和世界第一条现代商业步行街相呼应,使埃森市成为真正的德国“购物天堂”。
至此,我们可以为现代商业街区下一个比较精确的定义:
商业街区是以商业性经营为主,兼为顾客提供休闲娱乐体验的综合*服务性**社区,是当下城市消费生活的高端平台,通过由表及里的包装打造,兼具外观上的艺术性和内涵上的文化元素,使顾客同时获得物质与精神上的满足和愉悦。

“商业街区”名片城市繁华与精英阶层的荟萃之地
商业街区的品质造诣,定位着一座城市的高度。
无论东方还是西方,哲人和文学家们都曾以商业街区的发达与兴旺来定义国家的昌盛、都市的繁华。战国时代苏秦以临淄的商业街区生活的剪影来赞颂齐国之强盛;希罗多德在《历史》中以相似的描写记述吕底亚和底比斯的富饶……
在当今,较之历史上的任何时期,城市的政治、宗教、军事功能都趋于淡化,与生活息息相关的商业文明则达到前所未有的辉煌。当年上海世博会“城市,让生活更美好”正是对这一点鲜明有力的概括。
城市栖居及相关的物质与精神盛宴已成为美好生活的标签,而商业街区,作为物质与精神享受的荟聚之所,理所当然地成了每座城市风貌的名片、档次的标杆。

( 布鲁塞尔圣于贝尔长廊 图源:wikipedia)
布鲁塞尔“圣于贝尔长廊”,是欧洲最早的长廊式商业步行街区之一,打破了“室内”与室外的界限。在每一段祥和的时光里为人们提供丰盈的商品和细腻的餐点。波德莱尔等著名文学艺术家都曾在此留下生活的足迹。

( 布鲁塞尔圣于贝尔长廊 图源:wikipedia)
高档商业街区,汇聚着城市高密度的消费流量,同时汇聚着城市精英人群的身影。既是购物的场所,也是社交的平台,是生活层次的象征和休憩身心、享受闲暇时光和财富之乐的场所。
上海大悦城综合性室内商业街区,创造性地在顶层设置“摩天轮广场”,屋顶悬臂式摩天轮SKY RING,直径56米,距离地面106米,拥有30个极具时尚感的白色轿舱,360°全景视野。
辅之以千米导引区、告白墙、随着人影移动的玫瑰花墙等空间浪漫元素,以及“一千零一夜”经典爱情电影场景和4面可看到未来的自己的高科技魔镜。为都市青年缔造出一片诗化的风情游乐平台,收贮时光的罗曼司。

( 上海静安大悦城 图源:shjoycity)
综合的多元化整体经营性、休闲性、娱乐性、文化性
传统的商业街区,一般以物质性商品销售和餐饮业为核心经营内容,经营性和盈利性,自然是商业街区的首要标签。直至今日,商品零售依然是商业街区经营的基础性组成部分。但随着时代发展和商业形式的变迁,尤其是电商的崛起对实体零售业造成的挑战,传统的经营模式正在悄然淡化。
作为城市的地标和风景,作为当下精英阶层生活的一部分,如今的商业街区正日趋走向多元化休闲娱乐综合体。和过去主打商品牌不同,越来越多的新兴商业街区主打体验牌、休闲牌、文化牌。

( 北京798艺术区 图源:baike.baidu)
1. 休闲性
都市的竞争与快节奏,常常把疲惫的烟尘注入居住者们的身心,持续的超负荷压力,需要商业街区的休闲功能,使人们无需远寻天边的风景,商业街区本身便是风景,建筑装饰之美、生态绿色的元素、艺术与时尚的兼容、意式咖啡和南国清茗的甘香……这一切和适意消费带来的轻松释放感一起,使优秀的商业街区成为都市众生的休闲绿洲。
顺德澳奇艺术街区,将民俗文化与现代建筑空间艺术结合,构建起以餐饮休闲业态为主打的商业平台。生态自然元素的妆点:春樱秋叶、繁花绿萝,使街区处处交融着季节的绚烂与静美。老式汽车等怀旧装饰的布置,令这里的下午茶氛围弥漫着旧时光贴心温暖的抚慰之感。


2. 娱乐性
娱乐和休闲,本是硬币的两面,其间细微的差别是休闲偏于静,而娱乐偏于动。运动与挑战的刺激——攀岩、冲浪、潜水、卡丁车等时尚项目的引入、DIY手工的参与性和成就感、秀场互动的现场感和迷醉的光晕……如是种种,除自身的消费性以外,还能带起运动、娱乐项目的周边消费,如今正成为商业街区招徕客流、争取利润和潜在利润的热点所在。
商业街区娱乐化的优秀作品之一:日本福冈“博多运河城”。滨水修建了气势恢宏的半凹型室外演艺场。歌舞、杂技和各种艺术主题展示与清风流水相应和,使每位经历过这里餐饮体验者都留下难忘的多彩记忆。

( 日本福冈博多运河城 图源:wikipedia)
3. 互动性
在日益重视“体验”的当下,人们来到商业街区,不再仅仅是进行以货币换商品的简单目的*交性**易。高参与度的互动性活动,使游览商业街区成为富含趣味值和精神享受的生活片段。
DIY手工的创造力和个性以及成就感、概念商店中的实体与非实体产品蕴藏的特质美学风和都市轻哲口粮、对另类与小众品味的关照和量身打造……商业街区正在互动性元素的丰富和升级中,由原先简单的供需平台,转变成为客户主体与业种业态相互渗透的魅力动态ing空间。
天津大悦城“骑鹅公社”,环境景观化、业态主题化的购物街区。汇聚了日系物语风、怪谈风、动漫风和都市文艺怪咖品味乃至80年代怀旧风格等等。或深沉,或幽玄,或戏谑,或调侃的种种主题概念元素,从不同角度撩动着当下小资文艺青年群体的兴奋点。体验的欲望和消费的潜能就蕴含在这些看似天马行空,实则紧贴时代和当下人们心灵的创意中。

4.文化性
什么是当今城市中产以上人群在精神需求方面的主要矛盾?当然是内在自发或自觉的文化艺术需求和有限的业余可支配时间的矛盾。事业与家庭的重重忙碌之余,已无心力去阅读经典华章或钻研艺术典籍。
商业街区文化艺术元素的注入,使人们得以在购物休闲之余以观览欣赏的方式领略这一切——休闲书屋的甜点下午茶与书香、后现代风格雕塑与绘画的点缀、电影体验室与动漫体验室、创意作品的展出、先锋实验戏剧的上演……使得当下的优秀商业街区,成为丰富人们心灵与审美世界的文艺体验场,当代都市文化的品牌精选店。

(图源:pexels)
用高端的生活休闲方式浓缩有质感的时光
一切的意义,最终的指向和归宿,都在于人的生活。尘世繁华间有如许商业街区,它们的存在,为扰扰都市众生收贮了赏心、优游和消费的愉悦。用高端的生活休闲方式,浓缩有质感的时光。
倘若有投资者和经营者发问:具有何种品质的商业街区,能在今天激烈而残酷的竞争中取胜?这问题看似复杂,实也简单,洞察目标客户的消费心理和需求、人情时代浪潮,认清未来趋势,我们可以在宏观上得出这样的答案:
能够以兼具美与独特风格的建筑设计和装饰布局,成为城市风景与地标,给客流以舒适惬意的空间体验者胜;能够以新的业种业态,顺应并引导当前城市消费者需求,成为城市高端生活方式平台者胜;能够打造自身鲜明而富有魅力的主题,提供在某一或多个层面领域里无与抗衡的动人体验,对目标客户群体形成黏着力者胜;能够引入兼具品位、风格和当下性的文化艺术内涵,为城市人群提供心灵休闲空间者胜。

( 武汉楚河汉街 图源:baike.baidu)
当然,这里给出的一切答案,都还是宏观性的概括,在后面的章节中,我们将结合实战精品案例,加以更具体详尽的探讨和解析。不过,在此之前,让我们先回溯历史长河,回眸人类文明史上曾煊赫一时,代表了一个个时代商业和城市生活精髓的那些商业街区。
因为,虽然岁月变迁,世纪更替,但人们的商业消费需求的本质和对消费空间、消费体验的完美追求始终不变。后之视今,犹今之视昔,希望通过这样的回溯,能获得对当下乃至未来商业街区发展创意的启迪。
--------------------
更多商业设计知识、优秀商业设计案例欣赏、行业资讯、商业设计相关问题查询及其他服务请关注"商业设计周刊"